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清淡易消化的食物有哪些?三白菇汤的做法?

wolekan 07-30 2次浏览 0条评论
去皮煮熟的瘦肉如鸡肉、瘦牛肉等,包括藕粉、米汤、蛋汤、鸡蛋羹、小米粥、山药等,2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用;葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。香菇和平菇去蒂用盐水浸泡十分钟捞出沥水,水开后加少许料酒把三菇焯水两分钟,将三菇和木耳放入稍微翻炒就倒入清水,胡椒粉烧开后加小青菜断生即可。1-蒜蓉油麦菜油麦菜切段儿。

清淡易消化的食物有哪些?

你好,清淡易消化的食物包括以下几种:

清淡易消化的食物有哪些?三白菇汤的做法?

1. 米饭或面食:煮熟的米饭或面食易于消化。

2. 汤:清淡的汤能够提供足够的水分和营养,同时不会给肠胃带来过多的负担。

3. 水果:新鲜的水果可以提供足够的营养,同时易于消化。

4. 蔬菜:清淡的蔬菜如菠菜、芹菜、胡萝卜等,富含纤维素和维生素,易于消化。

5. 鱼肉:清蒸或煮熟的鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,易于消化。

6. 豆类:煮熟的豆类如豆腐、豆浆、绿豆等,富含蛋白质和膳食纤维,易于消化。

7. 瘦肉:去皮煮熟的瘦肉如鸡肉、瘦牛肉等,富含蛋白质和铁质,易于消化。

1. 流质半流质类食物:包括藕粉、米汤、蛋汤、鸡蛋羹、小米粥、山药等,易于消化吸收,特别是小米粥营养丰富,有养胃作用。

2. 脂肪低的食物:包括萝卜汤、白菜汤、银耳莲子粥、鸡蛋饼、花卷等,脂肪含量低,易于消化,热量较低。

3. 水果:包括猕猴桃、西红柿、柠檬、苹果等,易于消化,营养丰富。建议选择清淡易消化的食物,有利于健康。

三白菇汤的做法?

哈。白蘑菇排骨汤我倒是经常做,老公很欣赏的。

原料:新鲜的白蘑菇、排骨。

调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。

做法:

1、将排骨洗净剁成小块;

2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用;

3、将白蘑菇用水洗净,焯水捞出;

4、锅中做清水放入备好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;

5、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;

6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。

食材 : 香菇,平菇,杏鲍菇,小青菜,葱姜,木耳,盐,鸡精,胡椒粉。

杏包茹洗干净切片用盐水浸泡,香菇和平菇去蒂用盐水浸泡十分钟捞出沥水,将洗干净的香菇切成小块,平菇撕成小朵。

锅中加水,水开后加少许料酒把三菇焯水两分钟,捞出沥水备用。

热锅烧少量油,将葱姜蒜爆香,将三菇和木耳放入稍微翻炒就倒入清水 ,中间加盐,鸡精,胡椒粉烧开后加小青菜断生即可。

1. 将鲜蘑菇去蒂洗净,切丁;

   2. 西红柿切丁;

   3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用;

  4. 锅内放油烧热到五六成热后,先翻炒蘑菇几下,放豌豆、玉米合炒,下肉汤;

   5. 烧开,放西红柿、姜,葱、盐、胡椒粉、味精,烧入味,勾芡,起锅即可。

三白菇汤是一道清淡、营养丰富的汤品。以下是简化版的三白菇汤做法:

所需材料:

1. 三白菇(白玉菇、蟹味菇、金针菇) 300克

2. 豆腐 1块(约150克)

3. 瘦肉 100克

4. 姜 3片

5. 水 适量

6. 盐 适量

7. 胡椒粉 适量

材料:豆腐300克,白蘑菇200克,鸡蛋2个,淀粉适量,熟花生,熟芝麻,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,盐

1、白蘑菇去蒂切片。  

2、豆腐切成约5毫米厚的小三角形。  

3、两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。  

4、加入适量淀粉充分搅打至粘稠,以用筷子挑起面糊,面糊能拉成一条线为止。  

5、将豆腐与白蘑菇沾满面糊。  

6、油温烧至六成热,下入豆腐角,这时的油温,豆腐放入会快速浮起。  

7、保持中火,炸至豆腐表层变微黄,捞出。  

8、升高油温,复炸一次。  

9、捞出沥油。

哪些菜是比较清淡的?

清淡的食物有水果、蔬菜、粗饭、三文鱼等。多种蔬菜是属于清淡食物的,每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等。

避免加热时破坏维生素,实际摄入量保持在400克左右,热量是很少的,也可以吃少量的肉类食品,吃些少的瘦肉,豆腐、豆制品等以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法,经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少,是公认的清淡饮食。

一般来说素炒的菜都是比较清淡的,一些青菜类的,豆制品之类的都很清淡。

1-蒜蓉油麦菜

油麦菜切段儿,半头蒜剥开拍一下,再剁成蒜末。热锅凉油下蒜末进去爆香,然后放油麦菜进去翻炒到断生,加入适量盐调味就可以了。用相同的办法还可以炒生菜,红苋菜,空心菜等等叶菜,炒的是时候可以放点蚝油调味。

2-辣椒炒豆皮

辣椒切菱形块,豆皮切菱形块,热锅凉油把辣椒和豆皮放进去翻炒,加点盐和生抽调味,炒至豆皮断生即可。辣椒吃不了可以换成青椒或者彩椒。

3-丝瓜炒鸡蛋

丝瓜刮掉外皮切成滚刀块,打两个鸡蛋搅散,热锅凉油放入鸡蛋炒好盛出备用。切几瓣蒜,再起油锅,放入蒜爆香,放入丝瓜翻炒,加生抽和盐调味,生抽也可以不放,倒入适量水盖锅盖闷煮到丝瓜变软,放入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。丝瓜还能换成各种豆角,都特别适合和鸡蛋搭配。

4-酸辣土豆丝

土豆去皮切细丝用水淘洗两遍去除淀粉。半头蒜剥开拍一下,再剁成蒜末。干辣椒两三个切段儿。热锅凉油下蒜末和辣椒进去爆香,放入土豆丝快速翻炒,淋入二勺米醋,再放点盐调味,翻炒个三五分钟就差不多了。这样做的土豆丝特别爽脆。

5-大葱烧豆腐

橙汁拌藕:

把藕切成片(根据口味可选择生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,

凉拌三丝:

土豆、胡萝卜、豆芽菜分别切丝,焯熟后过凉水捞出,然后放在一起加盐味精胡椒粉少许料酒和白糖抖匀,很清口的哦.

食材

胡萝卜 半根

、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克

步骤1/6

黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用

步骤2/6

白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用

步骤3/6

青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用

步骤4/6

蘑菇豆腐胡椒粉
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