槐花的最佳吃法？槐花怎样做好吃？
槐花的最佳吃法？
只会一种槐花的吃法，不知是否最佳。
把槐花清洗干净，均匀撒点面粉拌一拌，放锅里蒸一蒸，准备点蒜泥，油泼辣子、香油。蒸好的槐花把调料一拌，我觉得好吃，别忘了放点盐。
槐花的吃法及制作
步骤1，用清水把摘好的槐花清洗干净，放在箩筐里空干水分。最好多清洗几遍。
步骤2，在沥干水分的槐花中加入面粉、食盐、食用油，然后用筷子搅拌均匀；
步骤3、锅中烧水，放入蒸笼，水开后放入槐花蒸熟即可。
洋槐花可以炒着吃：
1、将洋槐清洗干净后放入碗中；
2、碗中打入两个鸡蛋，加入适量食盐，用筷子将鸡蛋和洋槐搅拌均匀；
3、锅中热油，倒入洋槐鸡蛋液炒熟即可。
方法/步骤1:
炒：槐花炒蛋
做法：
1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2、热油。
3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出锅盛盘。
方法/步骤2:
蒸：槐花蒸菜
做法：
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均即可。
槐花怎样做好吃？
材料：槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。
制作方法：1、把槐花从花梗上撸下，用清水洗净。（花虽然是纯天然无污染，但有时会有小蚂蚁或小蚜虫，所以要多洗几遍）。
2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。
3、锅内放油中火烧热，可以多放一些油，这样会更香。
4、把拌好的槐花倒入锅中，平摊成圆饼。
5、在煎制的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周，让油顺着锅流入槐花饼底。
6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面，还是沿着锅壁淋入油。
7、两面煎至焦黄后，把槐花饼推向四周，中间留一点空，放入少许油，加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。
8、加入清水大火烧开，放盐和酱油调味。
9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。
烹饪小技巧：中式菜谱配料不用十分严格，你喜欢喝浓稠一点的，就多加一点面粉，否则就少加一点。槐花煎成型即可，不用追求煎熟，因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤。
槐花的八种家常做法？
1. 槐花糯米糍：将槐花捣成泥，加入糯米粉和少量水搅拌成团，分成小块，放入开水中煮熟，捞出沥干，沾上花生粉即可。
2. 槐花饼干：将槐花干捣成粉，加入面粉、糖和牛奶，搅拌均匀后，擀成饼状，放入烤箱中烤至金黄色即可。
3. 槐花蛋糕：将槐花干捣成粉，加入面粉、糖、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀后，倒入烤盘中，放入烤箱中烤至熟透即可。
4. 槐花酿：将鲜槐花去花萼，用酒精消毒后，用鸡蛋清、鲜虾仁、豆腐、木耳等材料拌匀，填入槐花中，放入锅中蒸熟即可。
5. 槐花糖水：将槐花用清水洗净，放入锅中加入水、冰糖煮沸，煮至槐花变软，即可关火，加入适量的冰糖调味即可。
6. 槐花炒蛋：将鸡蛋打散，加入槐花干、葱花、盐等调料搅拌均匀，放入锅中炒熟即可
1.槐花是可以时用来补充粮食的。新鲜槐花才回来，清香四溢。放上盐，少许葱油，做成窝头很是美味。
2.槐花当零食吃。新鲜槐花洗净，直接生吃，甜甜的很好吃。
3.槐花饼；槐花和面，搅成糊糊，烙饼，很好吃。
一、做法一:蛋炒槐花
1.槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2.热油。
3.倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
4.出锅盛盘。
二、做法二:清炒槐花
1.炒锅内加少量油烧热。
2.倒入槐花快速煸炒。
3.加入适量盐和醋，翻炒出锅。
三、做法三:凉拌槐花
1.槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
2.加适量盐和橄榄油拌均即可。
四、做法四:蒸槐花
1.洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
2.搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3.上锅大火蒸20分钟。
4.蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。
5.开吃。
五、做法五:槐花煎蛋饼
1.槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2.不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！
六、做法六:槐花馅饺子
1.肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。
2.槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。
3.包饺子、煮饺子。
4.开吃。
七、做法七:槐花肉包子
1.槐花焯水过凉，挤干水份。
2.肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。
3.将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
4.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5.包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。
6.入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
八、做法八:煮槐花粥
1.糯米洗净，放入砂锅中，加水大火煮沸后改小火煮。
2.煮至米烂后，加入槐花，小火煨煮至沸，即成。
做法：
1.首先将槐花用清水洗干净，然后沥干。
2.准备一个碗，将槐花和面粉倒入碗中，搅拌匀。
3.蒸锅放入水，然后把拌好的槐花放到蒸架上面，用武火蒸10分钟。
4.炒锅中加入少许油，然后文火把油烧热，倒入姜末炒制，再轻轻放入蒸过槐花翻炒一下，撒入盐即可。
小技巧：
1.炒槐花之前，一定不要将槐花蒸过头了，槐花变色了以后就可以关火，不然蒸久了影响口感。
2.炒槐花这道菜口味清淡、醇香，所以不要放入过多的调料，不然会覆盖其天然的芬芳。