蜂蜜柚子茶的做法?蜂蜜柚子茶的做法?
步骤/方式1一个柚子表面用一勺盐细细揉搓5分钟,回来把柚子皮用盐水加小苏打清洗干净。洗锅放入适量的冰糖炒至融化或者拉丝,找一个干净的无水无油的密封容器装起来放入蜂蜜拌匀放入冰箱,方便洗净及腌制)2.柚子削皮一定要薄,煮好的柚子皮切细丝备用。也可以直接用勺子捣碎)6.将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中,用勺子只能捞起少量汁的时候停火7.煮好后用装蜂蜜的瓶子装的。
蜂蜜柚子茶的做法?
步骤/方式1
一个柚子表面用一勺盐细细揉搓5分钟,温水冲洗去除表面的果蜡。
步骤/方式2
削取柚子表皮黄色的部分,越薄越好。
步骤/方式3
柚子皮切细丝,果肉剥成小块备用。
步骤/方式4
蜂蜜柚子茶的做法?
食材:柚子皮100克,柚子肉300克,冰糖150克,蜂蜜适量
做法:
第二
1.准备柚子、蜂蜜和冰糖;
2.像削土豆皮那样把柚子最外面的皮薄薄地削下来,当然用削土豆皮的小刮刀最好;
第一,去水果摊买上新鲜好吃的柚子。
第二,回来把柚子皮用盐水加小苏打清洗干净。
第三,剥开柚子皮,然后把外皮去掉。
第四,把清理干净的柚子皮洗一下切丝挤干净水份备用。
第五,洗锅放入适量的冰糖炒至融化或者拉丝,然后放入柚子皮进行编炒,看到颜色变了就可以出锅了。
第六,找一个干净的无水无油的密封容器装起来放入蜂蜜拌匀放入冰箱,想吃的时候随时都可以取出来做蜂蜜柚子茶了。
原料 柚子 (2个) 冰糖 120克 水 适量
步骤/方法
1.将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干(热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净及腌制)
2.柚子削皮一定要薄,厚了削下的白皮容易发苦
3.柚子皮用盐水炒一下,有助于去苦味。(但同时也会减弱药效,其实柚子茶制作完成之后,放置时间越长,苦味自然会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓)
4.煮皮的时候剥柚子,那些白皮一定要剥光光,它们容易导致作品发苦
5.将剥好的果肉切薄片,煮好的柚子皮切细丝备用。(可以用搅拌机将果肉打碎,也可以直接用勺子捣碎)
6.将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中,加适量水(没过表面即可)熬煮,半小时后,熬成粘糊糊的,用勺子只能捞起少量汁的时候停火
7.煮好后用装蜂蜜的瓶子装的。冠生园500g的那种,没加入蜂蜜的时候已经快满了,调入些蜂蜜刚好满满的!一般放3天到一个星期就可以喝啦,不过据说放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味
用料
柚子 一个
冰糖 适量
蜂蜜 适量
1.用盐搓去柚子皮表面的蜡
2.柚子皮去瓢 然后切细小 放盐水里泡一个小时
3.水烧开后放柚子皮和冰糖
4.等到皮熬成透明的时候放柚子肉
5.我熬了一个多小时 等放凉了以后加入蜂蜜,一定要等凉了以后否则会破坏蜂蜜的活性
6.放入蜂蜜后放冰箱保存
用料:柚子一个、蜂蜜500克、冰糖150克、食用盐适量、清水两碗。
1、柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。
2、把柚子皮切成细丝,放入淡盐水中浸泡,期间换三杯水。柚子肉剥成小碎块,最好碎一点。
3、锅中加入两碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬制。
4、大火煮10分钟柚子皮。倒入柚子肉,开锅以后继续小火煮1个小时,至柚子茶汤汁变少,变粘稠。做好的柚子茶,凉了之后加入500克蜂蜜,密封保存即可。
蜂蜜柚子茶的做法?
食材:柚子一个,蜂蜜500g,冰糖100g,盐1勺,清水适量。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
用料:柚子 1个、蜂蜜 1000克、冰糖 7大把、盐 2勺、开水 2碗
做法步骤
1、今天特意去买的红心大柚子!(也可以根据自己的喜好买白色果肉的柚子!)
2、柚子表面,用盐搓洗几遍!
3、柚子皮用削皮刀削皮!
4、把皮切成细丝!
5、在盐水中浸泡2个小时!
6、用清水冲洗干净!
7、把柚子果肉剥干净,不能有一点点的白色部分,要不然会很苦!
8、把柚子皮在开水中煮10分钟捞出,去除苦味!
自制柚子蜂蜜茶?
材料准备:
柚子1只、冰糖、盐
制作过程:
1、首先将柚子切开,分成小小的一瓣,然后用刀子将白色的肉切掉,切的时候要注意,千万不要切到手了,因为只要金黄色的那一部分,所以切的时候,就一定要注意了。切柚子皮的时候,一定要将白色的肉全部切干净,因为白色的肉吃起来是苦的。
2、把柚子皮切好之后,就用盐搓柚子的皮,这样做的原因是祛除柚子皮表层的蜡。
3、祛除表层的蜡之后,将柚子皮洗干净,切碎,然后将切碎的柚子皮放到碗里里面,放适量的水,然后在碗里面放盐,将柚子皮里面的苦味给逼出来。浸泡两个小时。
将柚子用水冲洗一下,再用盐将柚子表皮仔细的搓洗一边,然后用刀刨掉柚子皮,越薄越好,然后取出果肉,将柚子皮和老冰糖放入锅中,小火煮开,冰糖融化大概需要10分钟,然后加入柚子果肉小火慢熬,熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了,再加上蜂蜜就OK了。
蜂蜜柚子茶是怎么做的?
一、原料
柚子、蜂蜜、冰糖、盐水。
二、制作方法
柚子削皮,剥出柚子肉撕成小块;
将柚皮切成约3厘米长、1毫米粗细的细丝;
把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时,然后放入清水中,中火煮10分钟,变软脱去苦味。
将柚皮和果肉放入锅中,加一小碗清水和冰糖,中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意搅拌以免黏锅。放凉后,加入蜂蜜即可。
答:具体做法如下:
先把柚子切开,挖去絮状组织,留皮切成丝,放入盐水中泡十分钟,然后放入清水中煮,同时把柚子肉也撕成小块,放入水和皮一起慢熬煮差不多一个小时,感觉粘稠,倒入一个有盖的玻璃中,加入蜂蜜,晾凉,盖盖儿,随时可以拿出来兑水喝!