娃娃鱼怎样煲汤？黑豆花生炖猪蹄的做法？
娃娃鱼怎样煲汤？
方法/步骤
1
将娃娃鱼宰杀后，用沸水轻烫;去外皮、内脏、洗净，改瓦楞块，放清水中同鸡腿氽透，洗净血沫。
2
炒锅置旺火上，加猪油，烧五成热，放入葱段(10克)、姜(5克)、鱼块，烹绍酒略煸炒后倒出，拣去葱、姜，冲洗干净，放入汤盆，加入鸡腿、火腿、香菇(1个)、葱段(15克)、姜(10克)、精盐和清水1000克盖好盖，用净纸封口，上笼用中火炖熟取出。揭盖，取出葱姜、鸡腿点缀上氽熟的菜心即可。
END
风味特点
1
这种做法主要是喝汤，河里的、高山的精华同时存在这鱼汤里，其味道和营养都属于极品。这鱼汤有抗衰老的作用，吃了可以延年益寿的，女士吃了还养颜，用娃娃鱼鱼头跟爪子来炖汤，是老年人最好的滋补品，可健胃理气、祛风除湿。
方法/步骤1将娃娃鱼宰杀后，用沸水轻烫;去外皮、内脏、洗净，改瓦楞块，放清水中同鸡腿氽透，洗净血沫。
2炒锅置旺火上，加猪油，烧五成热，放入葱段(10克)、姜(5克)、鱼块，烹绍酒略煸炒后倒出，拣去葱、姜，冲洗干净，放入汤盆，加入鸡腿、火腿、香菇(1个)、葱段(15克)、姜(10克)、精盐和清水1000克盖好盖，用净纸封口，上笼用中火炖熟取出。揭盖，取出葱姜、鸡腿点缀上氽熟的菜心即可。END风味特点1这种做法主要是喝汤，河里的、高山的精华同时存在这鱼汤里，其味道和营养都属于极品。
这鱼汤有抗衰老的作用，吃了可以延年益寿的，女士吃了还养颜，用娃娃鱼鱼头跟爪子来炖汤，是老年人最好的滋补品，可健胃理气、祛风除湿。
黑豆花生炖猪蹄的做法？
黑豆花生炖猪蹄的正确做法
原料：猪蹄 、泡发好的黑豆、红枣、花生、姜、葱、黄肖氏酱香烧汁。
做法步骤：
第1步、猪蹄处理干净后冷水下锅，加入1勺料酒，开大火焯水，水煮开后煮几分钟，把浮沫撇掉，捞起来冲洗干净备用。
第2步、起锅下油，放葱姜炒后，放猪蹄炒（去水气、增香气）。
第3步、加黄肖氏酱香烧汁炒匀（半个猪蹄大概80克酱汁就足够了，可以根据自己的口味调节）。
第4步、加清水，放提前泡发好的黑豆、红枣、花生煮开。
第5步、倒入电压力锅炖 30分钟。
第6步、鲜咸适口，美味至极！
主料： 猪蹄 1只 黑豆 15g 花生 20g 辅料 盐 适量 水 适量 冬菇 3个 墨鱼干 1只
步骤
1.猪蹄斩件备用
2.黑豆花生浸泡后备用 墨鱼干备用 冬菇备用
3.然后将所有材料洗净并放到电压力锅中，加水适量，按“豆类蹄筋”键进行烹调 4.烹调结束后可加盐调味
5.最后可以喝汤吃肉啦
可以啊，黑豆花生猪蹄汤
【材料】猪蹄1只、黑豆300克、花生仁120克、杜仲12克、防己30克
【做法】（1）将猪蹄刮净，洗净后斩块；杜仲、防己分别洗净放入锅内加适量清水煎汁，成药汤后去渣。
（2）黑豆、花生分别洗净，与猪蹄一起放进砂煲内，加适量清水，用武火煮沸后，改用
文火煲约3小时，加入药汤再煲约30分钟，调味食用。
【功效】祛风除湿，补益肝肾。
【特点】香浓可口，肥而不腻。
【适用】用于腰膝酸痛无力、遇到风寒症状加剧、四肢欠暖、精神不振等症。
【禁忌】肠热便秘者少食；寒热性咳嗽不宜食用。
薏米红豆莲子汤怎么做？
食材用料
红豆薏米 1包
莲子 20克
红豆薏米莲子汤的做法
1.红豆薏米粥一袋。莲子20克。
2.莲子冲洗两次。
3.倒入电饭煲。
4.红豆薏米倒出。
5.冲洗两次。
6.一起倒入电饭煲。
7.加入适量的水，约1.2升。
8.开始煮粥键等待结束。
1/8 准备好所需的材料

2/8 用筛子把步骤1的材料冲洗一下

3/8 把洗净的材料倒入大碗中，再加入适量的清水

4/8 用高压锅隔水炖

5/8 盖上盖子，用蹄筋健煲60分钟

6/8 待高压锅浮子落下后，开盖加入适量的白糖拌匀即可

7/8 除湿、清热解毒的红豆薏米莲子汤就做好啦
1/2红豆洗净，以温水浸泡约40分钟后捞起，沥干水份；珍珠薏仁、干莲子洗净备用。
2/2将作法1的材料与热开水一起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约18分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，再掀开锅盖，加入冰糖，再续续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。
冬瓜豆腐汤的做法冬瓜豆腐汤怎么做？
做法：冬瓜洗净切块，与豆腐一起放锅中煮汤。
功能：清热解毒。方中冬瓜性寒凉，能利尿除湿、清热解毒；豆腐甘凉，能益气和中，生津润燥，清热解毒。适宜于冬天痤疮患者食用。
*自古以来，冬瓜被认为是医学研究认为，冬瓜与其他瓜菜不同的是不含脂肪，含钠量低，不但糖尿病也大有益处。
咸肉冬瓜豆腐汤做法
材料：冬瓜1片、咸肉若干、豆腐一块，葱花若干
做法：
1、冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片；
2、不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸；
3、等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了；
4、冬瓜切块后放入容器冲泡一下；
5、连冬瓜带水一起倒入锅中，大火煮开中火滚十五分钟，水开后试试汤的咸淡，咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐；
6、冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了，撒上一把葱花就可以起锅了。
1、冬瓜去籽，洗净，切成3厘米左右的方块。
2、豆腐用水冲洗一下，切成2厘米左右的方块。
3、香菜洗净，切成2厘米长的香菜末。
4、烧水，水的分量依据人数来定。等水开后，放入冬瓜，大火烧5分钟。
5、然后放入豆腐，中火烧5分钟。
6、待冬瓜和豆腐变得软烂，放入盐、鸡精、香油、香菜末。还可以放点虾米，提味。