苦瓜汤最好吃做法？西红柿苦瓜汤的家常做法？

3.苦瓜洗净去瓤切块4.放入苦瓜5.再煲15分钟，出锅放盐即可食材：黄豆洗净，然后再用清水洗净备用；接着分别在瓜槽中倒入少许盐，鲜汤适量。西红柿清洗干净切成小块装入盘中待用，热锅倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。2.将西红柿烧开，放入苦瓜片，姜末烧开。4.将苦瓜番茄蛋花汤出锅，再放入苦瓜翻炒，再倒入西红柿丁，西红柿洗净后切成小块儿，苦瓜洗净后切成细丝。砂锅里加入西红柿和适量的清水。

苦瓜汤最好吃做法？

食材用料

苦瓜1条，大骨头1条，香菇适量，油适量，盐适量，姜片适量

做法：

1.锅里放姜片，将大骨头焯水，冲去浮沫备用

2.将大骨头放入砂锅，下香菇加足水，大火烧开，转小火煲制1时，

3.苦瓜洗净去瓤切块

4.放入苦瓜

5.再煲15分钟，出锅放盐即可

食材：

猪骨400g，苦瓜一根，黄豆两把（手抓），咸菜适量（潮汕著名特产，没有也可不用），盐适量，鸡精适量

做法：

1，准备食材：黄豆洗净，用清水浸泡30分钟左右备用；猪骨用米水清洗可以去灰尘，然后再用清水洗净备用；取适量咸菜，撕成适宜大小备用；

2，苦瓜不苦的重点来了：苦瓜对半切开，用勺子将里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键一；接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键二；大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样吃起来就不苦了；

西红柿苦瓜汤的家常做法？

材料：苦瓜半根，西红柿2个，鸡蛋1个。

调料：香油少许，精盐少许，五香粉少许，葱姜末少许，鲜汤适量。

1.将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净切成片，西红柿清洗干净切成小块装入盘中待用，热锅倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。

2.将西红柿烧开，放入苦瓜片，加入精盐，五香粉，姜末烧开。

3.将鸡蛋磕入碗中打撒，慢慢淋入锅中，搅拌均匀。

4.将苦瓜番茄蛋花汤出锅，倒入大碗中，淋入香油，撒上葱末即可。

西红柿两个清洗干净，去皮切丁苦瓜一根，清洗干净，去掉瓜瓤，切成薄片。锅热放油，放葱姜炒香，再放入苦瓜翻炒，炒出水后，加入五香粉，再倒入西红柿丁，炒出沙来，再加入适量清水，大火烧开快熟时，淋入少许水淀粉，香油 食用盐即可。

西红柿洗净后切成小块儿，苦瓜洗净后切成细丝。鸡蛋打入碗中，打散备用。砂锅里加入西红柿和适量的清水，大火烧开后，打入鸡蛋秀，再放入苦瓜丝。再一次烧开后加入香菜末儿，葱末，盐调味儿后即可。

西红柿苦瓜汤有清热解暑的功效，并且还能降火。材料：苦瓜100克，西红柿400克，调料适量。

做法：

1.将苦瓜洗净，剖开去籽。

2.用盐腌渍片刻，用凉水浸泡一会，捞出备用。

3.将苦瓜、西红柿一起放入锅内煮沸片刻，再加少许调料即可。

主料：西红柿300克，苦瓜250克，猪瘦肉100克。

调料：盐。

做法：

1、 西红柿去皮切块。苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。

2、锅中加入适量水，放入西红柿、苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即。

苦瓜汤怎么做比较好喝？

食材用料

苦瓜1条，大骨头1条，香菇适量，油适量，盐适量，姜片适量

做法：

1.锅里放姜片，将大骨头焯水，冲去浮沫备用

2.将大骨头放入砂锅，下香菇加足水，大火烧开，转小火煲制1时，

苦瓜汤怎么煲才好喝？

苦瓜汤是一道清凉解暑的汤品，常见于夏季。以下是我分享的苦瓜汤煲法：

材料：

- 苦瓜：1条

- 瘦肉（可以选用瘦猪肉或鸡肉）：适量

- 冬瓜皮：适量

- 姜：3片

- 鸡精、盐、胡椒粉：适量

- 水：约1-1.5升

步骤：

1. 苦瓜去皮、去瓤切成小块状；

苦瓜先对半切开，用勺子把苦瓜的白羊刮干净，切成薄一点的片，用盐水浸泡十分钟，这才是苦瓜不苦的关键。

再把切好的里脊肉加盐和地瓜粉、少许水拌匀，锅中水开后下入肉片，放入苦瓜煮两分钟，加盐、鸡精花、枸杞、少许香油调味即可，清热下火，非常好喝，这个季节一定要多喝。