醋泡花生的做法？醋泡花生米的正确做法？

1.

起首把花生洗净，沥干水分香菜洗净切小段，大蒜切末。

2.

然后凉锅倒油，放入花生小火炸至，待花生表皮变色，捞出控油晾凉。

3.

最初小碗中放入陈醋、白糖、老抽、盐、蒜末，搅拌平均，倒在花生上搅拌平均即可。

原料：花生50克，米醋半瓶 [1] 。熟、生花生米均可 [1] 。

做法：

1、用花生米(更好是新颖的)50克 [1] 。

2、放到能够密封的罐子里，倒入米醋或陈醋 [1] 。

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天 [1] 。

筹办一碗花生米,加开水没过花生浸泡一个小时

2切配菜,杭椒切碎,洋葱切成丁,切香菜,蒜切片,切红椒丁

3加生抽陈醋蚝油,搅匀后倒入锅中,煮煮两分钟,放凉

4花生米好

5倒入配菜,放凉的料汁,泡半个小时

准确办法：生花生米，用清水洗净。把洗净的花生彻底晾干水分，筹办一个玻璃容器也洗净晾干。

将晾干的花生米放进玻璃瓶中（玻璃瓶要连结无油无水清洁），添加米醋（花生与醋的比例采纳1：1.5），留意不要加得太满，因为花生充实吸收醋后会有必然的膨胀。盖上盖子，阴凉处密闭保留，浸泡大要一周即可取花生米吃。

一、筹办食材

花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜

二、办法/步调

1、食材筹办好，适量红皮花生，或其它花生均可。

2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，渐渐炸，拿筷子拨拉一下。

花生做成那种醋泡的，既开胃并且吃起来口感也爽脆，味道酸酸的，口味酸甜适中，清新不油腻，好吃不上火！



今天给各人分享那道老醋花生米的做法，花生与醋搭配，是一种营养、安康的新服法，做为下酒菜长短常受欢送的。

详细做法请看我们的操做：

筹办花生米200克，放入盆中，参加适量清水，浸泡5分钟，再参加一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。



1、挑选颗粒丰满无虫眼的花生，用清水洗净。

2、把洗净的花生彻底晾干水分，筹办一个玻璃容器也洗净晾干。

3、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），留意不要加得太满，因花生充实吸收醋后会有必然的膨胀。

4、盖上盖子，阴凉处保留，十天后就能够起头吃啦！

醋泡花生的准确做法

1、醋泡花生的准确做法

醋泡花生次要分为用生花生泡和用熟花生泡,

熟的泡:长处是快速但效果差,有效成分流失的多。

做法:将花生米油炸熟;将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;取一个碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌平均即可食用。

生的泡:长处是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。

花生做成那种醋泡的，既开胃并且吃起来口感也爽脆，味道酸酸的，口味酸甜适中，清新不油腻，好吃不上火！



今天给各人分享那道老醋花生米的做法，花生与醋搭配，是一种营养、安康的新服法，做为下酒菜长短常受欢送的。

详细做法请看我们的操做：

筹办花生米200克，放入盆中，参加适量清水，浸泡5分钟，再参加一勺食盐，入一下花生的底味，随后捞出沥干水分，放入小盆中备用。

1、筹办生花生2000克，放入盆中先用清水冲刷一遍，去除尘埃。然后参加40-50°摆布的温水浸泡60分钟（也能够用常温水浸泡3小时），捞出，控干水分，放入容器中，备用。

2、将新颖橘子皮80克切粗条、大蒜80克切片、鲜小米椒50克切圈或者斜刀切段、鲜青线椒50克切圈或者斜刀切段、圆葱30克切碎末、香菜跟清洗清洁，备用。

3、将筹办好的陈醋2瓶、生抽400克、白砂糖350克、蚝油250克、新颖橘子皮80克、大蒜80克、鲜小米椒50克、鲜青线椒50克、香菜根50克，放入泡好的花生中，搅拌平均，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏腌造3小时后即可食用或售卖。

注：

比例指的是调料汁比例，并非指的花生与调料汁比例，只要用适宜的容器使调料汁可以根本吞没泡花生即可。

一、筹办食材

花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜

二、办法/步调

1、食材筹办好，适量红皮花生，或其它花生均可。

2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，渐渐炸，拿筷子拨拉一下。