年夜饭炒菜10个菜谱？我学做菜,给我几个菜谱,教我怎么做？
年夜饭炒菜10个菜谱？
明天晚上6点，年夜饭正式开始上菜，寓意新一年开始了，年夜饭让一家人快乐地聚在一起，享受丰盛的年夜饭晚餐。年夜饭炒菜10个菜谱是，炒蒜苗回锅肉，生姜爆炒鸭子，泡椒炒腰花，炒鳝鱼，炒猪肚，炒肥肠，炒猪肝，炒牛肉，炒鱼片，炒油莲花白。
现在的家庭都是独生子女家庭，一家最多也就是7，8口人做10个菜够了。有：四个凉菜：家常凉菜，凉办肘花，烧鸡，猪爪。6个热菜，红烧鱼，酱焖羊肉，葱包海参，溜肉段，锅包肉，扒肘子等。
我学做菜,给我几个菜谱,教我怎么做？
你可以试试调味宝小程序，这个菜谱是根据食材重量自动推荐调味料用量的，比较灵活。火候大小，时间定时提醒。菜谱步骤都很详细，不会做的菜不用学，跟着步骤来就可以做成功，而且味道好。菜谱解锁邀请1234.如果调味料拿捏不准的话，可以用智能调味机，直接根据食材的重量自动输出调味料。
炒菜菜谱家常菜做法？
肉丝炒香干豆芽家常菜教学
1：3俩脊肉切细肉丝，热锅倒油，油热后倒入肉丝翻炒，烹入料酒炒散，倒入碗中备用。
2：香干四快切条，豆芽洗干净备用，一小把韭菜，洗净切段备用。大蒜子切碎，生姜切丝备用。
3：热锅下油，油热后加入大蒜子炒香，加入生姜丝，翻炒，倒入香翻炒加入生抽，一点老抽翻妙，加入豆芽，倒入炒好的肉丝，最后加入韭菜，少量食盐，鸡精翻炒出锅