卤鸡爪的家常做法？卤鸡爪要怎么做？

鸡爪适量，料酒适量，姜片适量，香料适量，老抽适量，白糖适量。2、鸡爪去掉指甲，锅中加水，下鸡爪焯水，加料酒和姜。3、水烧开后撇去浮沫，把鸡爪捞出。4、鸡爪倒入锅中，加水和鸡爪持平，加调料。5、小伙慢炖，汤汁少许时盛出。2.放锅里除血水。4.除血水后冲干净，再沥干水份，5.调料准备好，清洗干净备用。6.砂锅内加水和调料一起煮。7.煮开后加老抽，再加鸡爪进去煮。8.煮开后加冰糖进去煮。

卤鸡爪的家常做法？

1、食材：鸡爪适量，料酒适量，姜片适量，香料适量，老抽适量，白糖适量。

2、鸡爪去掉指甲，锅中加水，下鸡爪焯水，加料酒和姜。

3、水烧开后撇去浮沫，把鸡爪捞出。

4、鸡爪倒入锅中，加水和鸡爪持平，下入香料，加调料。

5、小伙慢炖，汤汁少许时盛出。

卤鸡爪要怎么做？

卤鸡爪烹饪步骤：

1.鸡爪洗干净，剪去指甲。

2.放锅里除血水。

3.生姜切片。

4.除血水后冲干净，再沥干水份，

5.调料准备好，清洗干净备用。

6.砂锅内加水和调料一起煮。

7.煮开后加老抽，再加鸡爪进去煮。

8.煮开后加冰糖进去煮。

9.小火卤一个小时后关火，不要揭盖，继续闷两个小时再开盖就可以吃了。