土豆炖南瓜家常做法？清水煮南瓜怎么做？

wolekan 10-06 2次浏览 0条评论

土豆炖南瓜家常做法？

1/3 土豆，南瓜去皮，切块

2/3 起锅热油，爆香姜丝，先放土豆翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右。

3/3 再放南瓜，并加酱油，盐，翻炒均匀，再加入适量水（一次不能太多），盖上盖子焖至土豆南瓜熟透，待锅中剩下少许汤汁后，出锅

用料

贝贝南瓜 1个土豆 1个葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好

4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。

清水煮南瓜怎么做？

食材南瓜 800g糯米粉 500g白糖适量糯米粉加水和成面团稍擀一下，再切成条南瓜去皮洗净，切成块锅里加入南瓜和水，煮至南瓜变软加入年糕条，煮至年糕浮起即可在碗底加入糖倒入年糕和南瓜即可

将南瓜去皮洗净

将南瓜切成小方块，蒜切碎

热锅放入油烧至七成热，放入蒜爆香

放入南瓜炒约1分钟，放入盐炒匀

放入水把南瓜全部淹住，大火煮

煮至汤汁变少变浓稠，就可以起锅了！

1/4 南瓜去皮去籽，切成片状

2/4 热油锅，下蒜蓉炒香，然后加入南瓜一起炒匀

3/4 然后加入适量清水以及少量的黄糖，煮开后小火焖煮约10分钟

4/4 当南瓜熟透，加盐调味，最后下一点葱花即可

洪洞熬南瓜做法？

材料

南瓜500克，西红柿100克，豇豆80克，猫耳朵两碗，粉条适量，葱姜蒜适量，花椒少许，酱油少许，食盐少许

步骤1

准备食材:南瓜切块，西红柿切丁，芸豆（家里没芸豆了，豇豆代替的）掰段儿。猫耳朵两碗量（主食分量自己定）

步骤2

粉条泡好。量都是灵活的，自己定。

步骤3

葱姜蒜切好备用

步骤4

炒西红柿:放入花椒，葱姜蒜翻炒，加调料:酱油，食盐。普通家常炒法。ps多炒会儿，炒到酱状。

步骤5

煮:另起锅，加水，开后，先放入芸豆，然后南瓜，猫耳朵（稍微多煮会儿更好），最后放入已泡好的粉条。ps依照食材煮熟的难易程度来。

步骤6

勾兑调料:汤锅里所需食盐，酱油，陈醋，葱，味精提前勾兑好酿着，以节约后续时间。

步骤7

待食材都快煮好时，加入勾兑的调料，以及翻炒好的西红柿，再加入面粉（不必用淀粉）勾芡。最后起锅后，放入油炸蒜更香噢。

最后一步

熬南瓜就这样做好了。

清水炖南瓜的正确做法？

主料

南瓜 500g

辅料

油适量

盐适量

老抽适量

小葱适量

十三香适量

清水适量

步骤

1.嫩南瓜一个，小葱一颗。

2.南瓜洗净，切片。葱切茉。

3.热锅加入适量油，油6到7成热放入葱花，南瓜片翻炒。

4.翻炒几分钟后，南瓜会变软。放入适量盐，老抽上色。继续翻炒一会儿。

5.加入适量清水炖制。熟透即可。

6.装盘即可享用了！

南瓜，东北也称“倭瓜”葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。