西米露粽子的做法？西米和糯米粽子的做法？

西米、抹茶粉、椰浆、红枣、豆沙。第1步、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，西米泡水40分钟备用；放入适量的糯米和西米，再加入炒好的猪肉馅，包好后上锅蒸1个半小时即可。1、新鲜粽叶2、入沸水中煮几分钟后(目的是去叶子的脆性，取出后再用清水认真洗干净3、洗净的叶子晾一边，4、将西米倒入滤网中，西米全部上色后立即拿起沥干水5、装盘后加适量油(防止粘叶)和糖(增加西米的味道)拌匀西米粽子怎么做？

西米露粽子的做法？

原料：西米、抹茶粉、椰浆、红枣、豆沙。

做法步骤：



第1步、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。



第2步、一分为二，其中一份拌入抹茶粉。



第3步、红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。



第4步、原味的搭配红枣。

西米和糯米粽子的做法？

西米粽子西米粽子的做法很简单，共分成三个步骤。

第一步：将糯米泡水2小时，西米泡水40分钟备用；第二步：猪肉末、香菇、葱姜末放入锅中炒熟，加入适量盐和五香粉调味；第三步：取一个粽叶，放入适量的糯米和西米，再加入炒好的猪肉馅，包好后上锅蒸1个半小时即可。

1、新鲜粽叶

2、入沸水中煮几分钟后(目的是去叶子的脆性，增加它的柔软性，防止在包粽子时的断裂)，取出后再用清水认真洗干净

3、洗净的叶子晾一边，尽量滴干水。然后剪去叶子两端。

4、将西米倒入滤网中，在上述的汁水中浸泡一下下，西米全部上色后立即拿起沥干水

5、装盘后加适量油(防止粘叶)和糖(增加西米的味道)拌匀

西米粽子怎么做？

1/7 将粽叶用开水烫软

2/7 红豆，绿豆洗干净备用

3/7 西米用盆装起备用

4/7 把粽叶折三角，用勺子分别放适量西米，红豆，绿豆。

5/7 再放砂糖，最后再放西米盖面。

6/7 粽叶顺方向包好，绑紧。

7/7 锅装水煮开，放入粽子。煲三小时。

高压锅西米粽子的做法？

下面是用高压锅制作西米粽子的做法：

材料：

- 250克糯米

- 100克西米

- 200克猪肉馅（或其他馅料，如红豆沙、枣泥等）

- 5片粽叶

- 适量细绳

调料：

- 适量食盐

- 适量鸡精

广式西米粽子的做法？

需要西米、豆沙芝麻馅料一包(约500克,可根据个人喜好替换),白砂糖200克,调和油和粽叶适量。

将西米在清水中浸透泡两个小时。

将多余水份倒掉,加入白砂糖、植物油搅拌均匀。豆沙芝麻馅分成小块搓圆备用。

粽叶浸泡,煮10分钟,擦干表面水分,在粽叶光滑面向内,粽叶弄成窝形,将适量的西米放入其中,放入豆沙芝麻馅,再覆盖一层西米压紧,包裹成形扎好。

西米加入清水全部浸泡15分钟，滤去多余水份，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。

2.

豆沙芝麻馅分成小块搓圆备用。

3.

粽叶浸泡，煮10分钟，擦干表面水分，在粽叶光滑面向内，卷成窝形，填入西米，放入豆沙芝麻馅，再覆盖一层西米压紧，包裹成形扎好。

4.

蒸锅内放水，把包好的粽子放入，蒸著40分钟即可。