西红柿炖牛肉最正宗的做法？番茄炖牛肉的家常做法？
西红柿炖牛肉最正宗的做法？
材料:
主料：牛肉500克，西红柿50克，姜2块，料酒1勺，盐20克，葱2根，菜油20克，醋1勺。
做法:
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末、葱切段、西红柿切块，备用；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将西红柿放入锅中，用小火烧60分钟即可。
1.牛肉焯水，凉水下锅，中途撇浮沫，水开一分钟就关火免得煮老了。西红柿用开水烫一下去皮切块。
2.热锅凉油放入葱白姜片翻炒出香味之后放入洗干净沥干的牛肉，中火炒制到肉的表面微微发黄。
3.放盐和少量生抽，加入西红柿不停翻炒，直到西红柿被炒的软烂出红油。此时加盐利于西红柿出汁。
番茄炖牛肉的家常做法？
原料：牛肉、番茄、胡萝卜、姜、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、准备材料，洋葱、番茄、牛肉。
第2步、牛肉切小块，容易熟且入味。
第3步、牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。
第4步、牛肉放入高压锅中，加料酒、生抽、姜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、水盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。
第5步、西红柿顶端切十字刀，放开水里烫一分钟捞出。
第6步、很容易去皮。
第7步、切成块。
第8步、洋葱切小块。
第9步、锅中放少许油，放入洋葱煸香。
第10步、放入切好的西红柿翻炒。
第11步、放入煮过的牛肉，烹入料酒，生抽，冰糖。
第12步、加入煮牛肉的水，大火烧沸后改小火炖，慢炖至肉烂汤浓即可，加适量盐调味。
牛肉炖西红柿的家常做法阿远？
新鲜牛肉清水冲泡四十分钟，改刀成大块，过水后背用，取沙锅，加入八角，花椒，葱姜，料酒，盐。老抽，生抽。
加水烧开发牛肉，改小火炖两小时。关火焖半小时，（更入味）西红柿用开水烫一下，去掉外皮改刀背用，起锅烧油下葱姜蒜沫爆香，下西红柿，煸炒至烂，加水，放点番茄酱，白糖，盐，在把卤好的牛肉改刀后下锅即可。
牛肉炖西红柿的家常做法是非常简单的。
首先准备好适量的牛肉和西红柿，将牛肉切成块状，西红柿切成小块备用。
接着在锅中热油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再放入切好的牛肉煸炒至变色。
加入适量的料酒、生抽、老抽炒匀后倒入切好的西红柿。
倒入适量的清水，加盐、胡椒粉、花椒粉煮沸后转小火，炖煮30分钟即可。
此菜品清淡可口，营养丰富，是非常适合家庭烹饪的菜品。
因此，牛肉炖西红柿的家常做法非常实用，大家可以根据个人口味加减食材和调料，并且做出属于自己的美食。
用料
牛肉500克，西红柿 1个，油少许，料酒少许，香叶
西红柿炖牛肉的做法
1.牛肉1块洗干净，然后晾干水分。
2.将牛肉切成大小均匀的牛肉块。
3.西红柿洗干净，切成丁。
4.锅中倒入适量油，烧热之后，放香料和生姜，炒出香味。
5.倒入切好的牛肉块，倒入少许料酒，再加入适量盐。
6.牛肉块的水分炒干，倒入电压力锅里面，再加一些水，炖半个小时左右。
7.将西红柿丁倒入锅中，炒成西红柿汁，然后倒入压好的牛肉块里面。
8.放少许盐，大火收汁即可。
第1步、准备材料，洋葱、番茄、牛肉。
第2步、牛肉切小块，容易熟且入味。
第3步、牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。
第4步、牛肉放入高压锅中，加料酒、生抽、姜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、水盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。
第5步、西红柿顶端切十字刀，放开水里烫一分钟捞出。
第6步、很容易去皮。
第7步、切成块。
第8步、洋葱切小块。
第9步、锅中放少许油，放入洋葱煸香。
第10步、放入切好的西红柿翻炒。
第11步、放入煮过的牛肉，烹入料酒，生抽，冰糖。
第12步、加入煮牛肉的水，大火烧沸后改小火炖，慢炖至肉烂汤浓即可，加适量盐调味。
第13步、酸咸适口，肉烂汤鲜。
牛肉炖西红柿的家常做法很简单。
准备材料:牛肉250g，西红柿3个，洋葱1/3个，大葱切段，姜丝适量，胡椒粉少许，食用油适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，高度白酒少许，番茄酱少许。
做法:
1、牛肉切块，冷水下锅，加入高度白酒，焯水约五分钟捞出洗净，沥干水备用。取一个西红柿用开水烫一下剥掉外皮剁碎，剩下两个西红柿切块儿。
2、起锅烧油，油温五成热，放入洋葱、葱段、姜丝爆出香味，放入牛肉，加生抽，蚝油煸炒片刻，将剁好的西红柿碎，翻炒制成酱状，再加入番茄酱继续翻炒，加入开水没入牛肉，倒入西红柿块儿，大火烧开后改小火炖煮40分钟，放入胡椒粉和盐调味，营养美味的牛肉炖西红柿出锅了。
西红柿炖牛红肉最正宗做法？
原料：牛肉、番茄、胡萝卜、姜、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽、老抽。
做法步骤：

第1步、准备材料，洋葱、番茄、牛肉。

第2步、牛肉切小块，容易熟且入味。

第3步、牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。

第4步、牛肉放入高压锅中，加料酒、生抽、姜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、水盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。

第5步、西红柿顶端切十字刀，放开水里烫一分钟捞出。

第6步、很容易去皮。

第7步、切成块。

第8步、洋葱切小块。

第9步、锅中放少许油，放入洋葱煸香。

第10步、放入切好的西红柿翻炒。

第11步、放入煮过的牛肉，烹入料酒，生抽，冰糖。

第12步、加入煮牛肉的水，大火烧沸后改小火炖，慢炖至肉烂汤浓即可，加适量盐调味。

第13步、酸咸适口，肉烂汤鲜。