素干煸豆角怎么做？四季豆角的10种最佳吃法？

素干煸豆角怎么做？豆角400克、花椒30粒、干辣椒8个、酱油2勺、姜若干，2、热油下入豆角，3、豆角成虎皮色捞出，加入两小勺酱油，加精盐、白糖拌匀，撒上干淀粉拌匀；加淀粉、水、面粉、少许香油搅拌成糊状；炒锅注油烧至六成热，将四季豆蘸匀蛋糊，逐个下锅内炸透捞出控油，放入油。4、油热后依次放入姜，5、白不老倒入锅中，锅里放入清水，煮沸后放入姜片、盐(少许)，将白芸豆煮熟即可捞出。

素干煸豆角怎么做？

1、准备材料：豆角400克、花椒30粒、干辣椒8个、酱油2勺、姜若干，多一些、盐8克、蒜4瓣、葱小半根、糖3克。

2、热油下入豆角，油多一些。

3、豆角成虎皮色捞出，留少许底油。

4、油温7成，下入调料，爆香后下入豆角。加入两小勺酱油，糖，盐。

5、大火炒10秒，盐可以多放一些，咸一点好吃。出锅。

四季豆角的10种最佳吃法？

最佳方法是酥脆四季豆角，做法：

第一步：将四季豆的洗干净，加精盐、白糖拌匀，腌约10分钟，撒上干淀粉拌匀；

第二步：鸡蛋去黄留蛋清打散，加淀粉、水、面粉、少许香油搅拌成糊状；

第三步：炒锅注油烧至六成热，将四季豆蘸匀蛋糊，逐个下锅内炸透捞出控油，撒上味精即可。

干煸白不老豆角？

1、白不老去丝，洗净，切段。

2、蒜切末，姜切丝。

3、锅上灶，放入油。

4、油热后依次放入姜，蒜，花椒，炸出香味儿。

5、白不老倒入锅中，翻炒，加盐。

6、小火慢煸，加一点点水。待豆角熟透，大火收汁，出锅。

扩展资料：

白不老，也叫老来少、超级白架豆、王中王白大架，有花籽、黄籽、白子、土灰色种子。主要品种有特优一号，大白籽，加长30厘米，扁圆条，青白色，早熟。好吃、高产。

锅里放入清水，煮沸后放入姜片、盐(少许)，将白芸豆煮熟即可捞出。

捞出的白芸豆晾干水分后，倒入红薯淀粉(适量)、盐(少许)，搅拌均匀，让每颗白芸豆都裹上红薯淀粉。

(也可使用玉米淀粉、小粉等代替。)锅中倒入适量油，待油温七成热时，将白芸豆倒入锅中，炸至金黄即可。

干煸豆角三鲜家常做法？

1.豇豆清洗干净，然后切成段。

2.姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。

3.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，然后放入豇豆炸至微焦，捞出。

4.锅中留底油，放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香。

5.放入豇豆翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。