砂锅排骨汤怎么做？砂锅排骨汤的做法砂锅排骨汤怎么做好喝？
砂锅排骨汤怎么做？
1、材料：排骨350克、白菜1/4棵、北豆腐1块。配料：姜3片。调料：盐2茶匙。
2、排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。
3、白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。
做法
主料： 猪排骨(大排) 100克 莲藕 75克
配料：
调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各适量
1. 将排骨洗净，沥水；
2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；
3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；
4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
砂锅莲藕排骨汤的做法 主料：莲藕 排骨辅料：姜 盐 做法
1.准备材料：莲藕1节、排骨1根、姜2片、盐4克、水适量
2.莲藕去皮后，用清水洗干净，切滚刀块，再用清水冲洗
3.砂锅中加入3碗清水，烧开后，放入排骨
4.开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫，将切好的姜和藕放入砂锅中
5.盖上盖子小火慢慢炖30分钟左右
6.待莲藕炖到用筷子可以轻轻夹碎时，加入准备好的盐，继续炖5~10分钟即可
砂锅排骨汤的做法砂锅排骨汤怎么做好喝？
主料：
猪排骨(大排) 100克 莲藕 75克
配料：
盐 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各适量
1. 将排骨洗净，沥水；
2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；
3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；
4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
砂锅排骨汤怎做？
主料：猪小排300g、黄玉米1根、白萝卜1根
辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、白胡椒适量、盐适量、香菜适量、枸杞适量
步骤：
1、准备食材，排骨切块泡去血水，黄玉米去段，白萝卜去皮切滚刀快
2、葱切段，姜切片
做砂锅炖排骨汤的方式是
1、首先把莲藕去皮洗干净，然后切成块，大小随意吧。
2、排骨洗净后先用涨水煮沸一次，倒掉，清水冲洗两次。接着加水，一般会加三分之二砂锅的水。
3、老姜拍散，撒上几粒花椒，盖上盖子，大火烧开，撇掉上面的少许泡沫，转小火慢慢炖，看好时间，一般一个小时左右。
4、接着就加入切好的莲藕，盖上盖子再继续慢火炖，这个时候就会闻到莲藕的特殊香气了。
5、再炖上约莫40来分钟，排骨就特别软，连脆骨都是软的哦。
6、加上少许的食用盐，汤的味道更加鲜美。
7、出锅，美味的莲藕排骨汤就做好啦。
1/3 排骨洗净，切成段，锅里放入开水，把切好的排骨放进去焯一下，去除血水
2/3 锅里加适量清水，加入排骨段、葱段、姜片、盐、料酒烧开后用小火慢炖2小时
3/3 起锅时用少量鸡精调味就好了
砂锅排骨汤怎么做好喝？
食材：猪大骨头400克，玉米100克，胡萝卜100克，栗子100克，食盐4克，葱少许，姜7克，料酒15克，水1000毫升。
做法：
1.将龙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒。
2.大火煮开，撇去浮抹。
3.加入玉米段，改小火慢炖，一个小时之后，加入板栗同炖。
1.将排骨洗净，沥水
2.莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块
3.将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻
4.砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
1/3 排骨洗净，切成段，锅里放入开水，把切好的排骨放进去焯一下，去除血水
2/3 锅里加适量清水，加入排骨段、葱段、姜片、盐、料酒烧开后用小火慢炖2小时
3/3 起锅时用少量鸡精调味就好了
食材：猪大骨头400克，玉米100克，胡萝卜100克，栗子100克，食盐4克，葱少许，姜7克，料酒15克，水1000毫升。
做法：
1.将龙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒。
2.大火煮开，撇去浮抹。
3.加入玉米段，改小火慢炖，一个小时之后，加入板栗同炖。
食材：排骨600g、冬瓜250g
做法：
1.排骨洗净入沸水焯一下，洗净浮沫，沥干水分备用。
2.锅内放一丁点油，放入葱花炒香，放入排骨炒香。
3.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。
沙锅排骨怎么炖？
沙锅排骨便是这样非常经典的北方名菜，排骨、白菜、豆腐、粉丝，放入砂锅里小火慢炖，肉香、汤浓。食材主料排骨 350克 白菜 一半 方法/步骤1，排骨冲洗干净，放入沸水中汆烫一两分钟即捞出，去除血末。
2，白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。
3，把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。
4，放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
5，把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。注意事项可以把蒜捣成蒜泥，加入生抽酱油和香油即成蘸料，把排骨蘸着小料吃，味道更好。如果喜欢，还可以加入少许腐乳汁和韭菜花。
如果喜欢吃炖得软软的白菜，则需要把白菜和豆腐一起放入锅中炖，待白菜熬软后再放粉丝略煮几分钟捞出。
1、粉丝凉水泡软，海米洗净泡软，白菜洗净切丝
2、排骨凉水下锅加适量料酒，葱姜焯水捞出控干水分备用
3、锅重新坐水下入排骨加花椒大料，葱姜，盐适量生抽煮熟
4、锅烧热入油烧热，下入葱姜，花椒小火慢慢煸出香味，下入排骨煸炒出香味
5、下入白菜炒软