蚝油香菇菜心做法？香菇菜心的做法？
蚝油香菇菜心做法？
步骤1
小菜心洗净，香菇洗净去蒂
步骤2
小菜心入沸水中焯水捞出控干水分
步骤3
热锅倒油，放入切片的蒜瓣煸香
步骤4
倒入焯水控干水分的小菜心煸炒1分钟左右
步骤5
将煸炒好的小菜心装盘
步骤6
热锅倒油少许油，放入香菇翻炒片刻
步骤7
加入3汤匙的水，盖上锅盖中火煮5分钟左右后放入1汤匙半的蚝油炒匀
步骤8
加入少许水淀粉勾薄芡
步骤9
将香菇放在盘中菜叶上
步骤10
将汤汁浇在装盘的香菇菜心上
香菇菜心的做法？
具体做法及原料如下:
原料:香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。
做法:1、香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。
2、锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮入味。
3、加入味精，用水淀粉勾芡，淋油，盛在煸炒过的菜心上面即可。
香菇菜心是一道营养健康的菜品，原料新鲜易得，而且制作简单。以下是一份简单的香菇菜心的做法分享给您。
所需材料:
- 香菇 10-12个
- 菜心 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
步骤：
1.将香菇清洗干净，去除根部，丝切片备用。
2.将菜心摘去底部老叶，洗净备用。
3.将一小段姜片切成小粒，一瓣大蒜切末，两根葱切段备用。
4.锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入香菇片翻炒。
5.加入适量的酱油调味，翻炒均匀。
6.倒入适量清水，再次翻炒。
7.烧开后，加入菜心翻炒均匀。
8.待菜心熟透后，加入适量盐调味，再翻炒均匀即可装盘。
9.锅中留少许底油，加入葱段煸炒葱香，淋在煮好的香菇菜心上即可。
这样做出来的香菇菜心酸甜可口，菜心绿油油的，肉质爽嫩，回味悠长，是一道非常美味的家常菜。
1、主料：猴头菇150克；辅料：香菇（鲜）10克 油菜10克；调料：盐2克、淀粉(豌豆)5克、江米酒3克、植物油15克各适量。
2、猴头菇洗净后切片。
3、香菇洗净后，以沸水略烫。
4、菜心剖成两半，以沸水略烫。
5、油锅烧热，放入猴头菇片、菜心、香菇同炒；再加入鸡汤、米酒、盐、将菇类烧入味后用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即成。
1.先把香菇给浸泡发好后再滤去水，再把菜心清洗干净，把老的叶子和茎给去掉，备用。
先把油放进锅里，再把香菇放进去炒几下就可以先拿出来待用。
2.再把锅加油烧开，再把把洗净后的菜心放进支爆炒，再放适量的盐和味精、耗油再煮上两分钟就可以倒进盘里了，再把刚才炒好的香菇倒在菜心的上面。
香菇炒青菜的家常做法？
材料
油菜，香菇，葱，姜，蒜，植物油，酱油，盐，水淀粉。
做法
1、油菜洗净，绰水，放入盘中。
2、香菇洗净。
3、中火，少量植物油，下葱、姜、蒜末炒香，下香菇煸炒出香味，加酱油盐翻炒，加少量水，收汁差不多时用水淀粉勾芡。
4、将炒好的香菇倒入盘中。
蚝油香菇青菜的家常做法？
蚝油香菇青菜的做法有很多正宗不正宗好像挺难判断，下面的做法跟外面酒店经常吃的比较像
原料：青菜、香菇、蚝油、糖、生抽、盐、油、芝麻、姜丝、水淀粉
做法：
1、香菇洗干净切片、姜丝、青菜洗干净。中间切一刀。
2、烧小半锅水。放一勺盐、一勺油。水开了放入青菜菜。
3、不用盖锅盖，1分钟就熟了。
4、青菜摆盘
5、油热给姜丝
6、放入香菇
7、给一大勺蚝油、一勺生抽、一小勺糖翻炒
8、炒到香菇软软的，给一点水淀粉，撒点芝麻就好了。
烹饪步骤
步骤1
青菜洗净剥成一个叶一个叶的，备用。香菇洗净，切片，备用。红萝卜洗净切片，备用。
步骤2
起锅烧油，油热放入大葱，炒出香味。
步骤3
放香菇，红萝卜。
步骤4
翻炒，香菇变软，放蚝油，料酒，十三香。翻炒均匀，放青菜。放盐。
步骤5
青菜炒软，关火即可。
蚝油香菇青菜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作步骤：
1. 准备食材：将香菇洗净，切去根部，撕成小块。青菜洗净，切去根部。大蒜切末。
2. 煮青菜：烧一锅热水，加入适量盐，将青菜焯水，约1-2分钟，捞出备用。
3. 炒香菇：热锅凉油，将大蒜末煸炒出香味。加入香菇，翻炒至变软。
4. 调味：加入蚝油、生抽、适量盐和糖，继续翻炒均匀。
5. 收汁：加入适量清水，盖上锅盖，小火炖煮5-7分钟，让香菇充分吸收汤汁。
6. 加入青菜：将焯好水的青菜放入锅中，与香菇一起翻炒均匀。
7. 出锅：炒匀后，将蚝油香菇青菜盛入盘中即可。
这道菜色香味俱佳，蚝油的浓郁与香菇的鲜美完美融合，搭配青菜，味道清新可口。你可以根据个人口味调整配料和调料。
主料：香菇8朵、青菜280g
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、蚝油适量
1、香菇泡发，去跟切片。
2、青菜洗净，沥去水分。
3、葱蒜切片，姜切丝。
4、锅内加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
5、放入香菇翻炒。
6、炒至香菇稍软，放入青菜翻炒。
蚝油香菇青菜正宗做法？
蚝汁香菇青菜的做法有很多正宗不正宗好像挺难判断，下面的做法跟外面酒店经常吃的比较像
原料：青菜、香菇、蚝油、糖、生抽、盐、油、芝麻、姜丝、水淀粉
做法：
1、香菇洗干净切片、姜丝、青菜洗干净。中间切一刀。
2、烧小半锅水。放一勺盐、一勺油。水开了放入青菜菜。
3、不用盖锅盖，1分钟就熟了。
4、青菜摆盘
5、油热给姜丝
6、放入香菇
7、给一大勺蚝油、一勺生抽、一小勺糖翻炒
8、炒到香菇软软的，给一点水淀粉，撒点芝麻就好了。