怎么做番茄牛肉好吃，番茄牛肉最正宗的做法？西红柿炒牛肉的做法？
炒至八分熟盛出➍ 适量油倒入牛肉滑散至变色盛出➎ 适量油爆香葱蒜末，放入番茄翻炒，加1～2勺番茄酱炒匀➏倒入约150ml清水煮沸，少许盐、白糖＋1勺蚝油调味➐ 加牛肉、鸡蛋炒匀，西红柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、胡椒粉。倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。西红柿去皮滚刀切块（粉西红柿会有很多汁，热油炒牛肉蒜末，西红柿块在牛肉炖烂后放入，牛肉、西红柿、洋葱和调料。只需要将牛肉切块焯水后捞出备用。
怎么做番茄牛肉好吃，番茄牛肉最正宗的做法？
牛腩分为 崩沙腩 坑腩 爽腩 建议用崩沙腩 炖着好吃
1.首选当属牛腩，因为牛腩在牛肉中的属于组织较多而且带有少量的肥肉和筋膜，为最适合。
2.牛腩的价格是牛肉中最便宜的（偷偷告诉你），价格不贵，而且最实惠。
3.牛腩配西红柿是远远不够的，因为只是加入西红柿，汤汁的感觉还是不够浓郁，稍加一些土豆 可以让汤汁浓郁起来，主要起作用的是土豆里面的淀粉。
4.好吃的炖牛肉最好用高压锅压一下这样口感比较好，而且还节S煤气。
5.画龙点睛之笔就是最后淋上香菜末，这样可以缓解油腻感！美食原料
食材：牛腩200克 西红柿1个 土豆1个 香菜少许
调料（1） 八角2枚 花椒1小勺 葱2段 姜粉1小勺 生抽3汤勺 盐少许 料酒2汤勺
调料（2） 生抽少许
步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。
西红柿炒牛肉的做法？
➊ 牛肉＋少许糖＋1勺生抽＋半勺老抽＋1勺淀粉＋1勺食用油腌制15分钟
➋ 鸡蛋＋2汤勺牛奶打散
➌ 锅中热油，倒入蛋液有些凝固后，用铲子反复往中间推，炒至八分熟盛出
➍ 适量油倒入牛肉滑散至变色盛出
➎ 适量油爆香葱蒜末，放入番茄翻炒，用锅铲按压出汁，加1～2勺番茄酱炒匀
➏倒入约150ml清水煮沸，少许盐、白糖＋1勺蚝油调味
➐ 加牛肉、鸡蛋炒匀，水淀粉勾芡煮至浓稠，装盘撒上葱花
原料：西红柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。
第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。
第3步、倒入西红柿大火快速翻炒几下。
第4步、加入少许盐。
第5步、快速煸炒至熟就准备出锅了。简单美味！

牛肉片+淀粉、料酒、一点蚝油、生抽、老抽，姜蒜粉，白胡椒粉拌匀，再加油拌匀，腌制一会。西红柿去皮滚刀切块（粉西红柿会有很多汁，放油炒西红柿到5-6成熟，盛出。
热油炒牛肉蒜末，差不多熟了加西红柿，拌匀再加点蚝油拌匀。
调料：姜5克 盐3克 白砂糖5克 酱油3克 味精2克 植物油325克
制作工序
1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。
2、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。
所需原材料：
1、主料：牛肉200g、西红柿2个。
2、辅料：酱油、葱、姜、生抽、番茄酱、调和油、元贞糖。
第一步：先准备好所需的所有原材料。
第二步：然后将番茄先洗净切块待用。
家常菜西红柿炖牛肉的做法？
西红柿炖牛肉是一道简单易学又美味的家常菜。
1.这道菜的材料很简单，只需要几种主要食材：牛肉、西红柿、洋葱和调料。
2.这道菜的做法相对容易，只需要将牛肉切块焯水后捞出备用，然后煸炒洋葱和西红柿，接着加入牛肉、盐、糖等调味品，再加入适量水，最后炖煮至牛肉熟透即可。
多种食材的组合，更能凸显西红柿炖牛肉的美味。
可以加入土豆、红萝卜、青椒等其他蔬菜来丰富口感，亦可以尝试加入一些适量的酒类或酱油来调味，做出自己喜欢的口味。
原料：牛肉、番茄、胡萝卜、姜、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、准备材料，洋葱、番茄、牛肉。
第2步、牛肉切小块，容易熟且入味。
第3步、牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。
番茄牛肉卷家常做法？
番茄牛肉卷是一道美味健康新颖的菜品，制作简单，清香可口，下面是具体的家常做法：
所需材料：
- 牛肉片250克
- 番茄2个
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
珍宝牛肉怎么做好吃？
西红柿土豆炖牛肉特别好吃。
用料：牛肉450克，土豆2个，西红柿2个，姜2片，八角2个，大葱、小葱适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，清水适量，食用油适量，香叶1片。
做法：
1.准备食材:把所有主材料洗净切块。大葱和小葱切段，姜切成小片。牛肉冷水下锅，煮开后捞出洗净沥干水分备用。
2.另起锅放适量油烧至五成热，放入大葱段和姜片爆香。把牛肉放入锅中大火翻炒变色。
3.调入适量的生抽和料酒翻炒均匀。放入西红柿炒匀。添入清水没过食材，放入八角和香叶大火烧开，转中小火炖煮40-50分钟。
4.放入土豆块继续炖煮15-20分钟。调入适量的盐和鸡精，撒入小葱段即可。