茭白炒肉片的做法？茭白炒肉片最正宗的做法？

放入茭白翻炒一分钟；放入大蒜和葱花拌匀，放入开水中焯水烫熟备用。将猪肉片倒入锅中煸炒至变色。4.加入葱姜蒜末煸炒出香味，然后倒入焯过水的茭白继续煸炒。用1勺生抽半勺老抽少许淀粉腌制一下步骤/方式二茭白切片，把肉倒进去炒一下茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟；八成热的时候倒入腌好的肉片儿，猪肉切片放料酒。

茭白炒肉片的做法？

茭白2根，猪五花肉3两，葱，姜，蒜，泡花椒，鸡精各适量。

五花肉切片，茭白切片备用，锅洗净烧干水分，放入肉炼出少许油；

放入泡花椒爆香，下入剁椒炒香；加入姜出香味，放入茭白翻炒一分钟；加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟；放入大蒜和葱花拌匀，再加入鸡精拌匀即可装盘。

1.茭白去皮洗净，切成小段，放入开水中焯水烫熟备用。

2.瘦猪肉切成片，加入料酒、盐、淀粉，拌匀腌制10分钟。

3.热锅凉油，将猪肉片倒入锅中煸炒至变色。

4.加入葱姜蒜末煸炒出香味，然后倒入焯过水的茭白继续煸炒。

5.加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉调味，翻炒均匀。

6.最后加入适量水，焖煮3-5分钟，让茭白更加入味。

步骤/方式一

食材:茭白 2根、瘦肉 200克、蒜 2瓣、生抽 1勺、老抽 半勺、蚝油 1勺、辣椒 1个、盐 适量、淀粉 适量

肉切成片，用1勺生抽半勺老抽少许淀粉腌制一下

步骤/方式二

茭白切片，辣椒切滚刀块，蒜切碎备用

步骤/方式三

热锅冷油，把肉倒进去炒一下

茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。

将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟；

热油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；八成热的时候倒入腌好的肉片儿，炒至变色，放入茭白，翻炒；出锅前放盐和鸡精。

茭白炒肉片最正宗的做法？

茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟；

热油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；八成热的时候倒入腌好的肉片儿，炒至变色，放入茭白，翻炒；出锅前放盐和鸡精。

第1步、茭白，胡萝卜洗净，猪肉切片放料酒，盐，淀粉腌10分钟。

第2步、茭白胡萝卜切片

第3步、锅中放油炒猪肉至变色捞出。

第4步、锅中留油稍炒胡萝卜

第5步、放入茭白大火翻炒。

第6步、放入肉片炒匀盛出。

第7步、锅中留油炒干红辣椒和葱姜蒜出香味。

第8步、放入炒熟的茭白胡萝卜和肉片，放生抽，料酒，白糖大火炒匀。出锅

茭白炒肉片最正宗的主要做法：

1、把瘦肉切片，加入少许盐、生抽、生粉，拌匀。茭白切片，葱、姜、蒜切末。

2、锅内入油，油热后下肉片炒至肉片发白盛出。

3、锅内入油烧热，加入茭白，大火翻炒2分钟左右。倒入肉片，继续大火翻炒2分钟后，加入葱、姜、蒜末，大火翻炒均匀收汁后，即可食用。

江浙茭白炒肉的做法？

原料：五花肉、毛豆米、茭白、红椒、姜。

调料：生抽、糖、鸡精、生粉、盐。

做法：

1、 将五花肉洗净切片，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀; 在五花肉中加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，腌制10分钟。

2、 将茭白去皮切丝，红椒切丝备用。

茭白炒肉需要炒几分钟啊？

3-5分钟。茭白炒肉是一道十分常见的家常菜肴，制作时需要的主要材料为茭白和猪里脊肉。制作茭白炒肉时不需要把茭白进行焯水。锅中放入适量食用油，把猪里脊肉下锅，再放入茭白炒一到两分钟，放入食盐等调味品，炒至入味变软即可食用。