烧鸡翅的家常做法？红烧鸡翅的简单做法又好吃？
主料：鸡翅8个
调料：色拉油15毫升、葱1小把、姜5片、蒜2瓣、料酒10毫升、生抽20毫升、老抽5毫升、水（开）500克
详细做法
1.将鸡同党洗涤清洁，切成两半；
2.锅烧热后，放入15ML色拉油；
3.煸香葱姜蒜，放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟；
4.参加生抽和老抽拌匀，再参加热开水；
5.转小火慢炖1个小时，鸡同党软烂为好，最初大火收干汤汁，撒点葱花出锅。
食材清单参加采购清单
30-45分钟 | 配菜(中级)
鸡翅（小我定见，翅中或者是翅跟都能够）
、 鲜姜 、 盐 、 胡椒粉 、 啤酒 、 油 、 六月苦涩辣酱 、 大蒜 、 香油
烹调步调
步调1/6
将鸡翅洗净，放入沸水中汆烫去除杂量，捞出用冷水冲刷清洁。
步调2/6
鲜姜和大蒜均拍破，切成碎末。
步调3/6
次要食材：鸡翅
辅料：生粉，料酒，盐
做法：
1.鸡翅解冻后洗净备用
2.鸡翅放入生粉和料酒，适量盐腌造一下
3.葱姜切末，胡萝卜切花备用
4.锅内热油放鸡翅去煎
5.先煎一面发黄
6.再翻面煎别的一面也发黄
7.把煎过的鸡翅放入到砂锅内
原料：鸡翅根 (6个)，西兰花 (1个)，姜 4片，蒜 3个，老抽 1勺，生抽 1.5勺，料酒 适量，鸡精 少许，十三香 少许，葱苗 适量
办法：
1/4鸡翅洗净，放入适量料酒腌造5分钟。
2/4将一个西兰花洗净后并入锅焯熟，捞出备用。
3/4将姜蒜切碎备用，将葱切小段。
4/4锅内放入适量的油烧造7成熟，将姜蒜末入锅爆香。 放入腌好的鸡中翅煎造两边发黄。 依次倒入适量老抽、生抽、料酒翻炒几下，然后参加少许水（刚好淹过鸡翅）中火烧十二分钟然后放入鸡精、十三香转大火收汁，出锅摆盘后撒上葱花即可！
红烧鸡翅
原料：鸡翅、葱、姜、冰糖、酱油。
做法步调：
第1步、鸡翅洗净放入锅里煎。
第2步、煎至俩面微黄后，盛出备用。
第3步、锅里参加一点点油，再参加冰糖至小火融化。
第4步、将鸡翅放入锅里，翻炒让每一块鸡翅都裹上冰糖。
第5步、参加酱油，翻炒。
第6步、参加葱白姜片，翻炒半晌，参加适量清水，中火焖煮非常钟，就能够出锅啦。
红烧鸡翅的简单做法又好吃？主料：鸡翅
辅料：姜、蒜、葱、水
调料：料酒、米醋、白糖、酱油
做法
1、将鸡翅清洗清洁后剁成小块。
2、姜切片，蒜切末，葱切段。
3、锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香。
4、接着放入鸡翅翻炒至外表微焦改小火，调入1汤匙料酒，2汤匙醋，3汤匙白糖，4汤匙美味酱油。
5、接着参加1碗水，转中火不加盖渐渐炖煮，曲至最初汤汁快收干转大火将汁收稀薄即可。
用料：鸡翅根600克、冰糖适量、姜少许。
做法：
1.冷水下锅，将鸡翅根放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后将鸡翅根捞出备用。
2.锅中倒入少许底油，然后把冰糖放入锅中，小火起头不断的翻炒。
3.炒至冰糖融化、变黄
4.把鸡翅根放入锅中翻炒平均，再把姜片放入锅中煸炒平均。
5.往锅中倒入一碗清水，然后放入1勺老抽、1勺盐调味。
6.盖好锅盖，大火烧开后转小火炖15分钟。
7.收汁。
8.关火拆盘。
1.提早3-4小时，将鸡翅洗净，沥干水后参加生抽和白酒腌造入味；
2.3-4小时后，将腌好的鸡翅尽量去除外表水分（避免油溅），放入6成热适量油中煎至两面金黄；
3.将鸡同党盛出，锅内多余油倒出，用少量油爆香蒜粒；
4.再将鸡翅倒入锅内，放入水，老抽，八角，拌匀后中火焖煮；
5.待汁水根本收干，略成胶状即可盛出。
用料 鸡胸肉 1块(切丝) 番茄 1-2个(切块) 茄子 1根(切丝)青椒 3-4根(切圈)香葱 1根
调味料： 生姜 2-3片蒜 2-3瓣料酒 2大勺生抽 1大勺蚝油 1-2大勺糖 1小勺胡椒粉 适量盐 适量
红烧鸡翅的做法？1.先把食材筹办好。筹办适量的鸡翅，油，盐，料酒，花椒油，一块姜，一根葱，一勺老抽，一个八角，两勺白糖，一两勺水淀粉，还有适量的酱油。
2.先把鸡翅拿出来，过凉水洗清洁，洗好后，把鸡翅上面的水分控一下，然后把鸡翅的两面，别离都划开两刀，如许做鸡翅的时候，调料才气更好的浸进去，做出来的鸡翅，才气够更好的入味。
3.把备好的花椒油拿出来，葱和姜也拿出来，葱姜洗清洁，去掉外皮，姜切片，葱切段，都先留着备用。然后能够再调一点水淀粉，同样的，都先备着，用的时候，再拿出来。
4.找个清洁锅出来，倒进去适量的油，开煤油烧热，油热后，再把我们刚刚备好的鸡翅，渐渐的放进热油锅里，把没有划开的一面，朝着锅底，比及变颜色后，再把鸡翅翻个身，翻到划开的一面。
5.比及鸡翅的两面，都煎炸好后，鸡翅也比力缩斤后，起头把备切好的葱，姜，八角放进炒锅里面，然后用勺子，一路来回的炒，把锅里的鸡翅，爆炒出香味来。炒香后，筹办两勺酱油，一勺料酒，一勺老抽。一路倒进去，翻炒一会，把老抽倒进去，用勺子炒平均，把老抽的颜色炒进去上色，看上去会比力都雅一些，也会比力有食欲。
6.炒好后，筹办适量的开水，倒进锅里面，再加一点盐和白糖进去，用勺子搅一下，合上盖子起头煮，开小火煮一二非常钟，煮好后，最初用大火收一下汁，然后把水淀粉勾芡好，倒进锅里面，如许收的汁，也比力浓稠一些，收完汁，撒进去一点备好的花椒油，就能盛出锅了。