通心粉的简单做法?俄罗斯通心粉做法
通心粉的简单做法?
原料:意大利通心粉500克 洋葱1个 胡萝卜(红)1个 青豆小半碗 火腿1块 食盐4克 番茄酱3勺 植物油适量 黑胡椒粉半勺 水适量;
步骤:
1. 锅中加适量水,水开锅后,将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火;
2. 煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干水份后备用;
3. 红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末;
4. 将红萝卜和青豆用开水过一下水备用;
5. 锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味,将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀;
6. 倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅;
通心粉做法
1.首先处理干通心粉,干通心粉不好煮,头天晚上用水浸泡过一夜了,早晨将泡过的通心粉冷水下锅,水开后转小火盖盖焖五分钟!
2.将焖好的通心粉放入凉水中冲洗两遍洗去表层的黏腻。
3.在焖通心粉的过程中,把猪肉切成小块,小白菜洗净
4.油锅烧热加入猪肉翻炒至变色
5.加入蔬菜翻炒两下,最后倒入通心粉翻炒。
6.炒至蔬菜断生后加入适量盐,一勺生抽,半勺老抽,两勺辣椒面调味。
7.最后出锅的时候放入香葱末拌匀即可。
俄罗斯通心粉做法
在锅中加一升的水,加一点盐,将意大利通心粉煮11分钟。
捞出过凉开水口蘑切片,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱切成小丁锅里放少许水,大约一厘米深。
将口蘑,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱丁放入,焖3分钟将百梦多咖喱放到锅里,慢慢融化,小火煮5分钟。
将煮好的咖喱倒在意粉上就ok了。小诀窍咖喱太稀就多煮一会,太稠就加一点水
步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。
步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。
步骤 1
水热,通心粉下锅煮5-10分钟。过凉水在控水。
步骤 2
洋葱,胡萝,西蓝花切成块。胡萝卜西蓝花过水1-2分钟。 乘出过凉水。再滤水淋干。
步骤 3
热油(少量)。下洋葱,闻到香味时下胡萝卜。 2分钟后,放入盐,生抽,耗油。 2分钟后放入西蓝花, 1分钟后放入通心粉。 5分钟后出锅
1、通心粉搭配合适的酱汁最好吃,制作通收粉用的酱汁可以按自己的需要去具体炒制,担是番茄或者番茄酱是必不可少的原料。另外想让做出的通心粉好吃,通心粉入锅煮熟以后取出必须过一下冷水,这样可以防止通心粉粘在一起也能让它们更好的吸收酱汁。
2、在做通心粉时加入适量的胡椒粉和大蒜末以及洋葱也会特别好吃,但是洋葱和大蒜末必须在油热以后炒制一会,这样才能更好的激发它们香气,能让通心粉在煮好以后能吸收浓郁的香味。
1.原料:西红柿,通心粉,洋葱,猪肉,番茄酱,可以加些杂菜(就是青豆,玉米胡萝卜粒)
2.热水加一小勺盐,下通心粉大火煮20分钟;西红柿在开水里烫下去皮,切丁;猪肉切丁加入料酒,盐,淀粉腌制;洋葱切丁
3.热锅热油,炒香蒜末、香葱、洋葱
4.加猪肉丁翻炒至猪肉变色
5.加番茄丁、番茄酱中火炒5分钟
宽面通心粉的做法?
用料:通心粉150克、包菜2片、火腿肠1根、鸡蛋2个、蒜头3瓣、葱1根、香菜1根、蚝油5克、生抽10克
通心粉的做法步骤:
步骤 1、通心粉
步骤 2、锅里大半锅水,通心粉入锅一起煮,通心粉难煮,大概煮了20分钟!
步骤 3、配料准备
步骤 4、清洗干净,切小备用!
步骤 5、锅内煮好捞出,锅入油,入鸡蛋爆炒入配料爆炒!
步骤 6、入通心粉爆炒,入调味料!
步骤 7、装碗,两人食---通心粉完成!配点汤就可以开吃了!
广东人通心粉贝壳粉糖水做法?
广东人通心粉、贝壳粉和糖水是一些传统的广东甜品,以下是它们的制作方法:
通心粉:
1.准备好通心粉、水和糖。
将适量的水倒入锅中,加热至沸腾。
将通心粉倒入锅中,搅拌均匀,继续煮熟。
煮熟后,加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
搅拌均匀后,将通心粉倒入碗中,放入冰箱冷却后即可食用。
贝壳粉:
准备好贝壳粉、水和糖。
螺纹形通心粉做法?
通心粉是一种常见的意大利面,也可以是一种独立的小吃。以下是一种制作螺纹形通心粉的方法:
材料:
- 通心粉
- 橄榄油
- 盐
- 意大利香料
- 牛奶
- 鸡蛋
- 黄油或融化的黄油
一、材料
螺纹形通心粉、肉末、洋葱、油、盐、糖、番茄酱。
二、做法
1、把通心粉煮熟,过水备用。
2、把洋葱切粒,肉末调好味道。
3、然后用热锅把洋葱爆香,再放进肉末,然后加入适当的调料,比如番茄酱,当然可以根据自己的口味调整酸甜度,直至肉酱呈现粘稠状即可熄火。
4、最后,将制作好的肉酱浇在刚刚煮好的螺旋通心粉上即可。
准备
螺旋面适量番茄一个(小)猪肉碎约50克洋葱适量蒜末一枚盐适量料酒适量糖适量黑胡椒适量番茄酱适量。
做法:1番茄、洋葱切丁备用;
2猪肉+料酒腌10分钟;
3炒锅加油爆香蒜末,入猪肉炒至变白后起锅;
4另起锅,入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软;
5加入适量番茄酱及水,烧开后转小火,加入适量盐和糖,小火慢煮;
6待煮至软即可起锅,起锅前将炒过的猪肉加入略煮;
7水中加少许盐和色拉油,烧开后下螺旋面煮至熟,捞起,淋上煮好的酱汁,撒上黑胡椒即可