菠菜汤的家常做法？菠菜鸡蛋汤最好吃做法？
菠菜汤的家常做法？
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
制作步骤
1.将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；
2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；
3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；
4.鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；
5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；
6.淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。
材料:菠菜，鸡蛋，方火腿，葱，花生油，盐，香油，水
做法:大葱剥去外皮清洗干净切成葱花，火腿适量切成粗丝备好，鸡蛋两个清洗干净外壳打入碗中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液，菠菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙，控干水分切成段，锅中加水煮沸放入菠菜段焯水15秒左右，捞出立即过凉水并控干水分备用，热锅加油把葱花爆香，倒入火腿丝加适量的清水，煮至沸腾后放入菠菜，加入适量的盐调味儿，均匀地淋入鸡蛋液用汤勺轻轻搅散关火，关火后点几滴香油拌匀即可出锅。
主料：菠菜200克。
辅料：盐一小勺、蒜两瓣、鸡精一小勺、生抽一小勺、食用油适量。
步骤：
1、菠菜洗净备用。
2、菠菜放在炒板上备用。
3、锅烧热，放入食用油，爆香蒜末
4、添汤大火烧开。
5、菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用。
6、放入切好的菠菜煮开。
7、加入生抽，盐。
8.加入鸡精盛出即可。
菠菜鸡蛋汤最好吃做法？
菠菜鸡蛋汤最好吃的做法，因为菠菜鸡蛋汤呢也是一种比较好的美食搭配，所以说如果要做这样的汤呢，第1步首先要把菠菜在开水里罩一下，这样能去掉菠菜中的草酸，把菠菜洗干净完了以后放在锅里再加鸡蛋，加完鸡蛋以后一定要加淀粉，完了以后再放点酱油醋香油和鸡精就可以出锅了。 Please, mother.
首先锅里烧热油，锅里油开始冒烟的时候下入打好的鸡蛋，不停的搅拌直至断生，接着倒入开水冲白鸡蛋汤，汤烧开之后倒入菠菜，接着给少许盐和鸡精还有胡椒粉，2分钟后就可以起锅装盘了，这个时候的汤是白绿色非常的好看，希望对你们有帮助
【菜品】：菠菜蛋汤
【烹饪食材】：鸡蛋一个、菠菜一把、淀粉适量、热水适量、盐适量、香油适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好这汤要用到的所有食材， 菠菜一小把就可以了，鸡蛋一个用来打蛋花。
2、将菠菜洗干净之后去掉根部，用手掰成小段备用，鸡蛋打入碗中。
3、在鸡蛋中加入一勺的淀粉，然后再加入一勺的水，就是普通的汤匙就可以了，不要加入多了，然后将鸡蛋搅拌均匀，直到没有小疙瘩之后，充分搅拌均匀就可以了。
4、锅中加入适量的清水，然后烧开，将洗干净的菠菜放入水中焯一下，因为菠菜中含有草酸，所以焯一下就会将里面的草酸焯掉，这样更健康一些，但是焯水的时间不能太长，大约是半分钟就可以了，看见菠菜的颜色有点变绿了，软了就可以捞出来。
5、然后重新放入清水烧热，烧开了之后将搅拌好的蛋液慢慢淋入在锅中，想要打出好看的蛋花，可以左边一圈右边一圈，这样就能打出非常漂亮的蛋花了，蛋花形成了之后快速关火。
首先，准备好食材，一把尚好的菠菜，将菠菜洗净，焯水控干切断，两颗新鲜的鸡蛋打成蛋液，再准备些泡好的细粉，小把干虾皮先，起锅烧油，油温六层热，下葱花，干虾皮爆香翻炒，放适量生抽提鲜，加入适量白水，待汤沸了之后下细粉，菠菜，然后临入蛋液，加入适量盐和香油调味，就可以起锅了
菠菜鸡蛋汤的做法。可以两种做法。第一种,葱姜炸锅爆香放开水。水开后菠菜,然后把搅好的鸡蛋倒进去。最后加盐，味精 就ok了。
第二种,把打好了的鸡蛋。做成厚厚的蛋饼。用刀切成小块儿。然后锅放油,葱花爆香加水,放切好的鸡蛋块。开锅放菠菜,加盐味精。就好了。
菠菜汤最简单的做法？
材料：菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
做法：将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；
鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；
鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用；
锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生；加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状；淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可。
材料
菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒
做法
1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀
2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜
3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里
4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可
准备食材：菠菜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、油适量。
步骤：1.菠菜切成段洗净。
2.蒜切末。
3.首先起锅倒水，水开放入菠菜焯水2分钟，捞出备用。
4.然后起锅倒油，油热放入蒜末爆香。
5.接着加入适量清水大火烧开，再放入菠菜煮沸。
6.接下来加入生抽、盐、鸡精调味。
7.最后盛入碗中即可。