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鱼香肉丝家常做法?

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鱼香肉丝家常做法?

鱼香肉丝家常做法?

1. 木耳提前泡发,胡萝卜切丝,青椒切丝,猪肉切丝。

2. 加入少许盐、料酒、淀粉,抓匀腌制半小时。

3. 锅中烧油,油热后加入腌好的肉丝,炒至变色盛出。

4. 锅中再加入少许油,加入蒜末、姜末、豆瓣酱,炒香。

5. 加入木耳、胡萝卜丝、青椒丝,翻炒均匀。

6. 加入炒好的肉丝,加入生抽、糖、醋,翻炒均匀。

7. 最后加入鸡精,翻炒均匀即可。

希望能够帮助到您!

鱼香肉丝的正宗做法图
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