小鲍鱼怎么做好吃，小鲍鱼的吃法？冰冻鲍鱼怎么做好吃？

1、鲍鱼八颗，食用油，蒜蓉，酱油，蚝油，香葱。

2、起首用牙刷将买回来的鲍鱼洗刷清洁。

3、然后用我们喝汤的勺子把鲍鱼的肉翻开，将里面的肠子处置清洁。

4、接着把鲍鱼的肉打上十字花刀，在处置鲍鱼的时候，必然要留意不克不及够把鲍鱼割断，刀入肉2/3摆布位置就差不多了。

5、然后往碗中参加适量的食用油并加适量的蒜蓉。

1.1、耗油小鲍鱼 主料:鲍鱼,小油菜 调料:蚝油,蒸鱼豉油,鸡汤(没有可不加或加鸡 粉兑的汁),盐,大葱,姜,料酒,白糖,水淀粉做法

 1.1.1、鲍鱼清理清洁,用加了料酒、鸡汤的汁 煨几分钟。 

1.1.2、油菜洗净,用加了盐和油的开水焯过,铺 于盘子底。 

1.1.3、净锅入油,三成热时放入葱段、姜片小 火煸成黄色,取出留油。

 1.1.4、参加一大汤勺蚝油,并入适量鸡汤或高 汤、白糖、豉油、料酒、盐(少放或不放)调匀,下入 鲍鱼,中火烧3分钟取出放在油菜上。

质料

小鲍鱼6只，大蒜1头，红椒半个，葱花2棵，料酒10ml，生抽10ml，鸡精少许，动物油适量

做法

1.用刀将沿着小鲍鱼壳的四周把鲍鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，再将鲍鱼壳表里刷洗清洁。

2.将小鲍鱼肉冲刷净，用刀在小鲍鱼肉面上交织打上十字花刀，然后把鲍鱼肉摆放回壳中，

3.红椒和葱花切碎备用。大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅顶用小火炸至微黄后捞出。

质料：

冰鲜小鲍鱼 5只、姜蒜蓉 适量、葱花 适量、胡椒粉 适量、盐 适量、油 适量

办法以及步调：

1、冷冻鲍鱼化冻后洗涮清洁拆入盘子里

2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖