懒人蛋挞液的家常做法？怎样做蛋挞液简单做法？

3、奶锅里倒入牛奶、淡奶油和炼乳小火加热，5、奶液冷却后与过筛的蛋液混合均匀就是挞水咯。3、牛奶中加入白糖搅匀至白糖融化后加入蛋液和淡奶油搅匀。蛋挞液一定要过筛才会更顺滑细腻。倒入蛋挞液，加入【白砂糖】和【炼乳】（没有炼乳可不加）充分搅拌，加入【牛奶】和【淡奶油】充分搅拌，加入【白砂糖】和【炼乳】充分搅拌。

懒人蛋挞液的家常做法？

1、从冰箱里取出挞皮，室温自然回温解冻。

2、鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打会使之细腻。

3、奶锅里倒入牛奶、淡奶油和炼乳小火加热，加入细砂糖，用小勺子慢慢搅拌使之融化。没有砂糖颗粒时，离火冷却。此时烤箱预热220度。

4、蛋液过筛，多筛几次，越细腻出品的蛋挞品相和口感越棒。

5、奶液冷却后与过筛的蛋液混合均匀就是挞水咯。挞皮放入烤盘内，倒入蛋液8～9分满。

6、已预热220度的烤箱，17分钟。香喷喷的蛋挞就可以出炉咯。

1、准备好所有食材。

2、鸡蛋打散。

3、牛奶中加入白糖搅匀至白糖融化后加入蛋液和淡奶油搅匀。

4、蛋挞液过筛两至三次，蛋挞液一定要过筛才会更顺滑细腻。

5、蛋挞皮摆入烤盘，倒入蛋挞液，约八分满。

6、烤箱215度中层22分钟左右，视情况后面几分钟可将烤盘上移一层，使上色更漂亮。

7、拿出来，稍微晾凉就可以吃了，不输外面的味道。

怎样做蛋挞液简单做法？

1：碗中打入2个【鸡蛋】搅拌，加入【白砂糖】和【炼乳】（没有炼乳可不加）充分搅拌，加入【牛奶】和【淡奶油】充分搅拌，然后用筛网过滤一下就可以了。

2：碗中打入4个【鸡蛋黄】搅拌，加入【白砂糖】和【炼乳】充分搅拌，加入【牛奶】和【淡奶油】（比例1:1）充分搅拌。

3烤盘中放【蛋挞皮】（想吃各种蛋挞口味的可以在这一步先放入巧克力、榴莲、黄桃丁、蜜豆、蓝莓、草莓酱等馅料），将调制好的【蛋挞液】倒入8分满，

4送入提前预热好的烤箱，上下管180-200度，放中下层烤20-25分钟即可。

蛋挞液简单家庭做法？

蛋挞液简单家庭做法：

1、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。奶油由于都是人造的，是由氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物，含有“反式脂肪酸“，吃多了对心脏不好，尽量少吃。

2、将蛋黄和蛋清分离。
3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀。

4、用筛子过滤。（去除鸡蛋中的杂质和气泡）

5、倒入事先做好的挞皮里（7分满）。可加入芒果等水果果肉。

6、200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。

如果想增加营养，可以加入葡萄干、香蕉、苹果等水果，就更好了，每个蛋挞里面放入少量即可，不可过多了。蛋挞富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胆固醇等，蛋挞的饱和脂肪酸比较多，蛋挞的成份是非常不利心血管健康，所以有心血管病的人少吃蛋挞。

在家做蛋挞液怎么做？

印度飞饼4张，黄桃罐头适量，牛奶100毫升，炼乳20克，鸡蛋黄2个，低筋面粉10克，白糖30克。

步骤：

1. 取两张飞饼重叠放在一起。

2. 用擀面杖略微擀一下，卷起，均匀切成6个小剂子。

3. 将切好的剂子上下沾少许面粉放在蛋挞模里，用手将其捏成塔模的形状。

4. 挞皮捏好连同模具一起放入冰箱冷藏松弛20分钟。

如今做蛋挞也是十分的简易，能够立即买一些蛋挞皮随后自己做蛋挞液就可以了。蛋挞液的作法也是非常简单的。

食物：

鲜奶油、牛乳、白砂糖、鸡蛋黄、低筋完全免费、炼奶

制做流程：

1.在网上购买的蛋挞皮，先取出6只解冻，随后制作蛋挞液。先将鲜奶油与牛乳倒进碗中，随后添加20g白砂糖与5g炼奶，随后加温拌和至白砂糖融解。我是把碗放入一个倒进沸水的器皿用打蛋器拌和的，迅速。

2.等白砂糖彻底融解后，制冷至不发烫，添加分离出来好的鸡蛋黄一只。再添加筛粉的低筋粉，一定要筛粉，要不然以后拌和的情况下会出现许多小面糊难以搅开，更不便哦。(4g5g都可以，一汤勺加到4g也不加了 以防放多)。搅拌均匀蛋挞液就完成了。

3.一次就做6个，碗又有点儿大，就看起来蛋挞液好少。此刻蛋挞皮也解冻好啦，用汤勺把蛋挞液倒进蛋挞皮中，七分满就可以了要不然烤的情况下液體澎涨会超出蛋挞皮的高宽比。电烤箱中高层220度25分鐘。每家电烤箱性子不一样，最终十多分钟的情况下最好是观查一下千层酥皮的状况和着色状况。