南瓜面粉怎么做好吃？南瓜的十种家常做法？

南瓜面粉怎么做好吃？

准备食材 － 南瓜 250g 面粉 500g 发面 适量 糖 － 步骤 － 1.把发面里加入蒸好的南瓜，等5分钟后加入面粉活成面团 2.活好的面团搓成长条，用擀面杖擀扁，切成长条，备用 3.锅中加油，烧6成热下入胚子，炸制金黄即可

南瓜的十种家常做法？

食材：五花肉80克、贝贝南瓜250克、葱5克、姜5克、料酒1勺、生抽1汤匙、白糖1茶匙、盐适量

做法：

1.五花肉切成小丁；贝贝南瓜去籽切丁；葱切葱花、姜去皮切片

2.起锅热油加入肉丁，中小火慢慢煸炒至微焦；加入葱姜炒出香味；加入南瓜、料酒翻炒片刻

3.加入生抽、少许清水转小火加盖将南瓜焖软；待锅中水分将要收干，南瓜软糯后，加盐、白糖调味拌匀即可

食材清单

南瓜 250克 、 肋排 250克 、 蒜瓣 5瓣 、 盐 1勺 、 糖 适量 、 油 适量

烹饪步骤

  步骤1

食材准备好

步骤2

蒜瓣去皮，拍扁

 步骤3

肋排洗净放入电热锅中焯水，捞出备用

步骤4

电砂锅加热，放油，爆香蒜瓣

 步骤5

将焯好水的排骨加入电砂锅中，炒匀，加入盐、糖翻炒，加适量的水焖煮30分钟

步骤6

待排骨焖煮30分钟后，加入去皮企切好的南瓜翻炒均匀，再焖煮30分钟即可出锅。

原料：

南瓜200克，豆角300克。辅料：色拉油适量，精盐4克，五香粉2克，大料1瓣，味精3克，葱花10克，姜末3克。

做法：

将南瓜去蒂，去瓤，清洗干净，切成小块装入盘中待用。将豆角去筋，清洗干净，切成小块装入盘中待用。热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入豆角块翻炒均匀，将豆角炒至断生，离火待用。热锅放油爆香葱末，倒入南瓜块翻炒均匀，加入少许清水。加入大料，精盐，倒入炒断生的豆角翻炒均匀。大火烧开，小火慢慢炖一会儿。将南瓜，豆角烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

1   南瓜切成片炒着吃

2   南瓜蒸熟成馅，做成包子吃

3    南瓜切成丝拌着吃

4    南瓜切碎熬粥喝

5   南瓜切成丁拌着臊子面吃

6   南瓜蒸熟拌着糖吃

7  南瓜切成丝拌面粉，做南瓜饼吃

8 南瓜煎熟烧糖色后炖肉吃

9 南瓜切大片炸熟当串串吃

10 南瓜切碎做面片吃

南瓜和白面最简单做法？

南瓜麻糖做法：

1. 南瓜1000克，切成鸡蛋大小块状，上锅蒸熟30分钟，凉凉去皮，备用。

2. 白面500克，加入刚刚整好的南瓜中，加入400克水，酵母20克，白糖300克，活成光滑面团，保鲜膜盖住，醒发1小时。

3. 一小时后取出面团，压成面饼，切成宽2厘米，长10厘米的长条状。

4. 油锅加热六成热，下锅炸至金黄即可。香甜可口的南瓜麻糖就做好了。

把南瓜切片蒸熟，压成泥晾至温热，盆中倒入面粉、盐、南瓜泥，搅至絮状，揉成面团，擀成面饼，切成小块，盖保鲜膜饧面一小时，锅油热放葱花炒香，加鸡胸肉、香菇丁炒变色，放萝卜丁、莲藕丁，加老抽、蚝油、黄豆酱翻炒，加清水煮3分钟，加淀粉水，煮粘稠，把面剂子压扁拉长，放热水中，煮熟浇上配菜。

食材准备：

南瓜，面粉，白糖，酵母

做法：

1、把南瓜用削皮刀，削去外皮，清洗干净，放在案板上，切成薄片，汤锅中倒入清水，水开后，放入南瓜，蒸十分钟。

2、蒸好的南瓜，倒入容器中，用勺子压成泥，南瓜泥放温，不烫手时，放入白糖，酵母，搅拌均匀。

3、再分次加入面粉，用手和成软硬适中的光滑面团，（蒸好的南瓜水分很大，和面时不需要再加水）

4、案板上刷上一层油，面团不用发酵，直接放在案板上，一分为二，一半的面团，用擀杖擀成长方形的面片（我把面团分成两份，一份做成花卷，一份做成馒头）

5、表面涮上油，由下往上卷成卷，再用刀切成三角形，用一根筷子在花卷中间压一下，放在一边。另一半的面团，揉成馒头的形状。

6、盖上保鲜膜，饧面25分钟左右，拿到手中，感觉很轻，说明饧好了。平底锅提前预热，涮上一层油，放入饧好的面团。

7、在锅中倒入，没过馒头四分之一的清水，盖上锅盖，烙至水分收干，馒头底部金黄，大约十五分钟左右。

面粉南瓜的12种做法？

主料：

面粉500g

辅料：

南瓜250g

酵母(干)5g

做法：

1.南瓜去皮切片，入锅煮熟

2.将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中

3.打成稀糊

4.面粉中加入适量100：1的酵母

5.南瓜糊放凉后倒入面粉中

6.将面团反揉匀

7.放至温暖处进行发酵

8.面团发至两倍大的时候再进行操作

9.将发好的面团放至砧板上揉匀，并切成剂子

10.剂子摁扁

11.跟做包子似子的包起来

12.然后放在手上整形

13.放入锅中再继续发酵十五分钟

14.大火蒸八分钟即可

材料】：300克面粉，250克南瓜泥，3克酵母。

【做法】：

1，南瓜洗干净，去皮切成片，放到锅上蒸10分钟，蒸熟后放凉。

2，把蒸熟的南瓜放到搅拌机里，打成南瓜泥，约250克，也可以用叉子压成南瓜泥，少量多次地加入到有酵母粉的300克面粉里面，粉活成一个光滑的面团。

3，把面团发酵至2倍大，用手打开面团，中间有密集的小孔。

4，排气，搓成长条，再切成小剂子。

5，整理成型以后，放到蒸笼里，二次发酵10分钟，馒头坯会变胖，拿在手上轻飘飘的。

6，冷水上锅蒸20分钟关火，过5分钟之后再揭盖，馒头不回缩。



南瓜馒头就做好了， 全程不加一滴水，不加一点糖，色泽鲜艳，煊软香甜，营养又健康！