黄瓜怎么腌制又脆又好吃黑哥儿童腌黄瓜最简易的腌制方法？
黄瓜怎么腌制又脆又好吃黑哥
1. 把黄瓜洗净，切去头跟尾。用切出的头跟尾以打圈的方式磨青瓜，
2. 磨得越久，出的胶质越多，越好吃。黄瓜就没有苦涩味。
3. 把磨出来的胶质用清水洗净，再把黄瓜切一半 。
4. 用小汤匙把黄瓜籽挖干净 。
5. 切小段 。
6. 放入锅里加食盐搅拌均匀，腌约 10至 15分钟。
7. 然後用水冲洗 2至3次。最後一次用冷开水洗净。
8. 沥乾水份，放进玻璃瓶中 。
9. 加入五汤匙白糖和半杯柠檬汁，封好放入冰箱腌三个小时即可。
1· 黄瓜洗净
2· 黄瓜切小条，把芯剔除
3· 放盐杀下水，大概放一小时，盐放大概10克
4· 黄瓜杀过水后，晾晒一天，晒到有韧度就可以了
5· 锅里放水，放入准备好的调料，盐放了大概16克
6· 晒好的黄瓜放入洗干净的玻璃瓶，加入晾凉的调料水
7· 都做完后盖上盖子放冰箱里冷藏一周左右就可以吃了
儿童腌黄瓜最简易的腌制方法？
儿童腌黄瓜最简易腌制方法
主料：黄瓜500克、盐125克
制作方法：
1、选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂；
2、用清水洗净，晾干水分；
3、在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；
4、第二天开始倒缸，连续倒10多次；
5、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；
6、如上法腌制，1个月左右便成；
7、食用时取出改刀调入麻油；
8、如腌少量黄瓜，可利用玻璃或陶瓷小罐；
9、放适量酱油，再把黄瓜泡进去，不论腌制时间长短，都可以随时食用；
是使用盐水腌制。
1. 首先，将黄瓜洗净并切成合适大小的块状。
2. 然后，准备盐水溶液，通常使用500毫升水加入适量的食盐。
3. 将黄瓜块放入盐水溶液中浸泡，确保黄瓜完全浸没。
4. 让黄瓜在盐水中腌制约1至2小时，以确保味道渗透。
5. 腌制时间过后，将黄瓜取出并用清水冲洗，以去除多余的盐分。
6. 最后，将腌制好的黄瓜放入容器中，加入适量的糖和醋，可以根据口味调整比例。
通过盐水腌制的方法，能够简单快捷地制作出口感爽脆的腌黄瓜。
1、黄瓜清洗干净后，切成小段，
2、处理好的黄瓜段放入大碗中，撒入一勺盐抓匀腌制10分钟。
3、腌制过出水的黄瓜在清水下冲洗干净，洗去多余的盐分。
4、黄瓜捏干水分，加入一些胡萝卜丝，蒜蓉、干辣椒和芝麻。
5、菜籽油烧热，加入一些花椒炸焦后捞出，将热油浇入碗中，激发出香味，浇油要浇得均匀一些。
6、趁热加入1勺酱油，2勺醋，1勺糖，少量的盐和味精。
7、搅拌均匀至调味料都融化，即可食用。
食材明细
小黄瓜、葱、姜、青辣椒、蒜瓣、红辣椒、生抽、老抽、醋、盐、花椒、白糖、花生油。
1、备料，生抽、老抽、醋调汁。
2、黄瓜剖开，分约5厘米的断，剖开去瓤，切长条。
3、黄瓜条放盆内加盐揉搓均匀，盐3小时左右。
4、姜蒜切片，辣椒切条，葱切段。
5、腌好的黄瓜去掉腌出的水，凉白开冲一遍，去掉大部分盐分，加4中的所有料。
6、倒入调料汁。
7、放白糖拌匀。
8、锅内放花生油，放入红辣椒和花椒爆香。
9、将油和辣椒一起倒入黄瓜。
10、放保鲜盒，入冰箱冷藏一天即可食用，3天后味道更佳。
下面是一种简易的儿童腌黄瓜的方法：
所需材料：
- 黄瓜：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 米醋或苹果醋：适量
步骤：
1. 准备黄瓜：选择新鲜的黄瓜，洗净去皮，切成片或条状，根据孩子的口感喜好和吃饭习惯来选择切法。
2. 腌制黄瓜：将切好的黄瓜放入一个容器中，加入适量的盐和白糖。根据个人口味和黄瓜的数量来决定盐和糖的用量。
3. 加入醋：将适量的米醋或苹果醋倒入容器中。醋的酸味可以增添黄瓜的鲜爽口感。
4. 拌匀：用筷子或勺子轻轻搅拌黄瓜，确保盐、糖和醋均匀地覆盖在黄瓜上。
5. 封闭容器：将盖子盖在容器上，并确保容器密封良好，使腌制的黄瓜不会受到空气的影响。
6. 腌制时间：放置在常温下腌制，时间为1-2小时或根据个人口感喜好来决定。如果孩子喜欢口感更脆的黄瓜，可以腌制较短时间；如果孩子喜欢口感更酸甜的黄瓜，可以腌制较长时间。
7. 享用：经过腌制后的黄瓜可以直接食用。也可以加入孩子喜欢的凉拌调料或作为凉菜的配料。
请注意，儿童腌黄瓜的盐和糖的用量应适量，以确保孩子的健康和口味。此外，腌制的黄瓜最好在餐前适量食用，避免过量摄入盐分。
黄磊脆黄瓜的腌制方法？
用料：黄瓜2根、姜3片、蒜3瓣、酱油适量、醋适量、小米辣4个、冰糖适量
步骤：1.黄瓜切段2.加盐腌制两小时3.2小时后，控干水分4.装罐（用碗也可以）5.加入：姜片、蒜片、小米辣、冰糖6.加入3小蝶酱油，1小蝶陈醋，放冰箱静置一晚7.完成啦
食材：
黄瓜1根，大蒜，花椒、小米椒，醋2勺，生抽1勺，白糖1勺，香油1勺，鸡精半勺
腌脆黄瓜做法
1.黄瓜洗干净，切成长条。
2.放盐2勺搅拌均匀，腌制10分钟。
3.腌好的黄瓜挤出水分，再放入碗中。
4.小米椒切粒，蒜切末。
5.油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中.
6.加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺搅拌均匀。
7.倒入黄瓜中拌匀腌制1小时。
8.腌好后盛出。
用料
黄瓜 1根
小红辣椒 2只
镇江香醋 1勺
雪碧 半瓶
白砂糖 2勺
做法步骤
步骤 1
准备黄瓜1根，小辣椒2个。
步骤 2
准备雪碧1瓶，镇江香醋1勺。
步骤 3
黄瓜用刨子刨成片状。
步骤 4
全部刨成片。
步骤 5
放入容器内。
步骤 6
放入容器内。
步骤 7
小辣椒切碎。
步骤 8
将小辣椒放入黄瓜片中。
步骤 9
白砂糖。
步骤 10
倒入两勺白砂糖。
步骤 11
加入1勺镇江香醋，加入雪碧盖过黄瓜。
步骤 12
放入冰箱冷藏区域，几个小时后即可食用。
步骤 13
吃一口，酸爽美味