鸡汤是整鸡炖还是剁成小块？一整只鸡怎么做最好吃

鸡汤是整鸡炖还是剁成小块？

鸡的做法据我了解 最好的最营养的就是炖汤 鲜鸡泡除血水 加葱姜段炖至熟烂 连汤带肉一起吃 科学营养 炖熟后调味 记得放盐鸡精 葱花 胡椒粉 就可以了 整只的就行 不用切开 至于保存，每天都吃 不会坏 开锅盛出你要吃的量 剩下再开锅的时候关火 只要你在鸡汤开锅的时候熄火后不要动 就没事

鸡汤是整只鸡一起炖，如果锅子小就可以剁碎鸡汤主料鸡半只辅料生姜1块 料酒3滴 大蒜3瓣 香葱1根鸡汤的做法1.准备好食材2.把大蒜剥皮,葱打结备用3.锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水4.去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加水5.加入打结的葱6.加入生姜、大蒜7.加入料酒去腥8.大火烧开再转小火煲30分钟完成烹饪技巧1.记得鸡肉先焯一下水,去血水；

2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美