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西红柿鸡蛋汤的做法?西红柿蛋汤正确做法?

wolekan 07-15 2次浏览 0条评论
鸡蛋加点盐打散,锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入,然后倒入西红柿和黄瓜,煮个四五分后调入芝麻油少许、味精和咸盐,或者翻炒西红柿丁出汁再加水3。将西红柿切成滚刀块,倒入葱末原料:把西红柿烧放热水中浸泡去皮,步骤2/9将西红柿切丁放入锅中,再用开水淋烫片刻后去皮,用筷子快速将其打散3.净锅烧热后倒入适量食用油,4.将西红柿炒碎至粘稠状后加入适量清水,将鸡蛋液缓慢均匀地倒入锅中,鸡蛋搅拌均匀备用。

西红柿鸡蛋汤的做法?

食材清单

西红柿鸡蛋汤的做法?西红柿蛋汤正确做法?

西红柿 一个 、 鸡蛋 两个 、 葱 少许 、 香菜 适量 、 酱油 少量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/9

西红柿去皮,我是用开水烫了烫,皮就很轻易的去掉了。

步骤2/9

西红柿切成小丁,越小越好,就在盘子里切,这样切出来的汁就可以留在盘子里一起下锅了。鸡蛋加点盐打散,葱、香菜切碎。

步骤3/9

最简单的西红柿鸡蛋汤做法是:将西红柿切块,黄瓜切片,打散一颗鸡蛋备用。锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入,慢慢的搅,然后倒入西红柿和黄瓜,煮个四五分后调入芝麻油少许、味精和咸盐,就可以盛在碗里了1。如果想要更丰富的口感,可以参考其他搜索结果中的做法,如加入海米、紫菜、发菜等2,或者翻炒西红柿丁出汁再加水3。

材料

西红柿1个,鸡蛋2个,葱5克,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克)

做法

1,西红柿,鸡蛋,葱洗净备用

2,将西红柿切成滚刀块,鸡蛋打散,葱切末

3,锅中放油,倒入葱末

原料:西红柿1个、鸡蛋1个。调料:香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。

做法:

1、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用。

2、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。

3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。

4)汤盛入碗中后,撒上葱花。

原料:番茄3个 葱1条 鸡蛋 2个 银耳15克 水5碗 食用油、 盐适量。

2、银耳用温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;葱洗净,切成葱花;

3、番茄洗净切成6瓣;鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加一汤匙的盐搅匀;

4、锅里放一瓶油,油热后改中火,把番茄放进去炒大约3分钟左右,待番茄出汁,倒入水;

5、水开后放入银耳,煮大约10分钟,让番茄煮烂一点,这样汤的味道更浓一些;接着倒入蛋液,稍加搅拌,待蛋熟,下葱花和盐调味即可食用。

西红柿蛋汤正确做法?

食材

西红柿 1个 、 鸡蛋 2个 、 胡萝卜 半根 、 山药 小半根

烹饪步骤

步骤1/9

将西红柿切十字花刀,开水烫皮去皮。

步骤2/9

将西红柿切丁放入锅中,加少许(小碗底)矿泉水。

步骤3/9

用料:鸡蛋,西红柿,香葱,食盐,白胡椒粉

做法:

1.用清水将西红柿洗净后切开去蒂,再用开水淋烫片刻后去皮,改刀切成均匀薄片,香葱切成葱花备用。

2.将鸡蛋打入碗中,用筷子快速将其打散

3.净锅烧热后倒入适量食用油,待油温烧至约4成热时下入切好的西红柿片,加入少许食盐入底味,转小火慢慢煸炒,将西红柿均匀炒散。

4.将西红柿炒碎至粘稠状后加入适量清水,转大火烧开,水烧开后再继续煮至30秒。

5.关小火,将鸡蛋液缓慢均匀地倒入锅中,用菜铲或勺轻轻推动片刻

6.煮出蛋花后开始调味,加入少许白胡椒粉和适量食盐,再用菜铲轻轻推动几下,使均匀入味。

7.撒入提前切好的葱花点缀增香即可

主料:西红柿一个

辅料:鸡蛋一个、葱花3克、水4碗、盐2勺、鸡精1勺、生粉2勺。

番茄洗净改刀先去蒂,切西红柿,尽量小块一点,鸡蛋搅拌均匀备用,生粉加水没过生汾即可,搅拌均匀,备用。锅内加油烧热下番茄,炒到油质变为番茄色,加水3碗半左右,等烧开,加2勺盐,1勺鸡精,再熬1分钟,然后倒入生粉,搅拌均匀,沿水边绕圈下蛋液,蛋液下完立马关火即可。

原料:西红柿1个、鸡蛋1个。调料:香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。

做法:

1、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块。鸡蛋打散备用。

2、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。

3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。

用料:鸡蛋两个,西红柿两个,盐少许

1、 鸡蛋放入碗里打碎,加一丢丢盐

2、锅热放油,把打碎的鸡蛋放入锅中,

3、鸡蛋煎至金黄,盛出备用。

4、锅内放油,再放入已切好西红柿丁,待到西红柿表软加入已煎好的鸡蛋。

5、翻炒加入少量的盐和水,即可出锅。加入少量葱花。

西红柿鸡蛋汤怎么制作?

1.将西红柿洗净,切成小块备用。将鸡蛋打散备用。
2.在锅中加入适量清水,放入西红柿块,大火煮沸后转小火煮10分钟。
3.将鸡蛋液慢慢倒入煮好的西红柿汤中,搅拌均匀。
4.加入适量盐和味精调味,再煮1-2分钟即可关火。
5.最后加入葱花作为装饰即可。
小贴士:如果喜欢汤的口感浓厚些,可以把煮好的西红柿汤过滤一下,再加入鸡蛋液煮即可。

主要食材:番茄1个,鸡蛋2个。

调味料:食用油1勺,食盐1勺,香葱1颗,料酒少许,生抽1勺,水淀粉适量。

操作时长:8分钟左右。

操作步骤:

第一步 番茄切块。一个番茄用勺子在四周均匀地刮一边,使其表皮与果肉分离,然后洗净,对半切开,再分成4份,切去根蒂,撕去外皮,切成小块,放入碗中备用。

第二步 鸡蛋打散。两个鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,少许料酒,搅拌均匀,1颗香葱洗净,切成葱花一半放入鸡蛋中一起搅拌均匀,一半留着备用。

第三步 炒番茄。锅中加入1勺食用油,油热倒入少许食盐,再倒入番茄翻炒出汁。炒番茄前,先加一点盐,能使番茄快速出汁。

第四步 加入水淀粉。接着,加入没过番茄的开水,一勺食盐,一勺生抽,大火烧开后,再加入水淀粉勾芡,先勾芡再再加入鸡蛋,口感会更加滑嫩。

第五步 加入鸡蛋液。煮至番茄汤变成透明的糊状,均匀地淋入鸡蛋液,2秒钟后,再轻轻搅拌,以免糊锅。

第六步 出锅。煮至蛋液全部浮起,撇去上面的浮沫,撒上葱花点缀,就可以出锅了,一道酸爽开胃,细腻丝滑的番茄蛋汤出锅了,喷香喷香的。

西红柿鸡蛋番茄
满天星花语_满天星花语我携满天星辰以赠你,仍觉星辰不及你 天天向上20130830_天天向上20130222
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