豆腐汤怎么做才好喝？鲫鱼豆腐汤怎么烧有营养又好喝？
豆腐汤怎么做才好喝？
食材明细
小白菜30克，豆腐20克，胡萝卜10克，高汤180毫升，盐2克，香油3毫升
豆腐汤好吃的做法
步骤1
小白菜清洗干净，沥干水分，切小丁，备用
步骤2
豆腐清洗干净，切小丁
步骤3
胡萝卜清洗干净，切片状
步骤4
起锅把高汤烧开，加入豆腐、小白菜、胡萝卜，煮1分钟后，入盐及香油调味即可
鲫鱼豆腐汤怎么烧有营养又好喝？
材料 鲫鱼400克，豆腐400克。
调料： 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
制作流程
1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。
2.豆腐切块备用。
3.葱姜切细备用。
4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。
7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐，小火慢炖。
8.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟.
9.等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗净，把水分控干。
步骤 2
把配料准备好，豆腐切块。
步骤 3
水烧开，把豆腐焯一下。
步骤 4
豆腐块滤干备用。
步骤 5
炒锅预热，加油烧热放入姜片，爆出香味。
步骤 6
把鱼放入锅内煎
步骤 7
煎至两边呈金黄色，最好开中小火，这样鱼肉才能煎透。
步骤 8
本人不喜欢汤里有太多的油，鱼煎好后，把多余的油倒了出来，再加入开水，开水熬煮。
步骤 9
盖上锅盖中小火熬，熬到汤变白。
步骤 10
汤汁熬了将近20分钟，已经呈奶白色了。
步骤 11
再把豆腐块放入继续熬煮15分钟，加盐调味。
步骤 12
鱼汤熬好了，淘米放入鱼汤，可以蒸饭了👌
步骤 13
鲫鱼豆腐汤就熬好了，出锅前放少许胡椒粉，装入大碗里，撒上葱花就可以了，营养丰富又好吃。
鲫鱼两条，嫩豆腐一块，萝卜半个，香葱一根，生姜
一块。
做法：
鲫鱼洗净改花刀，放盐，姜丝，一勺料酒腌10分
钟，萝卜切丝，豆腐切块。
锅中放油，七成油温放鲫鱼，一面煎好以后，翻一
面再煎，两面煎好，倒入开水，放姜片，葱结，大火
烧开。
大概十分分钟左右，鱼汤煮成奶白色，放入萝卜
丝，豆腐，放盐，大火再煮五分钟。
④放胡椒粉鸡精，撒上香葱即可出锅
豆腐汤怎么做好喝豆腐？
豆腐1块、芹菜1根、火腿2片、小葱1根、姜2片、浓缩高汤适量、香油3滴、食盐1茶匙、水适量
1、准备所需材料。
2、豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。
3、锅内加少许香油，放入姜碎，炒香。
4、加入适量的清水。
5、倒入适量的浓缩高汤。
6、盖锅盖煮开。
7、煮开后，加入火腿丁。
8、然后加入芹菜丁。
9、最后加入豆腐。
10、大火煮3分钟，撒上葱花即可食用。
盒子豆腐汤怎么做好喝？
鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼、盒装豆腐、猪肉、香菜
做法步骤：
1、将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜、葱切段，姜拍松切片。
2、鱼去内脏洗净用热水烫一下，放入凉水中刮净黑皮洗净，豆腐焯水（要焯透控净水）。
3、坐锅点火放油，油热煸炒葱姜加入绍酒、肉汤、肉片、花椒粉、盐，开锅后放水、鱼和豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟，见汤浓呈乳白色时取出葱段姜块，放入鸡精调好口味，放入香菜盛在汤碗中即可。
食材：
盒豆腐：1块
海鲜菇：适量
黑木耳：3朵（泡发好）黑佐佐零卡糖：适量火腿肠：1根
鸡蛋：1个
蒜末：1勺
葱花：适量
低脂减肥汤的做法：
木耳提前泡发，洗净切丝，豆腐、火腿切块，海鲜菇洗净切段，蒜瓣切末；
2锅中适量油，倒入蒜末煸香，加入木耳、海鲜菇炒出水分；
3倒入2碗热水，水开后加入火腿、豆腐，加入适量盐，转小火淋入鸡蛋液，出锅前撒葱花和芝麻油，再加入适量黑佐佐零卡糖，味道绝佳！
豆腐汤怎么做好喝窍门？
主料
豆腐1块
辅料
香菜3棵
调料
盐适量
十三香适量
1. 豆腐切块。
2. 锅里放油我（这道菜用菜籽油更好吃），油热后直接倒入水煮开，冷水热水都行，水煮开后倒入豆腐，加入盐和十三香。
3. 俗话说千滚豆腐万滚鱼，一直用大火滚着豆腐就对了，大概煮开后十分钟加入香菜就可以出锅啦。
4. 比骨头汤还要好喝的豆腐汤哦。
豆腐汤是一道简单又营养的汤品，下面是制作豆腐汤的窍门：
材料：
- 嫩豆腐 300 克
- 鸡蛋 1 个
- 青菜 适量
- 葱姜蒜适量
- 鸡汤或清水 500 毫升
- 盐、胡椒粉适量
步骤：
1. 豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入鸡汤或清水，放入豆腐块，大火煮沸后转小火煮 5 分钟。
4. 加入青菜段，再煮 1-2 分钟。
5. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，煮至鸡蛋熟透。
6. 加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱姜蒜末即可。
窍门：
1. 选用嫩豆腐，口感更好。
2. 煮豆腐汤时，火候要掌握好，不要煮过头，否则豆腐会变得硬而失去口感。
3. 加入青菜和鸡蛋时，火候也要掌握好，不要过久，否则青菜会变黄，鸡蛋会变硬。
4. 调味时，可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调料，增加口感。