醋激黄豆的正确方法?醋泡白芸豆怎么做?
白醋泡黄豆正确做法:倒入黄豆翻炒至有点黄了,再倒入白醋要浸过黄豆,白芸豆在煮之前需泡一天一夜。放入泡透的白芸豆,煮好的梅子白芸豆晾凉后即可食用,这白芸豆可以撕去豆皮再吃,但是豆子一定要煮熟或蒸熟,2.放入锅中煮熟或者是蒸熟。3.倒入陈醋或米醋,放置冰箱或阴凉处7-10天芸豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋)将豆下锅,或者放足够的水以中火煮,倒入黄米醋。
醋激黄豆的正确方法?
白醋泡黄豆正确做法:先清洗干净黄豆,控干水份,起火烧热锅大概有点冒烟,倒入黄豆翻炒至有点黄了,开始有跳的,息火,把黄豆倒出来,等凉了,用一个玻璃瓶把黄豆装进去,再倒入白醋要浸过黄豆,盖好盖子,一个星期后就可以吃了
醋泡白芸豆怎么做?
1 白芸豆在煮之前需泡一天一夜。
2 取压力锅,放入泡透的白芸豆,甘草话梅 ,水,有机米醋,绍兴黄酒。
3 所有材料放放好后就可以进入选模式这一步。
4 把压力锅的盖子旋至锁键, 选取手动菜单的加压烹饪键,时间调为15分钟,启动。
5 待机器操作完成后,开盖即可,煮好的梅子白芸豆晾凉后即可食用,也可以放冰箱冷藏一下现吃,这白芸豆可以撕去豆皮再吃,这样口感会比连皮一起吃好些。
醋泡白豆的主要功效是可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,并有一点的抗癌功效,但是豆子一定要煮熟或蒸熟,然后泡制。
醋泡白豆的做法
1.把白豆洗干净。
2.放入锅中煮熟或者是蒸熟。
3.倒入陈醋或米醋,没过白豆。
4.盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天
芸豆半斤.黄米醋一斤半或者是750ML.(醋一定要选用纯粮酿造的醋)将豆下锅,中火翻炒,或者放足够的水以中火煮,到表皮爆开(重要),停火。待豆晾凉后,将豆取出,放入玻璃瓶内,倒入黄米醋,全部浸入为止,将玻璃瓶盖密封好,放置与冰箱内或者阴凉处储存,待到豆膨胀之时便可食用,一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋,直到吸收满为
食材
白芸豆适量,猪蹄适量,八角适量、姜片适量,香菜末适量,盐适量,醋适量
1白芸豆切段,猪蹄剁小块。
2/锅中加水,将猪蹄放入,放八角、姜片,大火煮开转中火煮15分钟,捞出,沥干。
3/将锅中加水,倒入猪蹄,放入芸豆、姜片,大火烧开,转小火炖1小时,撒上香菜末和盐即可。
4/.美味又好吃的做醋泡白芸豆完成开吃了。
醋泡纳豆的做法?
醋泡黄豆的做法其实很简单,关键在于黄豆一定要是生的,而醋一定要是人工酿造的(如原香醋),只需把买来的黄豆洗干净后,放入一个广口瓶内,将原香醋倒入瓶中,淹没黄豆,可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处,因为第二天,你就会发现黄豆胀起来了,这时再加醋淹没黄豆,如是者二三次,直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
用醋自制豆腐脑的做法窍门?
准备黄豆、清水、白醋。
1、准备200克黄豆、1200克清水、20克白醋。黄豆挑出不好的豆子,用清水淘洗一下,放进清水中浸泡一个晚上,把黄豆彻底泡透,用手能捏碎的程度即可。
2、把泡好的豆子捞出,倒入破壁机中,加入1200克清水,打豆浆豆子和水的比例是1:6,这个口感比较香浓,不会寡淡。
3、启动破壁机,把豆子打成豆浆。把豆浆用滤网过滤一下,倒进小锅里,开小火煮5分钟,把豆浆彻底煮熟。豆浆中含有一种有毒物质,只有煮熟后才能被破坏,没煮熟是不能喝的,可能引起中毒。
4、煮豆浆时,要用小火,并且用铲子不停地搅拌,防止豆浆糊锅,煮糊了豆浆就会有苦味、糊味,做出来的豆腐脑就很难吃了。