早餐都吃什么既有营养又简单？早餐吃什么更营养？

wolekan 08-06 2次浏览 0条评论

早餐都吃什么既有营养又简单？

早餐吃牛奶麦片粥既简单又有营养。

做法：碗中放入适量麦片、奶粉，加一勺蜂蜜。锅中加清水烧开，打入一个鸡蛋，改中火煮五分钟关火，先把锅中的热水倒入放麦片的碗中，搅拌均匀后再捞出煮好的荷包蛋放入碗中，美味营养的牛奶麦片粥即成。

鸡蛋，牛奶

鸡蛋，含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄速、Ca、P、Fe、维生素A、维生素D及B族维生素等微量元素。

牛奶也是人体摄入蛋白质、Ca、P、维生素A、维生素B2的重要来源之一。

1、水煮鸡蛋，鸡蛋的营养价值是非常高的，在早餐的时候可以吃土家鸡蛋，营养价值会更高，鸡蛋最好是采用水煮的形式来吃，这样会更有营养，也能让身体及时将鸡蛋的营养物质吸收走，对于身体是非常好的。

2、一杯热牛奶，牛奶对于很多人并不陌生，每天早上喝一杯热牛奶也是可以的，但是最好不要空腹喝，空腹喝会容易导致肚子疼。

3、一碗热粥，如果家里有定时锅，可以在前一晚就准备好米和水，然后定个时间，早上的时候就能轻松的喝上一碗热粥，早上喝一些稀粥对于身体是非常有好处的，肠胃也很容易接受，也是非常容易吸收的。

早餐吃高蛋白的食物有营养，一般可以根据个人的口味选择适合自己的早餐。

早餐通常可以吃鸡蛋、牛奶、面包、包子、油条、小米粥等。鸡蛋牛奶里面含有丰富的蛋白质和营养，吃鸡蛋和牛奶能够补充精力的蛋白质以及钙物质有，而且还有助于吸收和消化。也可以适当的喝一些小米粥，小米粥具有养胃的作用，在早上的时候喝小米粥可以起到养胃的作用。

早上在吃早餐的时候尽量不要空腹喝牛奶，因为在空腹喝牛奶可能会导致肚子疼的情况。

这要根据自己的身体健康情况来制定。如果你本身具有健康的身体，没有禁忌症的话，首先早餐要吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋牛奶豆浆等，再配上几片猪肉或鸡肉或全麦面包，再一点新鲜蔬菜等都可以。

俗话说：早餐要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。早餐应该吃一些高蛋白质、补充能量的食物，比如鸡蛋、牛奶、面包等之类的，这样搭配起来会比较营养。而且也能给上午的工作或学习提供足够的能量。

早餐是一天中比较重要的一餐，建议有比较全面的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质，碳水化合物常见的食物有馒头、面包、饼、馄饨、面条等。

碳水化合物能够保证一上午的能量供给，部分人如果早餐只吃蛋白质，如牛奶和鸡蛋，但是缺少碳水化合物容易出现能量供给不足，所以晨起还是要吃碳水化合物。

早餐吃高蛋白的食物有营养，一般可以根据个人的口味选择适合自己的早餐。

早上在吃早餐的时候尽量不要空腹喝牛奶，因为在空腹喝牛奶可能会导致肚子疼的情况。

早餐通常是比较多的，可以根据个人的口味选择适合自己的早餐。

早餐的营养搭配多种多样，一般来说，都是以蛋白质为主。比如：一杯牛奶（大约250毫升左右），加一枚鸡蛋（最好是土鸡蛋），一个馒头，如果量不够也可以加量，至少要稍有饱腹感。或者是豆浆加包子之类。也可以喝稀饭，但是鸡蛋最好天天有，豆浆或者牛奶可以切换。这样可以保证蛋白质的摄入。

黑米莲子粥和红枣桂圆粥都是比较适合养胃的早餐粥。

黑米莲子粥里蕴含了黑米的营养价值和莲子的养脾作用。

莲子含有在胃肠道中起到保护作用的蛋白质，同时还含有有效的沉淀能力，能够吸附和清除肠道内有害物质，帮助消化。

而红枣桂圆粥的红枣果肉含有丰富的维生素C和果胶等成分，具有美容养颜、抗氧化和促进肠道蠕动的作用，能够调节身体能量平衡，有益健康。

此外，还有豆浆、燕麦粥、玉米粥等比较适合养胃的食物，可以选用自己喜欢的食材搭配做成早餐。

但避免过热或过冷的食物，避免食用刺激性食物如辛辣、浓烈等，同时要注意早餐时间的选择，最好在7-9点之间食用，这样可以有利于胃口的健康。

【食材】：赤小豆、百合、薏米、莲子、冰糖少许

　　【做法】：

　　1、赤小豆和薏米泡一个晚上，比较容易煮烂，干百合提前泡半小时即可。

　　2、浸泡好的薏米、赤小豆和莲子放进汤锅里，加入适量的清水，合上盖子，大火煮开转小火慢煮1个小时。

　　3、然后倒入泡好的百合继续煮约10分钟，粥煮好后加入冰糖煮至溶化即可。