西红柿排骨汤的做法？西红柿炖排骨最正宗的做法王刚？

西红柿排骨汤的做法？

主料：排骨500克 番茄250克 番茄酱40克

配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙

制作方法：

1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

2、洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。

4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。

西红柿炖排骨最正宗的做法王刚？

材料： 排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。

番茄的多少和番茄酱的取舍，都可自己发挥。

做法：

1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

排骨清水浸泡30分钟，西红柿去皮切成滚刀块。碗中加2勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、半勺蚝油、少许五香粉、2勺桂候酱、两小勺白糖。

泡好的排骨洗净，倒入料汁搅拌均匀，姜切丝加入排骨中搅拌均匀，腌制20分钟。

西红柿铺在电饭锅底部，把腌好的排骨连同汤汁一起倒入锅内，打开煮饭键焖45分钟，出锅前加入葱花即可。

将排骨洗净，冷水下锅烧开，煮一分钟左右，捞出排骨。将西红柿洗净，切块，稍微大点将焯好的排骨放高压锅中，加入适量的水，滴2-3滴白醋，盖上锅盖，按蹄筋豆类键，将排骨压透，这是压好的原汁排骨汤。将西红柿放入炖好的排骨汤锅中，加适量的盐，继续盖上锅盖，炖五分钟即可。

5/5装出，撒上葱花点缀一下即可，一碗色彩艳丽，味道鲜美的西红柿排骨汤就完成了

一、准备材料：番茄两个，排骨一根（菜S场帮忙切块了），葱三根

二、步骤

1、排骨焯水，并用清水洗干净，备用；2、番茄切粒，葱切碎；3、锅热后放油，油热后放番茄，翻炒出汁后下排骨，一起翻炒几下，加水，没过排骨即可；4、番茄煮烂，汁水开始稠，下酱油，翻炒待排骨变成酱色即可放葱花，葱花也可出锅后再放。

番茄炖排骨？

是一道美味佳肴。
因为是一道融合了西方和东方烹饪技巧的传统菜肴，使用了番茄和排骨的组合，口感鲜美回味无穷。
除了鲜美的口感外，还具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。
因此，不仅是一道美食，也是有益健康的佳肴。
建议尝试不同的佐料和烹饪方式，让这道美食更加的丰富美味。

先把番茄洗净去皮待用，排骨洗净放到冷水里焯一滚，洗净控水，准备一个料包（只放花椒、八角），炒锅加少许油，油七成热加姜片翻炒五分钟加足量的开水（这样肉不容易老），加料包、番茄炖四十分钟即可。

是一道融合了中西烹饪风格的美食。把排骨放入炖盅中，加入番茄块、姜片、蒜瓣、洋葱块、料酒、盐和水，一起炖煮至排骨变得很软，汤汁也变得浓郁，最后可以根据口味再加入一些胡椒粉、糖等调味品。这道菜肴看起来色泽鲜艳、香气扑鼻、营养丰富。

可以食用。
因为番茄是一种富含纤维和维生素C的蔬菜，既有助于消化，还有助于美容养颜。
而排骨含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分，能够促进骨骼生长和修复。
因此，将番茄与排骨炖在一起，不仅能够提高菜品的口感和营养价值，还能够帮助我们补充所需的营养成分。
值得注意的是，在烹饪过程中，应该注意火候，在煮至排骨变得软烂之前，将番茄煮烂，这样才能充分释放番茄的营养成分。

可口因为番茄的酸甜味道能很好的弥补排骨的油腻口感，让整道菜更加鲜美可口。
此外，番茄富含多种维生素和营养素，对身体健康有很多好处，如增强免疫力、促进视力、延缓衰老等。
如果再加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，不仅能增加菜品的营养价值，还会让口感更加鲜嫩多汁，非常适合家庭烹饪。

番茄排骨汤的做法？

1. 准备的原料。

2. 排骨加清水，葱，姜片汆水。

3. 汆好的排骨再用温水洗净表面的血沫。

4. 再加清水，葱，姜烧开改小火炖到排骨酥烂。

5. 番茄表面划伤十字刀口，再泡进开水里两三分钟去皮。

6. 切小块待用。

7. 热锅凉油，煸炒番茄块。

8. 大火翻炒两三分钟，番茄变软烂，汁水也炒出就可以。

9. 再全部倒进炖好的排骨汤里，大火烧开再炖上几分钟就可以。

10. 微酸咸香的番茄排骨汤就做好了。

食料

主料：骨头500克 番茄250克 番茄酱40克

配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙

制作方法

制作方法一

1、骨头在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

2、洗好的骨头需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，骨头，料酒，炖至骨头烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。

4、待骨头烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄骨头汤，还可以用来拌饭，或是泡饼，味道都非常的好。