做法，正宗泰式咖喱蟹怎么做？泰式咖喱虾最正宗的做法？

1、梭子蟹放入盘中，解冻洗净，去掉蟹壳洗净。

2、将蟹子切成适量大小的块，蟹子的大钳子用刀拍一下，如许能够更好入味，

3、切好的蟹子放入碗中，放入少许面粉裹匀备用。

4、姜，蒜切成蓉，洋葱切成小丁备用，筹办好咖喱块，牛奶。

5、锅中倒入食用油，烧至八分隔，放入蟹块煸炒2分钟出锅拆盘。

质料：梭子蟹1大只，安记泰式椰风咖喱1块，香茅2根，南姜半个，青柠一个，洋葱小半个，干辣椒2个，蒜瓣3瓣，柠檬叶适量，椰浆100ml，鱼露适量

做法步调：

步调1，梭子蟹一只，先冲刷一下

步调2，后背用旧牙刷认真刷洗

步调3，去蟹壳，蟹腮，蟹胃，蟹肠

主料：梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量

调料：生粉适量、花生油适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、白糖适量、鱼露适量、盐适量

做法步调：

1、新鲜的梭子蟹一只

2、拆蟹

3、切面粘上生粉

4、平底锅放入少些色拉油，黄油也能够，放入沾好生粉的蟹块起头煎。

5、煎蟹块的时候，把洋葱切碎，蒜切末，姜切丝。

6、比及蟹块煎到切面发黄，整个变红的时候，推到一边，把洋葱、蒜、和姜放进去炒出香味。

7、参加椰汁，能没过螃蟹的量，再参加咖喱粉，白糖、鱼露和盐调味

1、将一玻璃杯的椰奶倒进电饭煲里煮开，然后参加咖喱膏，盐，糖和鱼露煮至浓稠。稍后倒进土豆胡萝卜丁，加水炖煮。待到菜丁软糥时，再放入虾子，搅拌平均后盖上盖子略焖数分钟。

2、当看到虾身赤红，汤汁收浓时，即可以净盘出锅了。

3、咖喱汁的奶黄， 胡萝卜的微红，再配上浓郁的辛香混合着椰奶的清甜，所有丰满的色香一路毫无所惧的撩拨起了味蕾最原始的欲望。

主料：梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量

调料：生粉适量、花生油适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、白糖适量、鱼露适量、盐适量

做法步调：

1、新鲜的梭子蟹一只

2、拆蟹

3、切面粘上生粉

4、平底锅放入少些色拉油，黄油也能够，放入沾好生粉的蟹块起头煎。

5、煎蟹块的时候，把洋葱切碎，蒜切末，姜切丝。

6、比及蟹块煎到切面发黄，整个变红的时候，推到一边，把洋葱、蒜、和姜放进去炒出香味。

7、参加椰汁，能没过螃蟹的量，再参加咖喱粉，白糖、鱼露和盐调味

质料：梭子蟹1大只，安记泰式椰风咖喱1块，香茅2根，南姜半个，青柠一个，洋葱小半个，干辣椒2个，蒜瓣3瓣，柠檬叶适量，椰浆100ml，鱼露适量

做法步调：

步调1，梭子蟹一只，先冲刷一下

步调2，后背用旧牙刷认真刷洗

步调3，去蟹壳，蟹腮，蟹胃，蟹肠

主质料：虾1斤

调味料：油咖喱、生抽、姜丝、蒜泥、青蒜、盐

办法

1虾洗净，用剪刀剪去虾须，并在背部剪上一刀，去沙线，再冲刷清洁并沥干水份。

2锅中倒入油，烧热后倒入沥干水份的虾，中大火煎至虾两面颜色变红后，用漏勺将虾捞出。

1/虾清洁清洁，去除虾线虾脚等等

2/锅内倒入少许油炒洋葱，炒到半通明

3/参加胡萝卜和土豆翻炒半晌参加少量的水和咖喱块

4/煮至咖喱完全融化后倒入一罐椰浆煮至蔬菜熟了后参加虾煮熟

5/盛出来撒点香菜配米饭太好吃了

做泰式咖喱虾的食材和做法如下：

所需食材：

- 大虾 500 克

- 椰浆 400 毫升

- 红咖喱酱 2 汤匙

- 青咖喱酱 2 汤匙

- 洋葱 1 个

- 蒜头 3 瓣

- 姜片 3 片

- 青椒 1 个