家庭虾尾做法？虾尾怎么吃的做法？

倒入炒菜油，热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。点火 将锅烧至7-8成热的时候倒入色拉油第四步：油烧至7-8成热的时候放入生姜丝 大蒜 葱段翻炒第五步：闻到香味放入鸡尾虾翻炒虾尾怎么吃的做法？姜（切片）适量,蒜（切片）适量,生抽(适量),干辣椒煸炒，小火煸出香味，2. 煸香后转中火放入郫X豆豉酱，放入葱姜蒜爆香锅底，翻炒后放入耗油。

家庭虾尾做法？

1、锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。

2、煸香后转中火放入郫X豆豉酱，我用的是带辣味的。煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。

3、转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油、生抽、盐、糖爆炒2分钟左右。

4、倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。

所需材料：新鲜鸡尾虾250g

所需作料：色拉油 生姜 大蒜 葱 料酒

酱油 盐 白开水 白砂糖 十三香

鸡精

做法：

第一步：首先将鲜虾洗干净晾干

第二步：将生姜切丝 大蒜切碎 葱切段切花备用

第三步：点火 将锅烧至7-8成热的时候倒入色拉油

第四步：油烧至7-8成热的时候放入生姜丝 大蒜 葱段翻炒

第五步：闻到香味放入鸡尾虾翻炒

虾尾怎么吃的做法？

材料：虾尾250g   

作料：色拉油 生姜 大蒜 葱 料酒    

       酱油 盐 白开水 白砂糖 十三香 鸡精

做法：

    第一步：首先将鲜虾洗干净晾干

主料：虾尾一斤， 葱（切片）一斤, 干辣椒10个, 麻椒10粒, 花椒20粒, 姜（切片）适量, 蒜（切片）适量, 郫X豆豉酱适量

辅料： 黄酒(适量), 生抽(适量), 盐(适量), 糖(适量), 波士顿龙虾(适量), 耗油(适量), 啤酒(适量)

步骤：

1. 热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味，

2. 煸香后转中火放入郫X豆豉酱，煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底，

3. 转大火，放入虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟，

4. 倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟即可。

虾尾的做法？

首先将龙虾放入碗中，随后倒入清水，末过龙虾即可，再放入少许的白酒，浸泡十分钟左右。

2、起锅放入大量的油，油温达到七八成热放入虾尾，炸制外壳坚硬变色捞出备用，不要过早捞出，这部是好不好吃的关键。

3、另起锅倒油，放入一半蒜蓉，姜末，小米辣碎，小火炒香变色。

4、把扎好的虾尾倒入锅中，翻炒均匀后，加入一罐啤酒，盐，糖，耗油，生抽，鸡精各一勺，盖上锅盖，闷五分钟左右。

5、最好大火收汁，撒上一把蒜末，香菜点缀装盘，另起锅倒入少量的油，烧至七八成热，倒入盘中表面爆香。