财鱼汤怎么做？天门财鱼汤的做法？
财鱼汤怎么做？
制作方法如下:
先把财鱼剁成小段,姜蒜切成片待用;将锅烧辣,放入姜蒜,炸出香味后放财鱼块稍微炒一下,财鱼片成白色后朝锅中倒入冷水,现在很关键的就是在汤没烧开前不能动,否则鱼汤会很腥;汤滚开以后用小火煨;最后等鱼汤煮成乳白色的即可,整个制作时间大约为30分钟,唯一的调味品就是放盐,在烧油的时候或者中间放都可以!
制作方法如下:
先把财鱼剁成小段,姜蒜切成片待用;将锅烧辣,放入姜蒜,炸出香味后放财鱼块稍微炒一下,财鱼片成白色后朝锅中倒入冷水,现在很关键的就是在汤没烧开前不能动,否则鱼汤会很腥;汤滚开以后用小火煨;最后等鱼汤煮成乳白色的即可,整个制作时间大约为30分钟,唯一的调味品就是放盐,在烧油的时候或者中间放都可以!
鱼可能不太好买，这汤有益于伤口恢复
希望对你有帮助
财鱼汤的做法
1.从S场上买回来的财鱼一般是开膛坡度切好的,如果没有切好,自己切成块状,洗干净,去除鱼的血腥味,沥干水备用.
2.姜蒜切成片状,葱切成段.
3.热锅倒油,把财鱼倒进去煎,等到煎至鱼肉已经发白,再加入姜蒜.
4.加入白开水再鱼肉里,水要没过食材,开大火炖.
5.等到煮开之后,把大伙转成中火继续炖,等到看到财鱼汤的颜色已经变白,就加入葱,加点盐,可以关火了.
天门财鱼汤的做法？
1.材料：财鱼500克，小葱2根，生姜适量，蒜适量，料酒适量，盐5g，鸡精5g，鸡蛋1个，制作步骤：
2.财鱼切块，清洗血水、沥干。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。
3.准备好葱姜蒜末。
4.准备一个鸡蛋。打散后将鱼片均匀搅拌。
5.热锅，入油。将鱼头鱼尾放置锅中，两面煎至双黄。后加入姜蒜末及料酒翻炒，后加入两大碗水，盖上锅盖等汤煮开，撇去浮末。
6.煮开后加入鸡精，约5分钟后等汤煮至奶白，加入鸡蛋财鱼片、盐及葱末，一分钟后即可出锅。
财鱼汤做法？
食材：财鱼200克，番茄2个，香菜2根，豆芽
辅料：蒜头3瓣，生姜1块，盐适量，胡椒粉1勺，生粉，油
做法：
1.财鱼去掉黑膜，清洗干净，然后切成鱼片。
2.鱼片里面加入盐少许、胡椒粉1勺和生粉适量抓匀，淋入少许色拉油，再搅拌均匀。
3.番茄清洗干净，切成片。
4.锅里加入适量油，加入蒜末炒出香味，转大火，倒入番茄片，翻炒出红油。
5.锅里倒入适量清水，煮5分钟左右，改小火，放入豆芽和姜丝。
6.把鱼片一片一片的放入锅里，煮至鱼片变色，加少许盐，加入香菜段，调味即可。
1.材料：财鱼500克，小葱2根，生姜适量，蒜适量，料酒适量，盐5g，鸡精5g，鸡蛋1个，制作步骤：
2.财鱼切块，清洗血水、沥干。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。
3.准备好葱姜蒜末。
4.准备一个鸡蛋。打散后将鱼片均匀搅拌。
5.热锅，入油。将鱼头鱼尾放置锅中，两面煎至双黄。后加入姜蒜末及料酒翻炒，后加入两大碗水，盖上锅盖等汤煮开，撇去浮末。
6.煮开后加入鸡精，约5分钟后等汤煮至奶白，加入鸡蛋财鱼片、盐及葱末，一分钟后即可出锅。
主料：宰杀好的财鱼一条
辅料：豆腐、香葱、姜片、枸杞
调味料：精盐、料酒
下面开始制作
第一步：将财鱼剁块，加入少许料酒拌匀备用
第二步：豆腐切块，热水加盐泡半个小时，枸杞热水泡好备用
第三步:锅里放入少许清油，下入姜片炒香，随既下入鱼块慢慢煎至微黄色，下入提前烧好的开水。
第四步:大火煮五分钟，改中火下入豆腐继续再煮五分钟，下入精盐，出锅装盘，上面撒上香葱花和泡好的枸杞即可。
财鱼汤家常做法？
主料：宰杀好的财鱼一条
辅料：豆腐一块、香葱2狠、姜片3片、枸杞适量
调味料：精盐适量、料酒适量
下面开始制作
第一步：将财鱼剁块，加入少许料酒拌匀备用
第二步：豆腐切块，热水加盐泡半个小时，枸杞热水泡好备用
第三步:锅里放入少许清油，下入姜片炒香，随既下入鱼块慢慢煎至微黄色，下入提前烧好的开水。
第四步:大火煮五分钟，改中火下入豆腐继续再煮五分钟，下入精盐，出锅装盘，上面撒上香葱花和泡好的枸杞即可。
此做法鲜美无比哦！！
1.材料：财鱼500克，小葱2根，生姜适量，蒜适量，料酒适量，盐5g，鸡精5g，鸡蛋1个，制作步骤：
2.财鱼切块，清洗血水、沥干。必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。
3.准备好葱姜蒜末。
4.准备一个鸡蛋。打散后将鱼片均匀搅拌。
5.热锅，入油。将鱼头鱼尾放置锅中，两面煎至双黄。后加入姜蒜末及料酒翻炒，后加入两大碗水，盖上锅盖等汤煮开，撇去浮末。
6.煮开后加入鸡精，约5分钟后等汤煮至奶白，加入鸡蛋财鱼片、盐及葱末，一分钟后即可出锅。
食材：财鱼200克，番茄2个，香菜2根，豆芽
辅料：蒜头3瓣，生姜1块，盐适量，胡椒粉1勺，生粉，油
做法：
1.财鱼去掉黑膜，清洗干净，然后切成鱼片。
2.鱼片里面加入盐少许、胡椒粉1勺和生粉适量抓匀，淋入少许色拉油，再搅拌均匀。
3.番茄清洗干净，切成片。
4.锅里加入适量油，加入蒜末炒出香味，转大火，倒入番茄片，翻炒出红油。
5.锅里倒入适量清水，煮5分钟左右，改小火，放入豆芽和姜丝。
6.把鱼片一片一片的放入锅里，煮至鱼片变色，加少许盐，加入香菜段，调味即可。
1、黑鱼一尾、花生油适量、葱姜蒜适量、胡椒适量、香葱适量、香菜适量。
2、做法：黑鱼杀后加水放冷冻1小时，然后取出切片备用，葱姜蒜备用。放油，将葱姜放入，加水，水开后把鱼放进去，加入胡椒，蒜末。小火慢炖20分钟，加盐即可，放入香菜，香葱末香油完美出锅。