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鱼火锅的家常做法?鱼火锅的做法草鱼?

wolekan 08-29 2次浏览 0条评论
鱼暖锅的家常做法?

鱼暖锅是一道十分合适冬季食用的美食,下面是家常做法供您参考:

鱼火锅的家常做法?鱼火锅的做法草鱼?

所需质料:

- 新鲜草鱼:1条(约500克)

- 去骨猪肉片:150克

- 去皮豆腐:200克

- 大葱:1根

- 姜块:适量

- 蒜瓣:适量

- 香菜:适量

鱼暖锅的做法草鱼?

草鱼切块,洗净,放盐和姜丝淹一会

步调2

豆腐两面煎黄,煎的时候两面都放盐,煎好拆盘

步调3

热锅放油,油热后放入淹好的鱼块煎,放好鱼块后撒上花椒,八角,姜丝,干辣椒,豆瓣酱,盖上锅盖,一分钟后给鱼块翻个面继续煎,煎到两面微黄即可

步调4

鱼煎好后间接加水,盖上锅盖大火煮

步调5

鱼煮出味道后放入煎好的豆腐继续煮

步调6

暖锅鱼做法三德子?

1. 鱼拾掇清洁,最初切成片。

2. 鱼放容器里面,放盐,淀粉,胡椒面一路抓匀,腌十几分钟。把所有工具都切好,筹办好。

3. 煮锅里面放白水烧开参加盐,把莲藕,黄豆芽,香菇一次焯水。

4. 焯好的菜放在盆子下面打底,一会鱼好了倒在上面就能够了。

5. 炒锅热油,放入葱,姜,蒜炒香。

6. 参加郫县豆瓣,暖锅底料炒香,参加酸菜炒一会,再参加水烧开。

7. 水开了,先放鱼头,炖一会,再参加剩下的鱼,大火三分多钟就差不多了。

8. 拿出来,倒在4的里面,上面撒一些花椒粒,锅里面放油,油热到一百五十度,就能够浇在鱼上面,再撒一些葱花跟香菜就能够了。

质料:草鱼头450g、黄芪30g、枸杞20g、盐适量、青菜500g、腐竹250g、骨头上汤500ml、食用油适量、姜丝适量

造做办法:

1、草鱼头斩块洗净待用。

2、锅内放油烧热,下姜丝炒出香味。

3、放草鱼头。

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