自制果酱家常做法？各种果酱的做法？

加入半个柠檬的汁，熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅，放入白砂糖,大火边煮边用铲子压碎草莓,煮至浓稠挤入柠檬汁,趁热倒入干净的保鲜盒中,挤好柠檬汁备用,倒入平底锅大火煮开再转中小火煮,煮到果汁减少变得浓稠时加入柠檬汁继续煮,放入面包机内,净菠萝肉1000克、冰糖400克、柠檬汁30克、香草荚约8cm、朗姆酒10毫升做法：放入小锅中小火慢慢煮沸，放在冰箱冷藏24小时左右以下是各种果酱的做法。

自制果酱家常做法？

枇杷果酱

准备食材如下：枇杷300克，糖150克，柠檬半个

具体做法如下：枇杷洗干净，去皮，去核，枇杷加入料理机内，选择蔬果档，开启，打碎即可，柠檬对半切开，挤出汁，将打好的枇杷泥、糖加入奶锅内，加入半个柠檬的汁，搅拌均匀，中小火熬煮，熬煮的过程中要边用筷子搅拌防止糊锅，熬到浓稠即可关火，等待稍微凉一下，加入事先烫好的瓶内密封保存即可！

1.

草莓果酱 准备食材如下:草莓500克,柠檬1个,白砂糖100克 具体做法如下:草莓洗净去蒂,放入白砂糖,我用的是电陶炉,火候均匀,不容易糊底,大火边煮边用铲子压碎草莓,煮至浓稠挤入柠檬汁,继续煮3分钟即可,趁热倒入干净的保鲜盒中,密封倒扣!

2.

金桔果酱 准备食材如下:金桔550克,冰糖160克,柠檬汁20毫升,纯净水300毫升 具体做法如下:金桔用淡盐水浸泡20分钟,洗净后沥干外表的水分,或用厨房纸擦干净,切小块,挑出金桔子,全部加入料理杯中,加入纯净水,打碎,倒入不粘锅中,加入冰糖,加入柠檬汁,小火熬煮,一直熬至黏稠即可,放至温晾时装入干净无水无油的瓶子中,密封保存。

3.

苹果果酱 准备食材如下:苹果1500克,冰糖500克,柠檬1个 具体做法如下:苹果洗干净削皮,去掉苹果心和苹果籽,将苹果切成小果粒,切好的苹果放进大的容器里,撒上冰糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜,挤好柠檬汁备用,腌制一夜的苹果会腌出很多果汁,倒入平底锅大火煮开再转中小火煮,煮到果汁减少变得浓稠时加入柠檬汁继续煮,煮到很浓稠,果粒呈透明状即可关火,装入干净的玻璃瓶密封倒扣放凉后放冰箱冷藏保存!

4.

无花果果酱 准备食材如下:新鲜无花果500克,砂糖120克,柠檬半个 具体做法如下:新鲜无花果去皮撕成小块,放入面包机桶内,加入砂糖,加入柠檬汁,带上一次性手套,将无花果捏碎,放入面包机内,盖上防溅盖子,静置30分钟,启动面包机,程序果酱,系统时间为一小时十五分钟,喜欢浓稠可以根据系统时间,喜欢稀点可以和我一样一小时,准备两个密封的瓶子,消毒,擦干,装入无花果酱,冰箱冷藏即可!

用料：净菠萝肉1000克、冰糖400克、柠檬汁30克、香草荚约8cm、朗姆酒10毫升

做法：

1. 菠萝去皮，钉眼里充分处理干净。去掉硬芯，切成小粒。

2. 将香草荚剥开，刮出香草籽。

3. 菠萝肉、香草荚、香草籽、冰糖、 柠檬汁混合均匀，放入小锅中小火慢慢煮沸，捞去浮沫（涩汁），煮开后续煮15分钟左右，关火，小锅放在火上使之完全冷却。贴着果酱表面覆上保鲜膜或者烘焙纸，放在冰箱冷藏24小时左右

以下是各种果酱的做法。

1.草莓酱：用500g新鲜草莓，1勺柠檬汁，糖100克。

将草莓洗净切成小块，加入一定量的白糖和柠檬汁，放置于冰箱中腌制两小时以上，最后将草莓锅置于中火，不停的搅拌，烧制至浓稠即可。

2.蓝莓果酱：用700g新鲜蓝莓，柠檬汁一勺，白糖200克。

蓝莓洗净加入糖和柠檬汁搅拌，混合均匀后入锅加热，用小火熬30-40分钟，直到变成浓稠状即可。

3.苹果酱：将3个苹果去核切块，放入锅中加入适量的盐和砂糖，大火烧开后转小火熬煮30分钟，熬至苹果变软糯，最后可加入适量的肉桂粉提味即可。

关于这个问题，材料：

1. 水果（如草莓、蓝莓、桃子、李子等）

2. 白砂糖

3. 柠檬汁

步骤：

1. 水果洗净，去掉果核或果皮，切成小块。

2. 在锅中加入水果和适量白砂糖（糖的用量根据水果的甜度而定，一般是水果重量的一半），放在中小火上煮开。

3. 加入一勺柠檬汁，这可以增加果酱的口感和防止果酱变色。

4. 煮开后转小火继续煮，经常搅拌，直到果酱变稠，可以用勺子或手指试一下，如果果酱不会流动，就说明煮好了。

5. 把煮好的果酱倒入消毒过的瓶子里，盖紧盖子放凉后可以放进冰箱保存。

各种果酱的做法？

以下是各种果酱的做法。
1.草莓酱：用500g新鲜草莓，1勺柠檬汁，糖100克。
将草莓洗净切成小块，加入一定量的白糖和柠檬汁，放置于冰箱中腌制两小时以上，最后将草莓锅置于中火，不停的搅拌，烧制至浓稠即可。
2.蓝莓果酱：用700g新鲜蓝莓，柠檬汁一勺，白糖200克。
蓝莓洗净加入糖和柠檬汁搅拌，混合均匀后入锅加热，用小火熬30-40分钟，直到变成浓稠状即可。
3.苹果酱：将3个苹果去核切块，放入锅中加入适量的盐和砂糖，大火烧开后转小火熬煮30分钟，熬至苹果变软糯，最后可加入适量的肉桂粉提味即可。
以上是各种果酱的做法，希望能帮到你。

果果的果酱做法？

食材：苹果2颗，酸奶250㏄，细叶粉2大匙，玉米粉水2茶匙，盐1茶匙

做法:　

　　1.把苹果削皮后去籽，并切成小块，与酸奶一起用果汁机打成泥状备用。

　　2.取一小锅，将作法1处理好的材料加入细粉、盐并以小火煮至滚，最后再以玉米粉水勾芡即可。

果酱酒的做法和配方？

     以下材料适合制作5瓶或6瓶375克的果酱，所需准备时间1小时，浸泡24小时，腌渍12小时+12小时。

1。3千克红葱头（净重约1千克）、150克精盐、1。5升白葡萄酒醋、4粒小豆蔻、1截肉桂、1千克砂糖、2条柠檬皮、1汤匙葛缕子或者孜然、1咖啡匙丁香、1/2咖啡匙辣椒酱。

     第一天

（1）红葱头放入沸水中浸泡1分钟，捞出沥干，剥皮，无须切掉根部。

（2）红葱头放入盆中，加盐，加水至淹没，充分混合，直到盐充分溶解，盘子里放一个秤砣压在盆中，确保葱头完全浸入水中，浸泡24小时。