牛骨头和什么煲汤最好？夏天牛排骨煲汤搭配什么最好？

黑木耳和海带丝在水中泡开后备用;凉水锅中倒进适当的米酒、姜蒜等将牛骨头添加火灾烧开后除去浮末;然后将茯苓、小枣、牛骨头另起油锅再次火灾烧开1个钟头，随后将黑木耳、海带丝添加再次熬煮三十分钟后添加调味料服用。4.接着将番茄加入汤中继续熬煮半个小时左右即可加入适量的调味品调味后饮用。牛骨可以搭配黄豆、海带、花生、白萝卜、蘑菇、板栗、红枣、枸杞等一起来煲汤。

牛骨头和什么煲汤最好？

牛骨头海带汤：

最先提前准备原材料，将茯苓和小枣清洗干净后备用;黑木耳和海带丝在水中泡开后备用;

牛骨头切碎后侵泡2个钟头，泡浸的情况下要留意鱼缸换水备用;凉水锅中倒进适当的米酒、姜蒜等将牛骨头添加火灾烧开后除去浮末;

然后将茯苓、小枣、牛骨头另起油锅再次火灾烧开1个钟头，随后将黑木耳、海带丝添加再次熬煮三十分钟后添加调味料服用。

牛骨头和番茄煲汤最好。

做法：

1.牛骨剁块后加入清水中浸泡3个小时左右，在浸泡的过程中需要注意每半个小时换一次清水，直至血水没有为止;

2.番茄清洗干净后切成块状待用;

3.锅中加入适量的清水，倒入料酒，然后将牛骨加入大火煮开后去除浮末转至小火慢炖1个小时左右加入几滴醋，这样能让钙元素更好的溶于水;

4.接着将番茄加入汤中继续熬煮半个小时左右即可加入适量的调味品调味后饮用。

牛排骨和山药一起炖汤好，做法如下：

1.排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片。

2.排骨沥干水放入砂锅内。

3.放入鲜淮山和牛蒡片。

4.倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可。

牛骨煲汤营养丰富，味道鲜美，非常的好喝，牛骨可以搭配黄豆、海带、花生、白萝卜、蘑菇、板栗、红枣、枸杞等一起来煲汤，都非常的好喝，不过每个人的喜好不一样，根据自己的喜好来选择。

牛骨营养丰富，也是我们生活中经常吃的食材，牛骨的做法也是有很多种，最经常做的要数用牛骨来煲汤了，不仅营养丰富，还味道鲜美，老少皆宜，非常的好喝，我也经常用猪骨、牛骨等来煲汤，制作简单又好喝，可以搭配自己喜欢的食材来煲汤，下面就来分享一下牛骨煲汤搭配什么最好。

食材：牛骨头6块，甜玉米2根，胡萝卜2根，香菇若干，白菜1颗，生姜1块，大葱1根

做法

1. 加冷水烧滚洗净，把肥肉去掉。

2. 第一次清洗烧开的时候记得把沫子撇了。

3. 加入葱姜加冷水煮沸。

夏天牛排骨煲汤搭配什么最好？

搭配胡萝卜

牛骨剁成均匀的块状洗净后加入沸水中焯水5分钟捞出洗净沥干待用.胡萝卜洗净后切成块状待用;洋葱去掉外皮后洗净切成块状待用;锅中烧热油后将洋葱、姜片等爆炒后加入适量的清水煮开后,将牛骨、胡萝卜块一起加入大火煮开后转至小火慢煮3小时左右

通常情况下牛排骨在炎热的夏季可以搭配其他的食材一起炖汤，可以提高营养价值，可以搭配的食材主要有白萝卜、党参、淮山、枸杞、玉米等，不仅可以提高牛排骨的口感，还可以促进食物的消化吸收，补充身体所需要的多种营养物质，可以根据自己的喜好，选择合适的食材与牛排骨炖汤，有利于身体健康。

牛排骨和什么一起炖汤好？

牛骨萝卜汤的做法步骤

1.牛骨放水中浸泡二小时去血水

2.浸泡好放入锅中烧开汆水

3.水开后冲洗干净

4.煲汤一次性加足够水，放入姜片、黄酒、五滴白醋，大火烧开，文火炖三小时

5.加入萝卜和盐

6.文火再熬二十分钟

牛排骨放萝卜和海带一起炖汤最好。萝卜能解腻。海带能给牛排骨汤增加鲜味。做法如下，牛排骨500g。冷水浸泡换两三滴水，除去血沫。萝卜一个，洗净切块。鲜海带洗干净，切成小块。

泡好的牛排骨放入冷水锅中。加入姜块，葱段，花椒，大料，桂皮，水烧开后撇去血沫。小火煮至20分钟。放入萝卜块，海带片。煮到肉烂脱骨，加入食用盐。即可

1、牛排骨适合搭配白萝卜、党参、山药、枸杞、玉米等食材。

2、牛排骨萝卜汤:准备牛排骨、白萝卜、葱、生姜。将白萝卜切成大块,葱切长段,生姜切成片。将牛排骨反复清洗干净后,和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。加入适量水淹没所有食材,然后加入适量枸杞,加入食盐调味

萝卜是牛排骨汤的好搭档，因为萝卜能吸油，使汤清淡，还有萝卜的香味。

白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，促进肠胃蠕动，帮助消化。而牛排骨肉质肥腻，烹煮时容易出油，搭配萝卜可以相得益彰，营养互补相铺相成。

牛骨放什么煲汤好？

胡萝卜

牛骨剁成均匀的块状洗净后加入沸水中焯水5分钟捞出洗净沥干待用

胡萝卜洗净后切成块状待用;洋葱去掉外皮后洗净切成块状待用;锅中烧热油后将洋葱、姜片等爆炒后加入适量的清水煮开后，将牛骨、胡萝卜块一起加入大火煮开后转至小火慢煮3小时左右，即可加入适量的食盐等调味品调味后即可食用。

莲藕

莲藕煲牛骨汤、牛骨含丰富的钙质、莲藕粉嫩鲜脆、汤鲜味甜营养好可以试试莲藕牛骨汤,这是一道养血美颜的汤品。 牛骨煲的汤更为,少耗时3个小时起。 1.牛骨＋西红柿＋马铃薯，是不错的组合2.牛骨＋白萝卜3.牛骨＋菠菜＋蘑菇＋粉丝.4牛骨头＋土豆＋西红柿＋玉米6.炖牛骨汤牛骨炖汤是很有营养的，它含有丰富的钙质，它能补充人体必须的钙质，而且还容易被人体吸收。

牛排骨和山药一起炖汤好，做法如下：

1.排骨剁小段，鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片。

2.排骨沥干水放入砂锅内。

3.放入鲜淮山和牛蒡片。

4.倒入约2500ml清水，武火烧开，撇去浮沫，改小火煲90分钟。食用时调入盐即可

牛排骨炖汤的最佳做法？

食材：牛排骨750克，豆腐干10块，桂皮，香叶5片，蒜瓣4个，豆瓣酱1大勺，料酒，生抽2勺，花椒适量，八角2个，红糖适量，姜，醋，老抽，干辣椒适量。

制作步骤：

1.将牛排骨洗净用清水浸泡2小时，滤去血水，然后入沸水焯烫5分钟，洗净待用；

2.砂锅中加入大半锅的清水煮沸，加入牛排骨，料酒，生抽和老抽，小火炖煮1小时；

3.炒锅烧热，倒入八角，桂皮，香叶，姜片和花椒，干辣椒炒香，然后加入少许豆瓣酱炒出红油；