骨头炖海带什么时候放海带？排骨海带汤怎样煲好喝？
骨头炖海带什么时候放海带？
这里需要强调一下放入海带的顺序，如果海带泡发的很软，就要后放海带，否则海带会煮太烂。如果泡发完很硬的海带，就要放玉米的时候放海带，这样能让海带和玉米一起煮熟。
出锅20分钟前放入海带
用料
骨头 600克
海带 200克
生姜 6片
海带炖骨头的做法步骤
步骤 1
焯水：骨头冷水下锅，加3片姜，煮至沸腾；捞出骨头稍微冲一下浮沫，注意不要洗掉骨髓。
步骤 2
骨头放入高压电饭锅，加热水刚没过骨头，再加一碗热水，加1勺料酒，3片姜，1小勺盐，炖50分钟。
步骤 5
海带洗一下，骨头炖50分钟后加入锅里，再炖20分钟就完成了。
排骨海带汤怎样煲好喝？
步骤 1

猪骨，凉水下锅，加姜片，料酒飞水
步骤 2

裙带菜加凉水提前半小时泡发
步骤 3

准备佐料盘
步骤 4

锅中加油，加入葱蒜爆香
步骤 5

放入泡好的裙带菜，多炒一会
步骤 6

加入焯过水的猪骨，和适量凉水，大火烧开，转小火煮1小时
步骤 7

加入味极鲜，鱼露调味即可出锅
排骨莲藕海带怎么炖最好喝？
1.备好海带莲藕排骨
2.排骨放锅里绰一遍血水
3.绰好的排骨
4.藕削皮切滚刀
5.把海带藕排骨姜都一起放入砂锅里加水先大火烧开在中小火炖大概30分钟左右就可以了
6.海带莲藕排骨汤就做好了装汤碗里放点盐就可以了更鲜美
答，排骨莲藕海带清炖最好喝。排骨冼精放入砂锅中，倒冷水2/3到锅里，用细火慢慢煮滚，把莲耦切成快放入，再放生姜，桂皮，少许辣椒，再放入海带，煮倒二十分后，放鸡精和香莱，过五分钟后，撒上葱花即食。
排骨炖海带怎么黏黏的？
海带放入排骨汤中后，会让汤变得更加浓稠
这是因为海带中有大量的胶质物质，这些胶质受热后可以溶解在汤中，增加了汤的黏稠度
同时，海带中还含有多糖和蛋白质等营养物质，这些物质也会逐渐渗入汤中，增加汤的营养成分
因此，将海带与排骨一起炖汤，不仅可以增加汤的口感和味道，还能让汤变得更加营养丰富
海带排骨汤粘稠的原因可能有以下几种：
1. 使用的海带品种不同，某些品种的海带含有较多的胶质，煮汤后会使汤变得粘稠。
2. 煮汤的时间过长，海带中的胶质会越来越多，汤也会变得越来越粘稠。
3. 煮汤时加入的其他食材的含胶质量也可能影响汤的粘稠程度。
4. 汤中的水量过少，会使海带中的胶质更加浓缩，导致汤变得更加粘稠。