秋葵直接炒行吗？如何做秋葵好吃又简单的做法？

去除秋葵中的苦味素及粘液再炒,秋葵直接炒是可以食用的，将秋葵用刀切成一小段一小段放入大蒜，材料秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐做法1.提前将原料准备好2.将秋葵清洗干净去掉蒂，不要太长时间）3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用主料：大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油食材处理秋葵清洗干净，放入秋葵和红辣椒焯水3分钟，加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒；

秋葵直接炒行吗？

行。

秋葵中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物盐、微量元素等多种营养元素,将其直接炒食是可以食用的,并不会产生对身体有害的物质。

但秋葵中含有一定的苦味素,以及大量粘滑的汁液,直接焯熟的口感会较差一些,建议通过焯水,去除秋葵中的苦味素及粘液再炒,可以使秋葵的口感更好。

可以，但不提倡直接烹饪。因为秋葵含有秋葵虽然营养丰富，但也含有很多的草酸和鞣质，如果不焯水会影响钙物质的吸收。经过汆烫之后，能去除草酸和鞣质，可以促进人体对蛋白质的吸收。

秋葵直接炒行的。

秋葵直接炒是可以食用的，而且口感清脆、营养丰富。秋葵是一种草本科植物，在日常生活中最常见的是在餐桌上，因此秋葵也是一种很好的蔬菜，常吃秋葵能够为人体补充营养所需。

如何做秋葵好吃又简单的做法？

第一，准备秋葵，食盐，小米辣，大蒜，香菜备用。

第二，将买回来的秋葵用清水浸泡，洗干净备用。

第三，将秋葵用刀切成一小段一小段放入大蒜，食盐，小米辣，倒入少量生抽，一道凉拌秋葵就做成了。

材料

秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐

做法

1.提前将原料准备好

2.将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间）

3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用

主料：秋葵500g、鸡蛋2枚

辅料：大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油

食材处理

秋葵清洗干净，切掉尾部的根；

碗中打散2枚鸡蛋；

大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片；

操作步骤

锅中烧开水加入食盐，放入秋葵和红辣椒焯水3分钟，捞出用清水冲凉，切成1厘米长的圈备用；

锅中起油，油温六成热，放入鸡蛋快速搅散，炒成小块，加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒；

开始调味，加入生抽提鲜，蚝油增香、食盐增加底味，翻炒均匀即可出锅装盘。

1/7 秋葵，金针菇洗净去蒂，小米椒，生姜，蒜米切末备用



2/7 锅中烧水开后加去盐巴，倒入秋葵焯水1分钟，在把金针菇放下去焯软就可以了



3/7 秋葵夹，金针菇捞出来放入一个汤碗里



4/7 炒锅烧热油倒入蒜米，辣椒，姜末炒香，加生抽，料酒，盐巴蚝油炒

爆炒秋葵详细做法？

食材:

秋葵 130克 、 酱油 适量 、 盐 少许 、 葱 切段3-4段 、 蒜 2-3瓣 、 姜 少许细丝 、 耗油（ 、 食用油 适量 、 小米椒辣椒 适量

烹饪步骤:

1、大秋葵洗净去缔

2、葱姜蒜切好备用

3、线椒小米椒切好备用

4、秋葵切略大块

5、锅内倒油，下入葱姜蒜线椒小米椒爆香

6、倒入切好的秋葵翻炒

7、放佐料: 耗油和酱油和盐根据3:2:1的量来放，开中大火快速爆炒一两分钟即可。

做法

1将秋葵去蒂，装碗备用，切蒜末，切姜末，装碟备用。

2将秋葵放入开水中煮两分钟，捞出来放凉水里过两遍，秋葵斜切成片，装碗备用。

3姜蒜末下油锅爆香，下秋葵翻炒均匀，加五香粉，加生抽，加蚝油，加盐，翻炒均匀即可。

秋葵属于蔬菜还是碳水？

秋葵是属于蔬菜

秋葵是一种锦葵科秋葵属的蔬菜，一年生草本植物，也被称为六角豆、天竺葵和羊角面包。秋葵原产于非洲，可以被根，茎或种子食用，因为它含有丰富的维生素，蛋白质，碳水化合物和脂肪，素有“蔬菜王”之称，受到人们的广泛喜爱。

秋葵是蔬菜，属于锦葵科秋葵属的一种植物。它的果实是一种浆果，通常呈圆柱形或长圆形，是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜。秋葵富含多种维生素和矿物质，同时也含有一定量的蛋白质和膳食纤维等营养成分，有助于促进肠道健康，对人体有很好的保健作用。

秋葵属于蔬菜。它是一种食用植物，常被作为蔬菜食用。秋葵的嫩荚果被广泛用于烹饪和食用，具有丰富的营养成分，包括膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等。秋葵的碳水化合物含量较低，而蔬菜一般以其低热量、高纤维和丰富的营养成分而闻名。所以可以把秋葵归类为蔬菜，而不是碳水类食物。

秋葵是蔬菜，秋葵能补充人体所需碳水化合物等营养物质。

秋葵是一种富含营养的蔬菜，含有多种纤维素、木质素、蛋白质、微量元素等营养成分。100克秋葵含31大卡热量，其中碳水化合物7.03克，蛋白质2克，脂肪0.1克，维生素C21毫克，钙81毫克。

秋葵是一种低热量的蔬菜，秋葵适合肥胖体质食用。秋葵中的粘液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖对人体有益。

秋葵虽然营养丰富，也应适量食用。

清炒秋葵的8种做法？

一、凉拌秋葵

保留完整的形状煮的时候不会流失粘，放入沸水中煮三分钟捞出，用凉水冰镇。用耗油、蒜泥、麻油、醋混合好酱汁浇在秋葵上面出菜。

二、秋葵鸡蛋卷

不喜欢秋葵的口感也没有关系，包裹上一层鸡蛋，大人小孩都想吃。将秋葵焯水煮熟切掉两头发硬的部分。鸡蛋打散在锅中摊成圆形，将蘸上蛋液的秋葵放在中间裹起来不会散开，蘸酱吃美味浓郁。



三、培根炒秋葵

秋葵蒸蛋

材料：鸡蛋、水、秋葵、盐、芝麻油、蚝油

做法

1、将鸡蛋打入容器中，加入盐搅打均匀，再少量多次地加入清水混合均匀。鸡蛋与水的比例，1:1.35。

2、将蛋液用滤网过滤一遍，过滤掉气泡使蛋液更顺滑，直接过滤到蒸碗中，放入秋葵。、

3、盖上保鲜膜放入烧开的蒸锅中。中小火加热10分钟，闷3分钟。

4、出锅后淋上芝麻油和蚝油。

、主料:秋葵适量、蚝油1勺、白糖少许、剁椒1小勺、胡椒粉少许、食用油适量。

2、准备适量秋葵,用清水洗干净。

3、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。

4、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。

5、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。

6、倒入秋葵翻炒2分钟。

7、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,最后撒少许胡椒粉,出锅装盘即可。

8、上桌开吃喽,爽口脆嫩,好吃又健康,秋葵这个做法比凉拌的更好吃,脆嫩爽口,营养又鲜美,赶紧来试试吧