白槐花十大吃法？槐花怎么吃最好？
白槐花十大吃法？
挑选 }
最美味的槐花
其实是这种将开未开状态的
{ 摘洗 }
摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，
用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。
槐花吃法集锦
槐花麦饭
做法：
1、槐花洗净沥干，取下花朵。
2、将槐花、面粉、盐混合，搅匀。
3、入蒸锅，大火蒸20分钟取出。
4、加入蒜泥、辣椒面、葱花，热油浇盖，搅拌搅匀即可。
槐花炒蛋做法：
1、槐花摘干净，去叶，用清水洗净；
2、用开水煮开烫熟后过凉，把槐花攥净水份；
3、鸡蛋打入盆中，把槐花和鸡蛋搅拌均匀，加入葱花和盐调味；
4、炒锅烧热加入花生油，放入槐花蛋液，慢慢加热进行炒制。
香煎槐花饼
制作：
1、面粉300克、鸡蛋2个加适量清水调成比酸奶略稠的糊，下入洗净的鲜槐花100克，调入盐5克搅拌均匀。
2、电饼铛预热，刷一层色拉油，每30克面糊下成一个剂子，下入电饼铛中，小火煎3分钟至金黄，翻面后继续煎2分钟，盛出装入石板上即成。
特点：入口香软，花甜蛋香。
清炒槐花
做法：
1.炒锅内加少量油烧热。
2.倒入槐花快速煸炒。
3.加入适量盐和醋，翻炒出锅。
凉拌槐花
做法：
1.槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
2.加适量盐和橄榄油拌均即可。
蒸槐花
食材：
槐花、面粉、蒜瓣、辣椒、生抽、盐、辣椒、香油
做法：
1.槐花洗干净，放入盐水中浸泡。
2.浸泡好的槐花控干净水，一定要控干净水哦这是做好吃的细节，然后撒入面粉用手拌匀。
3.倒入植物油用手拌匀，防止槐花相粘。这一步很重要很多人做出的蒸菜散就是因为这个没做好
4.拌好的槐花放入蒸锅中，蒸10分钟，观察看不见生面粉即可。
5.蒸好的槐花用筷子弄散，放凉。
6.槐花加入蒜瓣和辣椒，调料碗中加入生抽、盐、醋、香油少许白开水搅拌均匀，淋入槐花中搅拌均匀即可。
槐花的吃法
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炒：槐花炒蛋
做法：
1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2、热油。
3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出锅盛盘。
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蒸：槐花蒸菜
做法：
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均即可。
3/8
包：槐花包子
做法：
1、槐花焯水过凉，挤干水份。
2、肉馅加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。
3、将槐花、肉馅、小葱加盐拌均，调成包子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，3分钟后开锅即可。
4/8
包：槐花饺子
做法：
1、槐花焯水过凉，挤干水份。
2、鸡蛋打撒、炒制成鸡蛋碎花。
3、将槐花、鸡蛋碎花、小葱加盐、十三香拌均，调成饺子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、煮饺子。
5/8
拌：凉拌槐花
做法：
1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
2、加适量盐、生抽、小磨香油油拌均即可。
6/8
煎：槐花鸡蛋饼
做法：
1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！
7/8
汤：槐花鸡蛋汤
做法：
1、葱花、花椒爆锅，加水、海米、盐，烧开。
2、槐花入锅。
3、待再次烧开后，淋入蛋液，用勺子推开，烧开即成。
8/8
粥：槐花粥
做法：
1、取一捧小米，些许红豆，洗净之后，下锅开火。2、煮沸之后，暂停火，用大勺去浮沫。3、放入槐花，再加热至沸腾后，转小火盖锅盖熬制半小时即好。
小贴士： 小火熬制过程不揭锅盖，槐花香气不会外溢。 另外，槐花粥里，红豆的粉质可以吸附一些鲜槐花的青帮味，还原整锅粥的香甜。花瓣入粥，也是更加有小情调的美味。这款槐花粥，色泽淡雅，清香溢远，槐花的那一股香甜，直入心肺，美妙不能言语。
槐花可以生吃，摘的槐花用清水洗过后，用盐水泡一下，可以直接吃，可以下面条，可以调了吃，调的时侯可以加糖，也可以调咸的加盐腌一会沥出水分加点香油就可以了！
蒸着吃，蒸的时候拌上干面粉，撒上盐上锅蒸五分钟就可以了！还可以泡酒喝，泡酒时候也要用盐水清洗一下沥干水分，上锅蒸一下再泡酒！泡3天就可以开喝！
槐花怎么吃最好？
蒸：槐花蒸菜
做法：
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均即可。
步骤1，用清水把摘好的槐花清洗干净，放在箩筐里空干水分。最好多清洗几遍。
步骤2，在沥干水分的槐花中加入面粉、食盐、食用油，然后用筷子搅拌均匀；
步骤3、锅中烧水，放入蒸笼，水开后放入槐花蒸熟即可。
洋槐花可以炒着吃：
1、将洋槐清洗干净后放入碗中；
2、碗中打入两个鸡蛋，加入适量食盐，用筷子将鸡蛋和洋槐搅拌均匀；
3、锅中热油，倒入洋槐鸡蛋液炒熟即可。
槐花蒸几分钟后不烂？
一、蒸15分钟就熟
二、做法
1、槐树花摘洗干净，沥去多余的水份。
2、玉米面撒在槐花上，拌匀。
3、笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上。
4、锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散。
5、锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可。
6、蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可。