芋头各种小吃做法?芋儿的十种吃法?
芋头各种小吃做法?
拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。
排骨蒸芋头材料:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法:
1.香芋去皮,切成末;
2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;
3.将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;
4.蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。
可以做芋头糕。以下是芋头糕做法:
材料:
- 芋头:500克
- 糯米粉:250克
- 细砂糖:150克
- 椰浆:500毫升
- 油:适量
步骤:
1. 首先将芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸熟备用。
2. 在蒸芋头的同时,将糯米粉和细砂糖混合在一起,并徐徐加入椰浆,直到搅拌均匀,并形成糊状备用。
3. 蒸好的芋头用勺子压成泥状,加入糯米糊中,慢慢搅拌均匀。
4. 将搅拌好的芋头糊倒入已经抹油的烤盘中,表面抹平,放入蒸锅中蒸约30分钟左右即可。
5. 取出蒸好的芋头糕,放凉待凉,冷藏过后切成块即可。
芋头是一种非常营养的食材,可以制作出各种美食和小吃。以下是几种常见的芋头小吃做法:
1. 芋头饼
材料:芋头、小麦粉、油、盐、糖
做法:
1)将芋头削皮切成小块,蒸熟后捣成泥。
2)将小麦粉、盐、糖和适量的水混合成面团。
3)将芋头泥和面团混合,揉成均匀的面团。
4)将面团分成小块,擀成薄饼状。
5)在平底锅中加入油,将芋头饼煎至两面金黄即可。
2. 芋圆
材料:芋头、糯米粉、水、红豆沙、糖
做法:
1)将芋头削皮切成小块,蒸熟后捣成泥。
2)将糯米粉和适量的水混合成面团。
3)将芋头泥和糯米粉混合,揉成均匀的面团。
4)将面团分成小块,搓成圆形的芋圆。
5)将芋圆和红豆沙一起放入开水中煮熟。
6)将煮好的芋圆捞出,沾上糖即可食用。
3. 芋头糕
材料:芋头、糯米粉、白糖、牛奶、水
做法:
1)将芋头削皮切成小块,蒸熟后捣成泥。
2)将糯米粉和适量的水混合成面糊。
3)将芋头泥、面糊、白糖和牛奶混合,搅拌均匀。
4)将混合好的芋头糕倒入模具中,蒸熟后取出。
5)将蒸好的芋头糕切成小块,可以撒上一些糖粉增加口感。
这些芋头小吃做法简单,口感丰富,非常适合做为点心或下午茶。
芋儿的十种吃法?
1. 原味芋头蒸五花肉:将芋头切成块状,和五花肉一起蒸熟,夹着香甜汁水的芋头块和鲜嫩多汁的五花肉完美结合。
2. 芋泥拌蒸五花肉:将煮熟的芋头压成泥,再加入调料拌匀后和蒸好的五花肉一起食用,绵软甘甜的口感让人回味无穷。
3. 香菇口感更鲜美:可以在加入芋头和五花肉的时候放入一些鲜香菇,挑战口感更加丰富惊艳味蕾。
4. 烧汁焖煮更浓郁:在蒸好之后可以取出后切成适量大小并放在锅里,在锅中加入调料、香料焖煮一会儿,食用时配上蒸好的白米饭清香四溢。
5. 配以时令青菜:可以选择当季新鲜的青菜来进行搭配,既营养均衡又美味可口,非常适合当做晚餐。
6. 酸辣口感更佳:可以在调料里加入醋和辣椒等食材,增添口感层次。
7. 油麦菜焯水拌配:将油麦菜焯水后放在蒸好的芋头五花肉上面,再加自己喜欢的调味品进行拌配即可。
8. 烧酒提味:在烧汁时可以加入一些烧酒,提升芋头五花肉的香气和风味。
9. 竹笙和鸡蛋拌配:将竹笙、鸡蛋等食材混合在一起与芋头五花肉进行拌配,口感更为柔软且丰富。
10. 蘑菇搭配番茄:将蘑菇、番茄、胡萝卜等食材切成丁状与芋头五花肉一起蒸制,颜色艳丽味道极其美妙。
芋头片的10种最佳吃法?
1. 芋头片有很多种最佳吃法。
2. 首先,可以将芋头片炸成薯片状,作为零食享用。
其原因是炸制后的芋头片酥脆可口,口感丰富。
3. 其次,可以将芋头片煮熟后捣成泥,加入适量的牛奶和糖,制作成芋泥甜品。
这样做的原因是芋头泥口感细腻,甜度适中,非常适合作为甜品食用。
4. 第三,可以将芋头片切成薄片,用来做芋头片炒饭。
这样做的原因是芋头片的口感独特,与米饭搭配后可以增加口感层次,提升菜品的美味度。
5. 此外,芋头片还可以用来制作芋头片糕点,例如芋头片蛋糕、芋头片酥饼等。
这样做的原因是芋头片的香味和口感能够为糕点增添特殊的风味。
6. 另外,芋头片还可以用来做芋头片汤,将芋头片煮熟后加入适量的鸡汤或者清汤,再加入一些蔬菜和调味料,制作成美味的芋头片汤。
这样做的原因是芋头片的口感软糯,搭配汤汁后能够提升菜品的口感和味道。
7. 此外,芋头片还可以用来做芋头片炖肉,将芋头片和肉类一起炖煮,使得肉质更加鲜嫩多汁,同时芋头片的口感也能为菜品增添丰富的层次感。
8. 另外,芋头片还可以用来做芋头片炒虾仁,将芋头片和虾仁一起炒制,使得虾仁更加鲜嫩,芋头片的香味也能为菜品增添特殊的风味。
9. 此外,芋头片还可以用来做芋头片炖鸭,将芋头片和鸭肉一起炖煮,使得鸭肉更加鲜嫩可口,芋头片的口感也能为菜品增添丰富的层次感。
10. 最后,芋头片还可以用来做芋头片炒面,将芋头片和面条一起炒制,使得面条更加香脆可口,芋头片的口感也能为菜品增添特殊的风味。
所以,芋头片有很多种最佳吃法,可以根据个人口味和喜好进行选择。
无论是作为零食、甜品还是主菜,芋头片都能为食物增添独特的风味和口感。
以下是芋头片的十种最佳吃法:
1. 香炸芋头片:将芋头片用油炸至金黄酥脆,搭配蒜蓉、辣椒等调味料,口感香脆美味。
2. 芋头片煮粥:将芋头片加入到米粥中煮熟,搭配其他配料如红豆、花生等,增添口感和营养。
3. 芋头片炒肉丝:将芋头片和瘦肉丝一起炒制,加入葱姜蒜等调味料,炒至香嫩可口。
4. 芋头片糖醋:将芋头片炸至酥脆,再用糖醋调料拌炒,口感酸甜可口。
5. 芋头片炖排骨汤:将芋头片和排骨一起放入锅中炖煮,加入适量的姜蒜和调味料,炖至芋头片软烂入味。
6. 芋头片蒸鱼:将芋头片放在蒸鱼的底部,再将鱼放在芋头片上,蒸熟后可以有效吸收鱼的汁液,提升口感。
7. 芋头片火锅:将芋头片加入火锅中,与其他食材一起煮熟,口感丰富。
8. 芋头片糯米糍:将芋头片煮熟压成泥状,和糯米一起制作成糯米糍,内夹芝麻等馅料,口感Q弹香甜。
9. 芋头片炒年糕:将芋头片和切块的年糕一起炒制,加入适量的调味料,口感糯软可口。
10. 芋头片凉拌:将芋头片煮熟后,加入凉拌酱、蒜末、香菜等调味料,拌匀即可食用,口感清爽可口。
以上是十种常见的芋头片的最佳吃法,可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。