爷俩煮毛豆的正确做法？毛豆煮几分钟才能熟？

爷俩煮毛豆的正确做法？

以下是正确做法：

1. 把新鲜毛豆放在水龙头下冲洗一遍，去掉表面的污垢和杂质。

2. 把清洗好的毛豆放入锅中，加入足够的水，水要淹过毛豆。

3. 放入适量盐，可以根据口感调整。如果喜欢更咸的口味，可以多加一点盐。

4. 开大火将水煮沸，然后把火调小，继续慢煮15-20分钟或直到毛豆变软且易碎。

5. 关掉火后取出毛豆并把它们用凉水冲洗一下。这样能让毛豆更加爽脆、清甜。

6. 每个人都有不同的口味和喜好，您还可以尝试在最后加入蘸料（比如麻辣酱油、芥末等）来增加风味。享受美食！

希望这些步骤能对您有所帮助！

毛豆煮几分钟才能熟？

通常毛豆只要大火煮4-5分钟就可熟了,不过最好煮八九十分种,这样可保证爆豆全部都熟透。而且建议煮毛豆之前最好焯一下,而且煮毛豆的时候可放点油这样可保证毛豆的色泽

毛豆的烹制时间不太一致。建议先浸泡20分钟左右，然后在中火沸腾状态下煮10分钟即可完全熟透；则说大概在十分钟左右；则需要煮30分钟左右，并加入适量盐；则说煮十分钟左右就能熟。因此，毛豆的烹制时间可能会受到多种因素的影响，如毛豆的大小、新鲜程度等。建议在烹制时根据实际情况进行调整，以确保毛豆熟透并且口感好。

大火开锅后改小火盖上锅盖煮10-15分钟，然后不用立刻捞岀焖30分钟后入味捞出即可，做法如下：

食材用料

毛豆 500克

八角 1颗

肉桂 1块

盐 5克

甘草 3-5颗

水 适量

盐水煮毛豆的做法

1.毛豆剪去两头，洗净备用。

10分钟左右。

做法：

准备新鲜毛豆，剪去豆荚的两头；将毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛；

抓好盐以后放置15-30分钟；水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮，10分钟左右即可。

毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。

新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。

毛豆怎么做好吃，水煮毛豆的做法？

水煮毛豆

准备食材：毛豆500克、八角3克、花椒2克、干辣椒3克、香叶2克、白芷2克、盐适量、高度白酒适量。

做法步骤：

1、把买回来的新鲜毛豆放在盆中，加入没过毛豆的清水，再加入两茶勺食用盐搅拌均匀，浸泡半小时以上，软化毛豆的表皮，让毛豆在接下来的煮制过程中更容易入味。很多朋友为了让毛豆更入味，煮毛豆之前会把毛豆的两头剪掉，其实作用不大，还费事。

2、锅里加入适量清水，水开后把八角、花椒、干辣椒、香叶、白芷下锅，再加入适量食用盐，大火烧开煮5分钟，让香料的味道充分融入汤中。这里需要注意的是，汤汁的味道一定要咸一点，这样毛豆才能更快入味。

做法一1、毛豆洗净，剪去两头。

2、用清水洗净后，再用粗盐搓一下3、锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆。

3、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐，加盐调味4、一直开着盖，一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，就可以了。关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随您便了

1、把毛豆在水中浸泡一会儿，除去表面的杂质。捞出，用剪刀将毛豆两端剪掉，这样在腌制和烧的时候才能更加入味。将毛豆放入盆中，加入没过毛豆的清水，加一勺盐，搅拌均匀后浸泡十分钟。

2、将锅洗干净，加入没过毛豆的清水，将毛豆倒入水中，使它完全浸泡，放入一点花椒，八角，干辣椒。加入一勺使用有两勺白醋在锅里一起煮上五六分钟，然后捞出过凉水。这一步千万不要放盐，否则就会出现毛豆发黄的现象。

3、向水中加入两大勺盐，烧开后，将过凉的毛豆再次放入，搅拌均匀。最后盖上锅盖，闷上20到25分钟，使毛豆入味。

水煮毛豆香辣味做法？

第一步毛豆用果蔬剂浸泡15分钟、浸泡后清洗三遍。清洗干净后将毛豆根部用剪刀剪掉、有小眼即可、为了味道渗透的更好。

第二步、将剪完的毛豆放入煮锅内，加水到要满锅、放盐、大料、香叶、大红袍、喜欢吃辣可以在放树椒、盖盖大火到水开改小火、锅盖留缝煮120分钟、水剩一半时可加适量水、具体煮多久按个人口味喜硬喜嫩决定。

最后将毛豆捞出成盘、放入冰箱冷藏后味道更佳更入味。

1.水里加一些盐把毛豆浸泡十分钟搓洗干净两端剪掉方便入味

2.锅里烧水加入桂皮八角干辣椒煮开下入毛豆煮熟捞出

3.油烧热淋入姜蒜辣椒末中 拌毛豆里面 加入生抽 耗油和少许醋 就可以享用啦

1/6 准备新鲜毛豆，将豆子冲洗干净，控干水分，并用剪刀剪去豆子两头。



2/6 准备佐料



3/6 锅里放入适量水烧开，放入所有佐料。



4/6 放入毛豆大火烧开，然后再放入适量盐转中火煮5，6分钟。



5/6 煮好的豆子不要立刻捞出，让豆子侵泡在汤里半小时



水煮毛豆香辣味的做法:

1、新鲜毛豆适量，盐适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，干辣椒适量。准备适量新鲜的毛豆，现在是毛豆上S的季节，在选择毛豆的时候，一定要选择新鲜饱满的毛豆。

2、加少许盐，放入碗中，用手搓洗一下，洗去毛豆上面的泥巴以及毛豆皮表面上的细绒毛。用剪头在毛豆的两端剪一个小口，放在干净的盐水中泡一会儿。

3、准备适量蒜和姜，洗净切碎，锅中放入适量油，油热后将蒜末，姜末放入锅中炒香，然后将准备好的毛豆倒入锅中，翻炒均匀。准备适量八角，干辣椒，香叶，花椒等大料，倒入锅中，翻炒均匀。

4、加入适量盐，翻炒一会儿，然后加入一大碗清水，清水的量要没过毛豆。盖上锅盖，煮20分钟，收干汤汁，再焖五分钟即可。