红豌豆怎么样？

红豌豆怎么样？

1. 腌肉：加入少量淀粉、盐，水浸15分钟左右。 2. 加热油，加入胡椒、蒜头、姜，炒出香味，放入肉粒。肉变色后，放入豌豆。炒好后，加入盐，加入少量胡椒炒，加水炖。豌豆煮熟后，加入蒜头，炖1会出锅。