松茸的最佳吃法切法？松茸怎么吃最好？
松茸的最佳吃法切法？
最佳吃法松茸炖鸡，切片食用。
原料：精选土鸡1只，鲜松茸400克、盐适量。
制作方法：鸡洗净改刀成块，焯水去血污；放入炖锅，加入足量清水烧开；仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右；松茸切掉根部的硬块，洗净后切片；倒入鸡汤里再炖30分钟左右即可。
用料
姬松茸 300克
小葱 2根
千岛源纯正茶油 20毫升
椒盐 1克
做法步骤
1、准备食材。
2、小葱葱绿一部分切寸段，一部分切圈备用。
3、将姬松茸根部像削铅笔那样削好。
4、过清水冲洗干净。（切勿浸泡，浸泡会使姬松茸香气流失）
5、将姬松茸切成厚一点的片。
6、平底锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油。
7、将葱段下锅，中小火煎葱油。
8、将葱绿煎至焦褐色后将葱叶捡出，将煎好的葱油留用。
9、将姬松茸片下锅小火煎。
10、煎的时候姬松茸会有汁水流出，特别鲜美。煎到两面金黄即可。
11、出锅装盘撒适量椒盐和小葱圈。
松茸一般生吃、油炸、蒸、煲汤等方式吃比较好。
生吃：可以将新鲜的松茸洗净后直接切片，然后拌上一些调料，比如酱油、芥末等，直接食用。这是松茸原始的吃法，也是保持其鲜味的好方法。
松茸怎么吃最好？
一般生吃、油炸、蒸、煲汤等方式吃比较好。
生吃松茸。可以将新鲜的松茸洗净后直接切片，然后拌上一些调料，比如酱油、芥末等，直接食用。这是松茸原始的吃法，也是保持其鲜味的好方法。
油炸松茸。可以将松茸洗净，切片，和鸡蛋拌在一起，然后放入油中油炸。
蒸松茸。松茸可以直接洗净蒸，这样松茸的营养成分不会被破坏。
松茸煲汤。松茸中的营养物质易溶于水，所以松茸可以煲汤食用。汤的温度在100度以下，建议放入松茸。
松茸的十种吃法？
准备材料：新鲜姬松茸随意、瘦肉适量、大蒜适量、鸡精适量、酱油适量
1、首先爆香大蒜；
2、接着倒入过水后的姬松茸翻炒；
3、加入瘦肉翻炒；
4、加入一点鸡精调味；
5、再来一勺酱油；
6、然后翻炒均匀；
7、最后装盘上桌即可食用。十种做法
松茸的三种经典吃法？
一、松茸炖鸡

这是松茸最经典的吃法之一，松茸的香搭配上鸡汤的鲜，味道棒棒哒！
配料：松茸5-7个（喜欢吃的可以多加一点）、土鸡半只、大葱、生姜适量
做法：
首先把生姜拍破，葱打结，松茸清洗干净以后切成片状备用（切松茸要用陶瓷刀，因为松茸接触金属后会变黑，影响食欲）

把鸡肉清洗干净，放到开水里面烫一下捞出来，锅里面加入适量的清水，然后再把鸡放进去用大火煮。
煮开之后加入一些大葱，生姜，过一会儿再加入松茸一起，然后再用小火一直炖煮到鸡肉熟软，让松茸的香味能够扩散出来，大概需要煮四个小时左右，盛出来吃的时候可以再加入一些精盐，这样味道就能够变得更好。
二、炭烤松茸

松茸最美味的吃法，非烤莫属。讲究一些的应该是炭火慢烤。用料也最是方便，只需要准备一些松茸，然后就是油、盐适量、一把小刷子
先把松茸清洗干净、切片备用，打开烤炉预热，待温度足够之后，把松茸一面刷上油，放在烤盘上慢慢烤，再把另一面也刷上油，等到松茸两面都是金黄色之后就差不多可以吃了（松茸本身含有丰富的水份，在烤的过程中会不断有水汽冒出，要耐心点慢慢烤哦，将水分烤干，记得翻面，这样松茸会慢慢的变成金黄色），最后撒上一点盐，一份炭烤松茸就做好了。
三、生吃松茸

这是松茸最原始的吃法，也是最能保持松茸鲜味的吃法。只需要把松茸洗净、切片，准备一点蘸料（酱油、芥末），把松茸蘸着料吃，味道非常的鲜美。
吃法一、
将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。
吃法二、
将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将松茸切片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精和醋调味即可。
吃法三、
将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片;做锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油，这道松茸美食就完成了。
松茸最好吃的十种做法？
主料： 高汤适量，昆布50g，柴鱼刨花10g，松茸1-2朵
辅料： 活鲜贝3-4只，虾1-2只，银杏果5颗，三叶芹3片，青柠檬1个
步骤：
1. 准备高汤，昆布用3杯水泡1个小时，煮开，投入柴鱼刨花煮2分钟。关火，过滤出高汤汁。
2. 松茸表面用湿纸巾仔细擦干净然后纵剖成3-5mm厚的薄片。
3.贝壳吐干净水，去泥肠。虾去泥肠备用。
4. 银杏去壳去薄膜，微波炉1分钟备用。
5. 日式茶壶里放入松茸，贝壳和虾，银杏，有的方子里还会加入鸡肉一起蒸。倒入高汤。盖上盖子。
6.大火蒸15分钟。起锅后放入三叶芹。摆上切片的柠檬。
7. 吃的时候先将柠檬汁挤出一点在茶碗里，倒入蒸好的汤。喝汤吃蒸好的菜。一人一壶。