炖豆角土豆胡萝卜怎么做如何做好吃?土豆炖豆角的家常做法?
炖豆角土豆胡萝卜怎么做如何做好吃?
炖豆角土豆胡萝卜的做法步骤
炖豆角土豆胡萝卜的做法图解11. 将豆角摘干净并掰成适量的段
炖豆角土豆胡萝卜的做法图解22. 将土豆、胡萝卜削皮洗净
炖豆角土豆胡萝卜的做法图解33. 将土豆、胡萝卜切成适量的小块
炖豆角土豆胡萝卜的做法图解44. 将锅中放入适量的食用油,油热后放入八角,煸香
炖豆角土豆胡萝卜的做法图解55. 将所有食材放入锅中
炖豆角土豆胡萝卜的做法图解66. 放入适量生抽,煸炒
炖豆角土豆胡萝卜的做法图解77. 煸炒完毕后放入适量的水(水以莫过所有食材为佳)
炖豆角土豆胡萝卜的做法图解88. 锅开后,放入适量食盐,将火调小,一直保持锅中的汤汁开着即可
炖豆角土豆胡萝卜的做法图解99. 炖15分钟后,汤汁已经收的差不多了,就可以出锅(如果汤汁还是特别多的话,将火调大,汤汁收浓)
土豆炖豆角的家常做法?
豆角摘好洗净,掰成小段(如果锅大,可以不掰开或只掰两段,锅小就只能掰寸段,否则不好炒),控干水分。土豆去皮洗净切块。 起油锅,加入寸长的葱叶、姜片爆香(葱叶特别好吃,可略微多加些),加入豆角,炒至豆角全部变色(如果喜欢吃肉,爆香葱锅后先加入肉炒至肉变色再加入豆角一同煸炒),加盐、少量水、土豆,盖上锅盖,大火烧开后小火焖至豆角、土豆全熟透。如果锅中汤汁过多,需要大火收汁,加入事先剁碎的蒜末翻炒均匀即可出锅。连味精都不用加。但豆角一定要选好豆角,辽宁的不好吃,吉林和黑龙江产的味道才叫香。
合饭土豆炖豆角做法?
土豆洗净,削皮,切滚刀块备用,豆角去蒂,洗净掰成适当长度,备用,蒜切末,八角掰碎备用,锅中放油加热后放入蒜末八角炒香,放入豆角煸炒,加入生抽适量,水适量,盖上锅盖中火焖炖,火不宜大容易干锅,豆角5分熟时放入土豆块,翻炒均匀后再盖上盖急需焖炖,水如果少此时可加适量水,焖炖3-5分钟左右就差不多熟了,如果土豆块比较厚需要多焖炖一会,出锅前加少许盐,翻炒均匀后即可。