东北菜高级叫法？东北菜大全

东北菜的高级叫法有很多，1、什锦水晶粉烩精选小猪肉，其实就是猪肉炖粉条2、法式糖浆风情软炸香猪排，其实就是锅包肉3、冷翠青葱段配盐渍蒸豆碎，其实就是蘸酱菜东北菜的乱炖，各个饭店的做法不同，采用当季的蔬菜。基本上有土豆、窝瓜、豆角，五花肉是必不可少的。冬季还可以放一些冻豆腐。

东北菜高级叫法？

东北菜的高级叫法有很多，比如:

1、什锦水晶粉烩精选小猪肉，其实就是猪肉炖粉条

2、法式糖浆风情软炸香猪排，其实就是锅包肉

3、冷翠青葱段配盐渍蒸豆碎，其实就是蘸酱菜

东北菜的乱炖，高级叫法就是烩菜。各个饭店的做法不同，一般都是根据时令的不同，采用当季的蔬菜。

基本上有土豆、窝瓜、豆角，五花肉是必不可少的。冬季还可以放一些冻豆腐，土豆制成的粉条。

如果你有机会去东北，尤其是到了吉林或者黑龙江的农村，一定不要错过道菜，真的是老香了。