皮蛋瘦肉粥怎么煮?松花蛋瘦肉粥做法?
第一步,备好大米、皮蛋、瘦肉、生姜、葱、生抽、料酒、盐、鸡精、香油、生粉和水。
第二步,将大米间接淘洗清洁了,加上香油搅拌浸泡半小时。猪肉间接切丝,加盐和生抽以及料酒腌造,最初加点淀粉搅拌。
食材:瘦肉1块,皮蛋2个,姜1块,油、盐、味精各适量。
做法:
1、挑米
米有粳米、籼米之分,一般烧饭会选择籼米,口感Q弹。煮粥则更好选用粳米,口感软糯绵香。煮皮蛋瘦肉粥能够选择圆圆短短的珍珠米,煮出来的粥更好喝。
2、“腌”米
质料
主材:大米1小碗,松花蛋1个,瘦猪肉2两
辅材:盐1勺,清水500ml,淀粉1勺,美极鲜酱油3ml,料酒3ml
做法
1、米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm摆布的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。
2、操纵那10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌造。
3、10分钟后,放入皮蛋搅拌搅拌。
4、再等10分钟,放入腌好的肉丝、盐,充实搅拌平均。
5、然后就等着吧,曲到电饭煲的灯跳到“保温”为行。
6、吃前放上一点青翠的葱花。
主料:瘦肉250g
辅料:葱花2块,盐适量,十三香适量,味精适量,调和油适量,大米适量
做法:
1.大米泡半小时后捞出碾碎但是不要太碎
2.瘦肉加上盐,味精,十三香等调料腌造半小时更长也能够
3.葱切成葱花
4.瘦肉放锅里煮同时放葱姜,煮熟之后捞出白色浮沫与姜片,倒入碎米
5.最初参加调料开锅即可食用,可恰当放入调和油
松花蛋瘦肉粥做法?第一步,备好大米、猪肉、皮蛋、生姜、葱、香油和盐。
第二步,将大米间接淘洗清洁了,加水和香油搅拌后备用。生姜去皮切丝,葱切段,皮蛋切块。
第三步,将猪肉间接切丝再切粒了,加盐搅拌腌造。备好锅加水,烧煮开了,将猪肉下锅烧煮,将皮蛋一半下锅。
第四步,将生姜下锅,再将大米间接下锅烧煮半小时摆布,将皮蛋再次下锅,加盐和葱即可。
筹办食材:瘦肉100克 、皮蛋1个、 姜1块 、生菜2片1人份、小葱1根 、盐1茶匙、 食用油1小勺 、细砂糖1茶匙 、胡椒粉1茶匙 、玉米淀粉少许 、酱油1茶匙。
步调如下:
1、把生菜洗净切成丝,小葱切葱花,姜去皮切成丝备用

2、猪肉剁成肉末,放入盐、胡椒粉、细砂糖、玉米淀粉、食用油用手抓匀,腌造10分钟,皮蛋用刀切成小块备用
【质料】:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵折叠
【调料】:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙
【做法】:1.皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用。
2.大米淘好后拌入少量油。
3.生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末
4.猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5.将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油6.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一路煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前参加油条及香菜、葱花即可。
1将米淘洗泡好,放入半勺盐和两勺花生油搅拌平均备用。
2将肉洗净,皮蛋去外壳,姜去皮。肉切小块,姜切丝。
3把切好的肉参加姜丝、料酒、嫩肉粉、盐拌匀。
4把处置过的肉放入开水中搅拌煮至百色泡沫出来,关火,把上面的泡沫用勺刮倒掉,把姜丝拣出来。
5把皮蛋切成小粒。
6把泡好的米、皮蛋、煮好的肉连同汤倒入电高压锅中,调至煮粥。
用料:粳米100克,皮蛋一个,瘦肉100克,盐,白糖,香油 米酒,生抽,胡椒粉,姜丝 ,葱花,香菜各适量
步调:
1、粳米洗净加水煮浓粥。
2、皮蛋剥壳切成小丁,瘦肉切成末参加盐,白糖,生姜丝,米酒,生抽拌匀腌造15分钟。
3、把煮好的白粥参加沸腾将腌造好的皮蛋,瘦肉放入沸腾的白粥中加盐大火煮3—5分钟即可。
4、关火后可在粥里放白胡椒粉,香油调味即可。
皮蛋瘦肉粥造做办法?【质料】:原料:大米100克,猪瘦肉50克,皮蛋(松花蛋)1个。
调料:葱末10克,料酒5克,盐3克,胡椒粉、味精各少许。
【做法】:
1、大米淘洗清洁,浸泡30分钟;皮蛋去壳,煮熟后切丁;猪瘦肉洗净,入滚水,加料酒煮熟,撕成丝。
2、锅置火上,放水烧沸,下入大米煮沸后改小火煮成粥,参加盐、皮蛋丁、熟猪肉丝、味精搅匀烧沸。
起首把淘洗清洁的大米和适量的清水放入电饭煲中并翻开煮粥功用,非常钟后翻开电饭煲并参加切好的皮蛋块继续煮,再非常钟后往电饭煲中参加肉丝、食盐,等电饭煲跳灯以后皮蛋瘦肉粥就做好了,又香又好吃的,皮蛋瘦肉粥相信各人都很喜好吃
做法一
食材:大米150克,猪肉100克(或牛里脊),皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙(3ml),盐1茶匙(5克),清水2升。
做法:
1、将大米淘洗清洁,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片,再切丝,最初切成小颗粒。放入碗中,参加1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌造20分钟。
养大米半杯
皮蛋1个猪肉(瘦)80克 香葱2根姜丝少许
辅料
精盐适量
花生油适量料酒适量
先筹办好所需食材
大米淘洗后控掉多余水分。留意优良的大米十分清洁,只需淘洗一次,不消频频淘洗,不然容易丧失外表的维生素B族,失去营养价值。我用的大米十分新颖,是脱壳后8小时内充氮罐拆的,几乎是免淘洗的。
瘦肉切丝,加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟