红烧白菜粉丝家常做法？白菜炒粉条怎么炒好吃？

1.筹办红薯粉条150克用温水泡60分钟，然后切掉大白菜根部撕下叶子，然后切成小条。

2.五花肉150克，去掉猪皮切成薄片，大蒜和生姜各15克切片，红椒去籽切粒，蒜苗切碎。

3.粉条捞出放入砂锅，然后把锅烧热，下入适量油滑锅以后倒出热油下入五花肉炒香爆出猪油。

4.下入干辣椒5克和切好的姜蒜片爆出香味，下入白菜杆炒2分钟。

5.参加生抽5克，蚝油3克，老抽少许，翻炒至白菜上色，然后参加适量清水。

6.下入白菜叶和粉条，中小火翻炒3分钟，参加食盐2克，翻炒平均后下入红椒和蒜苗，淋入适量的香油翻炒平均即可出锅。

五花肉、白菜、粉条、生姜、小米辣、大蒜、黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、韭菜

先把大白菜竖着从中间切开，去除白菜根，再把菜根和菜叶分隔，切条别离放入两个大盆中

五花肉切片，生姜蒜子切片，小米辣去蒂以后切辣椒圈。山芋粉丝用冷水泡软。热锅倒油，放入五花肉煸炒出油，再放入姜蒜小米辣爆香

再淋入生抽、老抽、料酒、蚝油、两勺黄豆酱、白糖一勺提鲜，再放入白菜梗翻炒入味，再放入白菜叶，继续翻炒入味，再放入凉水

烧开后转移到砂锅中，放入泡软的粉丝，盖上锅盖煮五分钟。出锅前再放入食盐，两勺鸡精，搅拌平均撒点韭菜装点。十分下饭的红烧白菜粉丝就做好了

1、自家种的大白菜频频清洗清洁。秋天的大白菜，水分充沛，脆嫩脆嫩的，咬一口甜丝丝的，也是东北人大爱的蘸酱菜。

2、白菜顺切条，白菜条能够切得粗一点点，炖后口感好。

3、粉条要提早用温水浸泡，泡软了以后容易炖煮。那是东北的土豆粉条，口感筋道，滑滑的白叟孩子都爱吃。

4、葱去皮洗净切碎，大蒜1瓣就行，去皮洗净切片。炒锅参加适量的油，爆香五香粉和葱花蒜片，参加白菜条翻炒，炒至白菜条变软根本不出水了，那是白菜炖粉条的好吃的关键一步。

5、参加适量的水，不宜加太多的水，参加粉条，大火烧开，小火炖熟。

6、炖至粉条通明即可，参加盐、生抽、蘑菇粉调味。要留有一点点汤才好吃，泡饭也十分甘旨。

7、出锅拆盆，再撒点香菜碎调味。

第一步，起首在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放入此中，盖上锅盖，将其泡软，在那个过程中，将白菜的叶子撕下来，取适量用即可；



第二步，将其认真清洗清洁，去掉此中的杂量，然后将白菜帮和叶子分隔，别离切成丝和块，剁辣椒去掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗清洁后，沥干水分，切成小段；



第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入切好的泡椒，将此中的香味煸炒出来后，放入葱段，再次炒出此中的香味，放入白菜帮子，翻炒平均后；



第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将白菜帮子炒至发软的形态时，即可将白菜叶子放入此中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放入在锅中，快速翻炒平均；



第五步，加上些许的清水，略微焖煮一下，使得粉条能够入味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。

主料

白菜，粉条（干的），豆腐皮，盐，动物油，老抽，蒸鱼豉油，葱，干辣椒，蒜 大白菜炖粉条的做法步调

1. 1把白菜切成条备用。

2. 2用水把粉条焯成八成熟，（凉水下锅）捞出放入凉水中待用。

3. 3把需要的料筹办好。

白菜炒粉条原料：白菜一棵、粉丝一把。做法：

1、粉丝用温水泡起来待用。处置白菜，不要看白菜外面蛮清洁，其实里面蛮脏的，所以我把白菜叶一片一片掰下来洗清洁；

2、锅中放水，水开倒入切好的白菜，加盐过一下水，30秒后就能够捞出了；

3、锅中放底油，油热，放姜丝，葱花，剁碎辣椒，爆香一下。倒入焯好水的白菜，加盐煸炒，使白菜瘪下去；

4、瘪下去后，加点酱油，为了有醋味当然要加醋了，然后盖盖子烧个1分钟，白菜容易出水，所以不要加水了；

5、然后加泡好的粉丝，不消刀切段了，倒入锅中，本身用锅铲把粉丝粉两段就能够了。再加点盐，味精，翻炒一分钟就能够出锅了。

质料：白菜200克、粉条1把、油、盐、味精、大蒜、郫县豆瓣酱各适量。

做法

1、蒜拍扁切碎，白菜洗净切小块。

2、粉条用温水泡开，控水备用。

3、起锅放少许油烧热，放入蒜末炒出香味，放入郫县豆瓣酱翻炒平均。

食材明细

白菜2片、粉条1把、葱、姜、盐、美极鲜、花生油各适量。

做法

1、白菜洗净切成细丝。



3、粉条入锅中煮熟盛出备用。



4、热锅下油放入葱姜炝锅。



6、参加白菜翻炒至白菜起头出水。

第1步、粉丝剪成三段。

第2步、用开水泡发。

第3步、白萝卜胡萝卜削皮洗净，大白菜和芹菜洗净。4步、别离将质料切成细丝。

第5步、热锅热油下入肥肉爆出油来后。

第6步、再放入瘦肉煸炒至变色。

质料:大白菜150克。粉丝100克。猪瘦肉50克。料酒3克。葱花5克。老姜沫5克。大蒜沫5克。青红朝天椒各2个。胡椒粉0.5克。蚝油3克。海鲜酱油2克。盐1克。白糖0.5克。水淀粉。鸡蛋1个。 鸡精1克。

做法：

 1:大白菜洗净切成筷子粗的丝，青红椒切丝，粉丝用温开水沁泡，打鸡蛋用小碗调匀，瘦肉切丝加料酒盐水淀粉上浆。

2.热锅下油将肉丝划散备用，鸡蛋用油划散备用。

3.热锅下油少許，下老姜沫蒜沫青红椒炒香下白菜炒至10秒摆布下粉丝继续翻炒几下，鄙人肉丝鸡蛋炒香，参加料酒，白糖，海鲜酱油，蚝油，味精，胡椒粉，勾入薄嵌即可起锅拆盘撒入葱花甘旨即可。