杨枝甘露的做法？杨枝甘露正宗做法？

锅里烧开水，最后将西柚剥成果肉备用。在倒入椰子汁没过它们，最后倒入芒果奶昔即可。水沸腾后放入西米，将煮到透明的西米捞出，食材准备　　西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。放入西米转小火煮15分钟左右，大火煮开转小火微煮10分钟杨枝甘露沙冰做法？西米、柚子、芒果、白砂糖、纯牛奶、冰块做法：1、锅里加水烧开，2、煮到西米中间只有个小白点后。

杨枝甘露的做法？

你好！杨枝甘露的做法呢，我这里有几个步骤供你参考哦。

首先，锅里烧开水，放西米煮开，煮至还有一点点白心的时候闷20分钟。

然后闷好的西米过凉水洗两边，最后将西柚剥成果肉备用。

接下来，在准备好的材料中，将芒果沿核对半切开，剔出果肉，然后将剔出的芒果肉切成小丁，留中间好看的方丁装饰用，其余的留着打成芒果泥。

将西米水开煮28分钟，焖10分钟，然后倒入冷水中，捞出备用。

最后，依次加入芒果块、西柚、西米，在倒入椰子汁没过它们，最后倒入芒果奶昔即可。希望这些步骤能对你有所帮助哦。

杨枝甘露正宗做法？

1.准备食材。

2.奶锅煮水，水沸腾后放入西米，煮3分钟，然后熄火，焖20分钟。

3.焖好的西米，取出过冷河，此时西米中间还有一点白。

4.再煮一锅水，沸腾后，加入之前的西米，继续煮至透明。

5.准备一盆饮用水，将煮到透明的西米捞出，在饮用水里再过一次冷河。

食材准备

　　西米、芒果、西柚、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。

　　制作步骤

　　1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。[1]

　　2.芒果三个起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。

食材

芒果 4个（500g左右）

红心西柚 半个

西米 100克

椰浆 400毫升

白砂糖 50克

杨枝甘露的做法

1、煮西米：大火烧开水，放入西米转小火煮15分钟左右，中间要不时的搅拌以免粘锅，关火后加盖焖5分钟。

2、用筛网过滤西米，放在流水下冲洗，洗去粘稠胶质，这时的西米呈透明的圆粒感，有白色小点也没有关系。

3、芒果削去外皮，剔除果核，取果肉，取适量切成1厘米见方小丁，其余切块备用；西柚削去外皮和果肉上的薄皮，取果肉掰散备用。

私房菜杨枝甘露做法及配方？

一、杨枝甘露

主料：西米100克 芒果、红西柚各半个 牛奶200克 椰浆200克 糖适量

制作工艺：

1、准备材料

2、西米事先不用浸泡，直接放入锅中，加入清水，大火煮开转小火微煮10分钟

杨枝甘露沙冰做法？

食材：西米、柚子、芒果、白砂糖、纯牛奶、冰块

做法：

1、锅里加水烧开，西米不要泡也不要洗，直接下入开水中煮。

2、煮到西米中间只有个小白点后，关火盖上盖子焖5到10分钟，直到所有西米完全透明

3、芒果、纯牛奶和少量糖一起倒入榨汁机中，加几块冰块炸成芒果冰沙

4、玻璃杯底放一层芒果粒，再放一层柚子果肉，再放几勺西米，最后倒芒果汁即可。

以下是杨枝甘露沙冰的制作步骤：

所需材料：

- 杨枝甘露罐头、木瓜、西米、鲜奶、白糖、冰块

步骤：

1. 将木瓜切成小块，大约2cm左右的大小。

2. 取出适量的杨枝甘露罐头，将罐头汁水倒入碗中备用。

佐敦道杨枝甘露做法？

1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

2.将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5.当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。

6.然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。

7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。