茭白炒肉片的做法?茭白炒肉片最正宗的做法?
放入茭白翻炒一分钟;放入大蒜和葱花拌匀,放入开水中焯水烫熟备用。将猪肉片倒入锅中煸炒至变色。4.加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后倒入焯过水的茭白继续煸炒。用1勺生抽半勺老抽少许淀粉腌制一下步骤/方式二茭白切片,把肉倒进去炒一下茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟;八成热的时候倒入腌好的肉片儿,猪肉切片放料酒。
茭白炒肉片的做法?
茭白2根,猪五花肉3两,葱,姜,蒜,泡花椒,鸡精各适量。
五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油;
放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香;加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟;加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟;放入大蒜和葱花拌匀,再加入鸡精拌匀即可装盘。
1.茭白去皮洗净,切成小段,放入开水中焯水烫熟备用。
2.瘦猪肉切成片,加入料酒、盐、淀粉,拌匀腌制10分钟。
3.热锅凉油,将猪肉片倒入锅中煸炒至变色。
4.加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后倒入焯过水的茭白继续煸炒。
5.加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀。
6.最后加入适量水,焖煮3-5分钟,让茭白更加入味。
步骤/方式一
食材:茭白 2根、瘦肉 200克、蒜 2瓣、生抽 1勺、老抽 半勺、蚝油 1勺、辣椒 1个、盐 适量、淀粉 适量
肉切成片,用1勺生抽半勺老抽少许淀粉腌制一下
步骤/方式二
茭白切片,辣椒切滚刀块,蒜切碎备用
步骤/方式三
热锅冷油,把肉倒进去炒一下
茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。
将茭白斜切成片儿状,里脊肉也要片儿状,然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟;
热油,用花椒、干辣椒、姜蒜爆香;八成热的时候倒入腌好的肉片儿,炒至变色,放入茭白,翻炒;出锅前放盐和鸡精。
茭白炒肉片最正宗的做法?
茭白、里脊肉、花椒、干辣椒、姜、蒜各适量。将茭白斜切成片儿状,里脊肉也要片儿状,然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟;
热油,用花椒、干辣椒、姜蒜爆香;八成热的时候倒入腌好的肉片儿,炒至变色,放入茭白,翻炒;出锅前放盐和鸡精。
第1步、茭白,胡萝卜洗净,猪肉切片放料酒,盐,淀粉腌10分钟。
第2步、茭白胡萝卜切片
第3步、锅中放油炒猪肉至变色捞出。
第4步、锅中留油稍炒胡萝卜
第5步、放入茭白大火翻炒。
第6步、放入肉片炒匀盛出。
第7步、锅中留油炒干红辣椒和葱姜蒜出香味。
第8步、放入炒熟的茭白胡萝卜和肉片,放生抽,料酒,白糖大火炒匀。出锅
茭白炒肉片最正宗的主要做法:
1、把瘦肉切片,加入少许盐、生抽、生粉,拌匀。茭白切片,葱、姜、蒜切末。
2、锅内入油,油热后下肉片炒至肉片发白盛出。
3、锅内入油烧热,加入茭白,大火翻炒2分钟左右。倒入肉片,继续大火翻炒2分钟后,加入葱、姜、蒜末,大火翻炒均匀收汁后,即可食用。
江浙茭白炒肉的做法?
原料:五花肉、毛豆米、茭白、红椒、姜。
调料:生抽、糖、鸡精、生粉、盐。
做法:
1、 将五花肉洗净切片,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀; 在五花肉中加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,腌制10分钟。
2、 将茭白去皮切丝,红椒切丝备用。
茭白炒肉需要炒几分钟啊?
3-5分钟。茭白炒肉是一道十分常见的家常菜肴,制作时需要的主要材料为茭白和猪里脊肉。制作茭白炒肉时不需要把茭白进行焯水。锅中放入适量食用油,把猪里脊肉下锅,再放入茭白炒一到两分钟,放入食盐等调味品,炒至入味变软即可食用。