小虾米10种家常做法？虾米怎么做好吃又简单？

小虾米10种家常做法？

小虾米有很多家常做法，我介绍10种常见的做法给你：

 1.煮虾米粥：将洗净的小米煮开，之后加入洗净的虾米，继续煮至米饭烂熟即可。
2.炒虾米：将虾米放在油锅里翻炒，加入盐、生抽、蒜等调料，最后起锅装盘。
3.炖虾米汤：将虾米放入清水中炖，加入枸杞、红枣、生姜等调料，可以提高免疫力。
4.虾米蒸蛋：将虾米和鸡蛋一起打散，加入盐、味精、生抽等调料，蒸熟即可。
5.虾米炖豆腐：将豆腐切块煮熟后，加入虾米、葱姜等调料，放入锅中炖煮。
6.虾米炒白菜：将洗净的白菜放在热锅中炒熟，加入虾米、盐、生抽等调料，翻炒均匀即可。
7.虾米蒸饺：将虾米、猪肉末等调料一起包成饺子，蒸熟即可。
8.虾米拌凉菜：将洗净的凉菜和虾米一起拌入调料，口感清爽，营养丰富。
9.虾米炒饭：将米饭和虾米一起放入热锅中炒熟，加入胡萝卜、豌豆等配料，口感丰富。
10.虾米清汤面：将洗净的虾米、面条一起放入清汤中煮，加入葱姜、酱油等调料即可。
以上这些都是小虾米常见的家常做法，希望能给您提供一些参考。

1.清炒小虾米：把小虾米洗净沥干，加入葱姜蒜等调料炒至变色，加盐调味即可。

2.虾米炒饭：将洗净沥干的小虾米与葱姜蒜等调料炒香，加入米饭翻炒均匀即可。

3.虾米煎蛋：将小虾米和鸡蛋一起打散，加入盐、胡椒粉等调味料，煎至两面金黄即可。

4.炒韭菜虾仁：将小虾米和韭菜一起炒至变色，加入盐、生抽等调味料即可。

5.虾米蒸蛋：将小虾米和鸡蛋一起打散，加入盐、鸡精等调料，蒸熟即可。

6.虾米炖豆腐：将豆腐切块，与小虾米一起加入高汤中炖煮，调味后即可食用。

7.虾米炒茄子：将茄子切块，与小虾米一起炒至熟，加入盐、生抽等调料即可。

8.虾米烧鸡翅：将鸡翅煮熟后加入小虾米等调料一起烧开，加盐调味即可。

9.虾米炖鸽子：将鸽子煮熟后与小虾米一起加入高汤中炖煮，调味后即可食用。

10.虾

虾米怎么做好吃又简单？

有几种方法可以做出简单好吃的虾米：

1. 大火爆炒：用一些油在高温下快速翻炒虾米，这样可以使其变得更脆，更有口感。

2. 蚝油炒虾米：先将虾米炒至半熟，然后加入蚝油和少量水，煮至虾米熟透。

3. 姜蒜虾米：用一些姜蒜爆炒虾米，再加入少量盐和胡椒粉调味，简单美味。

4. 蒜香煎虾米：用少量油煎虾米，加入大蒜和一些香料，煮至虾米变得金黄色并脆口即可。

无论怎样烹饪，新鲜的虾米是制作好菜肴的关键。使用新鲜的虾米和关注烹饪细节可以最大化虾米的味道和营养。

答案如下

虾米怎么做好吃又简单

做法：虾米冬瓜汤

食材：冬瓜、虾米、肉末、香葱、姜

步骤：

1、一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花。准备一点点肉剁成肉末（肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道）。

2、热锅，入少量油，油热下姜丝炝锅，然后将冬瓜片倒入翻炒，炒至大约四五成熟下肉末一起炒至肉末变色，加水（水量没过冬瓜稍多出一点）大火烧开加入虾米，然后转小火加锅盖焖煮。

3、焖煮至冬瓜熟软，加入适量盐，最后撒葱花出锅。

虾米的家常做法大全

小虾皮家常做法？

用料

虾皮 1把.油 适量.韭菜 小小把

红菜椒 少半个.蚝油 适量（可不放）

葱花 适量

步骤 1

虾皮过凉水清洗两遍，控干待用，口淡的稍微多泡会儿。

步骤 2

准备所有配菜

步骤 3

花椒炸香后捞出

菜叶撕片。菜帮切成条。

步骤 2

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锅里水开之后，先把白菜帮丢进去了煮30秒，再放菜叶，看到菜叶变软后立刻捞出。 白菜很好熟的，千万别煮过，不然吃起来面糊糊的，没那个鲜甜脆的劲儿了

步骤 3

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重新起锅烧油，中小火，五指并拢抓1撮虾皮，炒到虾皮香气出来

步骤 4

食材：

紫菜 根据自己需求，我用一点哦

虾皮 适量

花生油 一点点

盐 适量

鸡蛋 1个

葱花 根据自己喜好

做法：

一小撮紫菜洗净，虾皮冲洗干净，葱花备好，再准备一个鸡蛋。锅内加清水烧开以后放入紫菜。锅开以后调小火，把搅好的鸡蛋均匀倒入锅中，注意一定要小火，同时用勺子搅动，这样蛋花漂亮哦！再加入虾皮和葱花，我依然用的是小火，大火容易出沫。淋上一点点花生油（芝麻油）提香，加适量盐出锅喽！

看看这刚出锅的虾皮紫菜汤，是不是很有食欲。

红虾皮家常做法？

准备材料：红虾皮50克 紫菜1片 熟芝麻10克

超S里有两种虾皮，一种是白色的虾皮，口感湿软还很咸。一种是红虾皮，这种虾皮是烘干的虾皮，咸淡适中。做这款小零食首选红皮虾，口感干香脆爽，直接就可以炒，方便快捷。

紫菜撕成一元钱硬币大小的小碎片。

热锅放少许油，然后调成最小火，下入紫菜翻炒几下，下入熟芝麻炒匀。（芝麻可以直接买熟的，也可以买生的回来，提前入锅小火炒熟。）

下入红虾皮，小火煸炒半分钟，下入半勺白糖，半勺细辣椒粉，翻炒均匀起锅。（因为我买的红虾皮是烘干的，咸淡刚刚好，所以可以直接炒。如果买的虾皮很咸，就需要提前用清水浸泡一下，然后放入锅中，加入少许油，小火炒干炒熟后起锅，再按此步骤炒。）