海带骨头汤怎么做？骨头海带汤怎么炖最好喝？
完成材料扇骨、海带、姜、蒜、花生油、酱油、盐、醋01准备好所有原材料：扇骨放入开水中烫3分钟左右。干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量做法： 4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，群主骨（最好是现宰群主的）、海带结、姜片、精盐、醋。就可以捞出用清水清洗干净.4、取一个砂锅，然后再放上生姜片和排骨，1.排骨冷水下锅。
海带骨头汤怎么做？
1、骨头洗干净砍件，备用。
2、海带提前清水浸泡约20分钟，浸泡散发后切小块，备用。
3、骨头冷水下锅，大火烧开后，加入海带，姜片，大火烧开后转中火煮十分钟，再转小火慢熬30分钟，熄火，加入胡椒粉、盐第调味品。完成
材料
扇骨、海带、姜、蒜、花生油、酱油、盐、醋
01
准备好所有原材料：扇骨一根、海带结适量、老姜适量。
可以买海带结，也可以买海带片。
02
买回来的海带结，清洗干净，备用。
03
锅里烧开一锅水，放入清洗好的扇骨，扇骨放入开水中烫3分钟左右。
04
用开水烫一下骨头，可以去掉多余的血水。烫好的骨头捞起来备用。
骨头海带汤怎么炖最好喝？
材料：
干海带适量、排骨250G、蒜3瓣、姜4片、茴香一粒、花椒8粒左右、干辣椒1-2颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖各适量
做法：
1.干海带提前3个小时泡开，洗净，撕成或者切成和排骨差不多大小的片状。
2.排骨焯水，洗净，沥干。
3.锅内热油，约6分热，入排骨翻炒，知道表面均匀裹上油，呈金黄色，入料酒，继续翻炒一会。
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
材料：群主骨（最好是现宰群主的）、海带结、姜片、精盐、醋。
做法：
1.群主骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴醋，用中火煲20分钟。
2.放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
3.加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
山药管理员骨头汤
材料：管理员骨头（一定要现杀的管理员上的）淮山（又名山药），生姜，白醋，盐。
做法：
1.把买回来的管理员骨飞水，去掉血腥，冲洗干净。
2.把洗干净的管理员骨放回锅里面，（煮汤最好是用沙锅，煮出来的汤比较好喝），加入 适量的水，水最好一次性加够，中间在加水会影响汤的鲜味和营养，如果一定要加那么就加开 水，生姜一小块，最好用拍打的，加入几滴白醋，骨头的钙较容易流出。
1、先把排骨放在碗里面，在里面加上清水，然后把它清洗干净，放在一边备用
2、在锅里放上水，然后把排骨放在里面，等到煮开之后，就可以捞出来，用冷水清洗干3、锅里再次烧水，把海带放在锅里，烧开之后再煮上三分钟，就可以捞出用清水清洗干净.
4、取一个砂锅，加上纯净水，把它烧开之后，然后再放上生姜片和排骨，盖上盖子大火给它炖上十分钟
5、等到十分钟之后，然后就可以打开锅盖，放上我们准备好的海带结，然后再给它炖上二十分钟左右。
6、等到二十分钟之后加上食盐，放上葱花，再加上少许的胡椒粉，给它增加一点香味，就可以捞出装在汤碗中。
用料：排骨、干海带、葱、姜、花椒
做法：
1.排骨冷水下锅，加入葱段、姜片、花椒、料酒去腥。干海带泡发好，洗净切小段备用
2.开火煮出血沫，捞出洗净备用
3.另起一砂锅，热油，葱姜爆香，再倒入洗净的排骨煸炒均匀，加入足量的开水
4.捞出漂浮表面的葱末、姜片，放入洗净的海带
5.大火煮开，转小火慢炖1小时
6.出锅前加入适量的盐、味精调味，撒上少许葱花即可
海带大骨汤？
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
材料：
剩下的大骨头汤、适量的海带、适量的葱姜蒜、少许盐和清水。
步骤：
1. 将海带剪成小片，将葱姜蒜洗净切碎备用。
2. 将大骨头汤倒入汤锅中，加入适量清水，在大火下烧开。
大骨海带片汤的做法步骤
步骤 1
大筒骨先剁成四段，冷水锅里焯水去掉雪沫，捞出来洗干净放砂锅中。 砂锅中倒入开水(一定要开水，煮的汤才白)，煮沸，加大葱段，姜片，1勺料酒，小火炖1小时。 捞出姜片和大葱。
步骤 2
海带片也焯一下水。 倒入大骨汤中继续煮20分钟。 起锅前加香菜碎，盐和少许白胡椒粉。
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
2.大骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水，放入大骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
操作提示
1、大骨焯水后，最好不要用凉水冲去血沫，加的水也不能是凉水，否则肉质突然遇凉容易紧缩，不易煮烂。
2、建议用比较厚的海带根熬这个汤，通常超S水产区可以买到已经泡好的海带根。厚厚的海带煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不过如果喜欢吃脆口的那就另当别论了
下面是海带大骨汤食品材料与制作方法：
食品材料：
猪大骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、料酒、胡椒粉、味精、香油各适量。
制作方法：
1.猪大骨洗净后，焯水去血沫备用。
2.海带用清水浸泡3个小时，洗净切成丝备用。
3.准备清水，加入焯过水的大骨和适量姜葱，大火煮沸，撇去浮沫，稍微焯一下洗净后的海带后加入汤中。
4.改用小火煮约2个小时，期间需要不断的撇去浮沫。
5.加入适量精盐，胡椒粉和料酒调味，继续煮约20分钟。
6.关火前点入味精、香油。